趕海哥也不愧是真正的趕海大哥，對於金槍魚的殺法還是很懂的。
與此同時，陳凡一邊解開金槍魚，然後一邊跟屏幕直播間觀眾互動道：
&位小夥伴，知道我為什麼知道這是一條黃鰭金槍魚不？」
&飛哥:這不簡單，看背上的魚鰭唄，真當我們是村里人嗎？」
&魚圈人：就是，這種魚，我們平常吃的日料店裏，基本都是用的這種魚，不是什麼稀罕品種。」
&的1：凡爺，能說說這種魚嗎？我還是第一次見，好大隻的樣子。」
&是學術帝：我知道，我來說吧！」
陳凡看着一幫人在那詢問金槍魚來歷，正好學術帝這狗腿子在，就把機會讓給他道。
&那就先讓學術帝來說吧，他沒說完的，我在做補充。」
陳凡一邊搜尋腦海中關於金槍魚的知識，一邊手中揮動着斧頭。
&是學術帝：首先，今天凡爺撿到的金槍魚屬於我國最常見，也是分佈最多的幾種金槍魚之一。黃鰭金槍魚除了地中海沒有外，其他海域都有發現。
這種魚屬於大洋暖水性高產魚類，營養豐富，肉質細嫩刺少，向來是世界範圍內捕食的主要的經濟魚類，因為這玩意產量第一。
凡爺撿到的這隻，看樣子也就半米不到，最多幾十斤，而最大的成魚體長能達到三米，體重可達到驚人的200公斤。」
&這麼大，凡爺的行軍鍋可裝不下。」
陳凡笑了笑，接着補充道：「兩百公斤的還是少，那屬於年齡長，十年以上的大魚了，一般見到的，多數在一百公斤左右，體長一米多到兩米，呈紡錘形。」
&是學術帝：對，我看的資料說，金槍魚屬於機會主義者，一般大魚隨其他魚類一起群游狩獵，像什麼的鼠海豚，或者是漁船後邊，還有鰹魚這些一起群游。
主要是捕食各種各樣的魚，同時也捕食甲殼動物與烏賊，如魷魚，墨魚，章魚，龍蝦和海洋螃蟹。所消耗的魚包括沙丁魚，鳳尾魚，鯖魚，甚至其他金槍魚。
但我聽說，一般近海礁石區看不到金槍魚，它們害怕被水流衝擊到礁石上，造成自己的損傷，是這樣吧？凡爺。」
&沒錯，迄今為止，無論是科考研究還是新聞，都沒有在礁石區發現成年金槍魚的身影，這跟它喜歡溫暖的上層洋流和體型有關。
當然了，說到了這種魚，就不能不說它的吃法了，一般金槍魚，全世界每年捕獲多達230萬噸，近七成被做成了生魚片，流入了亞洲人，尤其是島國人的口中。」
&以前去他們那個國家旅遊的時候，就在關西吃過一次不錯的，就是不知道是不是這種了？」
&說在最喜歡吃的島國人那裏，他們光是吃的光藍鰭金槍魚就包括三種，什麼太平洋藍鰭金槍魚、大西洋藍鰭金槍魚和南方藍鰭金槍魚。」
陳凡給彈幕人才連番點讚，這是他自己都不掌握了。
跟着，趕海哥也補充一句道：「另外5種金槍魚是黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、長鰭金槍魚長腰金槍魚、黑鰭金槍魚。
如果你有機會在島國吃金槍魚，在關西地區，吃到黃鰭金槍魚機會比較多；
在關東地區，吃到大眼金槍魚機會比較多；
在九州和山陰地區，吃到長腰金槍魚機會比較多；
在隨便什麼地方的壽司店，吃到長鰭金槍魚的機會比較多。
當然了，不管是在哪兒，吃不到黑鰭金槍魚和藍鰭金槍魚是正常的。」
&這是為什麼呢？」
&為什麼啊，這兩種金槍魚很少嗎？」
陳凡笑了笑，此刻的他已經把金槍魚一劈為二，路出了紅色呈現紋路的魚肉來。
&錯，黑鰭金槍魚跟藍鰭金槍魚，到現在，都屬於不太常見的品種。尤其是藍鰭金槍魚，如今在全世界範圍內，都是嚴禁捕捉跟販賣的。
至於黑鰭金槍魚，由於生長海域有限，從被發現那時候起，就屬於稀有品種了。」
看着解開來的魚肉，陳凡照着趕海哥給的啥魚法，自己今晚上這一頓，顯然是要吃生魚片的。
這就讓他不得不把魚皮跟邊緣的魚鰭，當中的魚刺留取了下來。
