稻穗也能出好糯米？
有心想要提醒，卻又怕折了周棟的面子。
心想還是算了，等回頭脫了粒，如果這些糯米不得用，我再幫他重新選過就是
周棟早就看出李秀臣的心思了，卻也不解釋。
傳說級釀酒技能中的『神之酒麴』號稱可以製作出人間無處尋覓的頂級酒麴，挑選制曲原料的方法又豈會被普通人所知？
所謂一米一黍，皆為地力精華；說得玄幻一些，那就是天地靈氣蘊含其中，否則如何滋養人身？
飽滿圓潤的糯米一般來說蘊含的地力精華也會較多，可也並非沒有例外；正如人一般都是個子大的才有力氣，可乾瘦如猴的李元霸卻為隋唐第一好漢。
這糯米也跟人一樣，每畝地中，必有幾十株是『米王』。或許看上去並不是最圓潤飽滿的，其實蘊含的地力精華卻要遠遠超過一般的米。
周棟要做的，就是挑出這些『米王』和品質最好的一批糯米來。
畢竟是第一次釀酒，他也不想太過驚世駭俗，否則一定會走遍鳳棲山，將每畝地中的米王都挑出來做成酒麴，那樣釀出的酒才稱得上『神酒』，不負他華夏酒神的稱號。
不過這也就是想想，鳳棲山的糯米田是不少，可別的農家卻不會像李秀臣這樣任由他到田裏選摘稻穗。
莊稼就是農人的命，你有多少錢也不能這樣糟蹋人家的田啊，說不定會被打的
李秀臣蹲在田邊抽了兩袋煙的功夫，周棟就揀選了小山般的一堆稻穗，拍拍手笑道「應該是夠了，今天就借用老哥家的制曲工具，先把酒麴給弄出來。」
看了眼周棟挑選的稻穗，李秀臣暗暗搖頭，也就八成還不錯，另外兩成在他看來肯定是要出次米的，忍不住道「夠是夠了，可周老弟你這挑的不太成啊，要不老哥我幫你換些？
還有這些稻穗要全靠手工脫粒可是挺費功夫的，怕是得忙活到晚上，今天你怕是制不成酒麴了。你剛才說，明天要去香江參加什麼比賽來着？這可來不及啊。」
「換就不用換了，我挑的肯定沒問題；脫粒也簡單，不用忙活到晚上，今天我就能弄出來。」
李秀臣笑了笑，心說你就倔吧，白白淨淨的沒幹過農活兒，你當這制曲脫粒容易呢？
成吧，先由着你小子折騰
要手工脫粒，就得用脫粒桶，李家這些年都用脫粒機了，也就是釀酒的時候偶爾用用；李秀臣找人把糯稻拉回家後，就招呼老伴兒準備把脫粒桶弄出來洗洗乾淨，周棟卻擺手說不用。
「不用脫粒桶？周老弟你不是開玩笑吧，你究竟會不會脫粒啊你這是幹什麼麽？」
李秀臣跟老伴兒都看傻了。
就見周棟一手抓過稻穗，往另外一隻手內一塞，輕輕一擼，然後攥了幾下拳頭，拿嘴一吹，雪白渾圓的糯米就出現在掌中了。
這特麼！
李秀臣直着眼走過去，死死地盯着周棟。就這麽一會兒的功夫，小半斤糯米已經完成了脫粒，簡直如同神話一般。
「九州鼎食的廚子都是這麼牛x的麽，個個都是脫粒小能手？」
半輩子扔在莊稼地里的李秀臣可是內行，像周棟這樣空手脫粒連脫粒桶都不用，這手上得有多大的勁道？單身青年果然是惹不起啊
。
