這裏大概取材方便,廚房也建得挺大。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說一個三角灶台,上面有一大一小兩口鍋,廚房中間放着張飯桌,另外還放着水缸、斧頭和一些農具。
廚房中間的地上堆着幾件獵物,一隻半大的野豬和一隻野狼,還有幾隻兔子和山雞。兔子和山雞倒還完整,野豬的身上被獵叉扎得血肉模糊。
雲瑤好歹上過幾年護校,也接待過許多急診病人,這樣血淋淋的場景不知見過多少次了,她一點沒覺得害怕,反倒好奇地走了過去。
這還是她第一次見到被當成獵物殺死的野豬呢。
見這女孩一點不害怕,反倒好奇地走過來看,大牛咧嘴笑了笑。這姑娘挺好的,雖然穿着打扮有些奇怪,但她救過二牛,又一點也沒害怕自己。
大牛拿個盆子舀了些熱水殺雞拔毛,一邊對雲瑤說道:「小雲姑娘你出去吧,陪二牛玩一會兒,我先煮只雞出來,很快就能吃了。」
「哦,我去幫嬸子殺魚吧。」雲瑤不好意思在別人家裏白吃飯,轉身去幫桂花嬸。
那條魚有五斤重,這會兒已經刮鱗開膛,桂花嬸提起魚用水沖沖,就打算燒火放水。
「等等,這魚還沒洗乾淨呢。」難怪她說魚不好吃,原來是不會做啊。白鰱的肉原本就腥,再不處理乾淨真的很難吃。
雲瑤挽起袖子,又打來一盆清水,把魚鰓摘乾淨,洗淨魚腹中的黑膜。找了一圈也沒看到料酒,只有一塊老薑。雲瑤把老薑切下一塊,在灶台上左右看着找油。
燒魚湯要用油炸一下湯才白,催奶的湯本來就不能多放鹽,再沒油的話就真的不能吃了。
「小雲你找什麼?」桂花嬸見她很熟練的樣子,就自顧去灶後燒火,這會兒見她四處尋找忙走出來。
「油、鹽、醋、蔥、姜、料酒,我只找到一塊姜。」
要用這麼多東西?桂花嬸愣了一下,這才遲疑着說:「沒有就不能燒湯嗎?我們平時都是直接用水煮的。」
難怪你說魚不好吃!雲瑤哭笑不得,又無法可想。看他們每頓就只喝點稀粥,連根菜都沒有,沒有油也算正常了。可是這樣燒出來的魚湯還能喝嗎?
「雞油行不行?」一邊默默處理獵物的大牛突然插嘴,從雞內臟里挑出來一塊黃蠟蠟的雞油。
「好吧,湊合着用。」
鍋已經燒熱,雲瑤接過鏟子,把雞油按在熱鍋上來回按壓,不一會兒真的熬出來點雞油,廚房裏頓時飄出香氣。
大牛默默感受了一下空空的肚子,突然對將要到嘴的魚湯期待起來。
雲瑤把油渣挑出來,把魚放在燒熱的油鍋里略微炸了炸,兩面魚皮都起了小泡後就舀來一瓢水倒進鍋里,把姜用菜刀拍了之後也放了進去。
「好了,大火燒開,再小火煮一會兒就能吃了。」雲瑤不會燒火,只交代了一下桂花嬸,就站在灶台前看大牛給雞拔毛。
真是個好男人,長得帥還能養家,待人也溫和,比有些男人強多了。自己怎麼就瞎了眼喜歡上一個渣男呢?還被他害得流落到這裏。
見大牛洗乾淨山雞站起來,怕被他發現自己打量的眼神,雲瑤連忙收回目光轉頭去看鍋。
「娘你把雞也煮了,我去看看二牛。」大牛把髒水倒出去,留下一隻光雞就走了出去。
今天好棒,有雞又有魚,終於可以吃飽了!雲瑤幫着桂花嬸把雞煮進另一隻鍋里,站在灶台前看着。
兩口鍋咕嘟嘟冒着熱氣,不一會兒香氣就飄了出來,雲瑤的肚子立刻咕嚕嚕響起來。她尷尬地看看桂花嬸,見桂花嬸也正揉着肚子,兩人就都笑了。
「好在大牛當過兵,學了一身的武藝,這才能打些東西回來。咱們村也就他敢一個人進山,不過也常弄得一身傷。」
桂花嬸先是自豪了一下,又跟着嘆了口氣,「我也怕啊,怕他哪天就遇到個厲害的,可是今年年景不好,不讓他去的話一家人就都要餓死了。」
「明天叫大牛去鎮上賣了獵物買些糧食回來,等開春就好了,可以挖些野菜,混着吃也能熬到秋收。」桂花嬸嘮叨了幾句又去看魚湯,見那鍋里的湯果然變成濃濃的奶白色,頓時期待起來。
「這湯又香又濃,吃了真的