豬油算不上奢侈品,應該說豬油、豬肉、肉鬆、肉脯,很大程度上都是他們這些邊陲小鎮會常做的東西。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
自家男人出門打仗時間長,有時候嫌棄軍中的條件苦,吃的差,身為妻子或母親,哪能不心疼?
也是因為這樣,所以基本上景村這邊家家戶戶都會熬豬油跟做相關的小食。個別家裏手比較巧的,甚至還會把河裏的魚細細密密的處理做成好吃的魚鬆。
樓寧抓的這頭小豬主要是給家裏人改善伙食,小豬仔油膘不多,但是讓他們吃上一兩天還是沒問題的。乾柴烈火,肥肉與少許的水慢慢熬出油,接着再將野菜與蛋汁打入鍋中,長筷下去快速攪動,接着加入少許的水,蓋鍋微烘。
回頭又將最後一點水醋、少許的醬油、再拍兩條黃瓜。然後把肉分出五花、裏脊、還有豬腳,一部分抹鹽吊起來,一部分則接着在另個鍋中炒出香味,然後混入土豆快,蘿蔔等,做成一小鍋燉菜。
「嗚好香。」
香氣逐漸蔓延,接着便濃烈地侵襲着所有人的鼻尖。
馬家的孩子們早就已經餓了大半個月以上,尤其是家裏有喪事頭個月又不能近葷腥。加上連春之前的手藝一般,即便有着一些米麵糧油支撐,也實在很難給孩子們多少好的伙食。
而現在這一陣濃烈得簡直不可思議的味道,讓馬耀幾個還以為這是在做夢呢!
「嗚嗚嗚果然是夢,裏面什麼都有!」
「等等,不是夢!」小姑娘馬佩,搖搖晃晃地從兄弟兩個溫暖的被窩裏跳出來,含着手指頭,有些懵懂地順着香味來到了灶房,一雙葡萄般的眼睛水汪汪地看着在灶台面前忙碌的人,「是、大嫂嫂!」
那清脆的小聲兒,奶味還在,配合着可愛的外表,讓人忍不住心生憐愛。
「等等,佩姐兒,先來喝點溫開水。」樓寧知道孩子這肯定是餓了。伸手一把將人抄起來,單手兌了水,慢慢地哺到她的嘴裏,溫聲地說,「等等咱們洗把臉,然後去把哥哥們叫起來,最後再去叫大姐好嗎?」
馬耀馬尉兩個男孩子皮實,體力又好。就算休息的時間比較短,卻並不妨礙這時候把他們喊起來吃東西。
反倒是馬芳虧損的比較嚴重,所以樓寧希望她可以休息的多一點。
正好鍋里的菜要全部出來還要一段時間,所以評估起來,等到他們全部都洗漱完畢坐上椅子,這才會剛剛好。
「好謝謝大嫂嫂!」馬佩抱着連春的脖子,只覺得生病過後又重新好起來的大嫂,怎麼看都特別有精神,而且身上香香的,讓人很想親近。
小姑娘還不大會表達怎麼喜歡人,咬着嘴唇想半天,乾脆身體前傾,撲過去給樓寧臉上印上個吻。接着才又滑到地上,『噠噠』地踩着小步,如同個甜蜜的炮彈似地,去將雙胞胎哥哥砸起床。
「嘖,真可愛。」對比起兩個混世魔王一樣的弟弟,樓寧忍不住露出寬慰的笑容,「難得有這麼可愛的一個開心果在,還真是不容易。」
「好香。」馬芳睡得迷迷糊糊的,卻不代表她對外界一無所知。她本來還以為是隔壁三嬸子做飯的味道,畢竟他們家家底豐厚些,頓頓見油腥並不是太困難的事情。
可等到她伸手一摸隔壁的床位,不但是空着的,甚至還是冰涼的,這就讓人瞬間驚醒過來。
「人呢?!」馬芳瞬間冷汗都冒了出來,驚慌失措地如同彈簧一樣彈起身體,接着就發現到身體的變化,「嘔這是什麼味道?我身上怎麼黑糊糊的一片!」
「大姐、大姐!」馬佩蹦蹦跳跳地闖進來,頭上兩根可愛的小角是連春的傑作,上頭繫着白色的繩兒,看上去格外俏皮,「大嫂嫂燒了水,讓我們洗漱,還說要讓你好好洗澡,昨天晚上照顧她太辛苦了!」
馬佩是姑娘,心裏也細緻些,更不向男生大咧咧的。
而馬芳聽到她這麼說,心裏頓時感到無比複雜,失落又擔憂,甚至還有焦慮混砸一處。
她頓時低聲地喝叱,
「大嫂生病這麼多天已經夠累了,你們怎麼不能懂事一點?居然還讓她早上起來劈柴生火燒水?」
空氣中猶帶着久未聞到的香氣,馬芳知道那代表着什麼。