蘭花蜜本來不是蜜，這種蜜又叫蜜露，是蘭花分泌出來用以吸引昆蟲授粉的，有水滴大小，無色透明，黏稠，味道香甜。
不過蘭花顯然是想多了，小蜜蜂才不會老老實實幫它做白工，在被動幫助蘭花授粉的同時，說不得就要中飽私囊一番，
於是一部分蜜露就變成了蜂蜜，據說這種蜜非常令蜜蜂喜歡，如果蜂穴中成的是蘭花蜜，蜜蜂們都會至死捍衛，與妄圖取蜜的人類以命相搏。
所以蘭花蜜又叫做『命露』，每一滴都帶着小蜜蜂的身家性命，是人類剝削低等生物、侵犯大自然的真實寫照。
要知蘭花開花都十分不易，更別說分泌出蜜露，而且還要等待蜜蜂前來採取，這個得成的機率跟什麼槐花蜜、棗花蜜完全不可同日而語，說它是蜂蜜中的『王者』都不為過，很多時候就是你有錢都買不到。
懷良人果然沒吹牛，居然在短短時間內就找到了這種蜜，而且還是悄悄地進村、打槍的不要，保密工作做得十分成功，
這讓周棟不覺苦笑，老懷是用足了心思要贏下這場比賽啊，不過他真以為蘭花蜜就是致勝的關鍵麽？
等到輸的時候，怕是要非常失望，不要哭鼻子才好。
「是蘭花蜜啊......」
遠遠見到懷良人用了個大號混酒器般的東西，將大賽組委會統一提供的黃酒、一些中藥材和蘭花蜜投入其中，然後雙手抱着晃動個不停，就像個喝多了發瘋的酒保一樣，蔡重九就是雙眼一亮。
如果說勤行宗師也有普通和巔峰之分，他一定是後者，
畢竟是曾經與胡神廚斗菜於大河之南，雖被驚退、敗而猶榮的牛人，以他的眼力，一眼就看出懷良人這趟泉城之行可沒有白跑，而且對於這場比賽是十分重視，拿出了百分的實力，這是要跟周棟死磕到底啊？
好啊，沒有競爭就沒有進步，沒有兩位天才的死磕，他這個老饞鬼哪裏去尋頂級美食吃吃呢？
坐在觀眾席上的王海濱則是眼皮跳動，心往下沉，
好厲害的懷小子，只是吃了一次自己做的『天梯鴨掌』，竟然就被他看破了那幾樣藥材的配方，而且還找到了蘭花蜜來，
看他配製黃酒的手法，分明是用上了現代酒吧里調製雞尾酒的花樣，這樣可以讓黃酒與藥材、蘭花蜜的融合度更高，絕對是對泡發鴨掌有利，自己畢竟是老了，卻是想不到這樣的手法。
其餘的評委們、觀眾們、美女主持，都看得興奮起來，總決賽就是總決賽，這才是前期處理階段，就被弄得花樣百出、精彩無比，這場熱鬧可有的瞧了。
懷良人忙活了半天，總算是調配好了用來泡發鴨掌的黃酒，將其小心傾倒進玻璃盆中，將撕去了硬皮的鴨掌泡入，然後用玻璃蓋子緊緊覆蓋住，又在接口處加了密封圈，才招手讓工作人員拿到賽台中心的透明密封箱去。
這是總決賽才有的程序，等周棟將鴨掌泡發完成後，也會當眾密封，明天這個時間，兩人才會用泡發好的鴨掌做出同一道『天梯鴨掌』，分個輸贏主次。
「老周，不好意思啊，我弄到的蘭花蜜可不多，沒辦法分給你，
呵呵，這次我算是佔了食材上的便宜，不過食材準備本來就是廚師實力的一部分，你應該不會有意見吧？」
懷良人得意的笑着，對付周棟這種『可怕』的對手，就得出其不意，如今看來他成功了，已經在起跑線上領先了周棟最少半個身位。
「到你了老周，努力啊。」
「呵呵，誰說還原這道『天梯鴨掌』要用到蘭花蜜這樣珍貴的食材了？」
周棟看了懷良人一眼，緩緩走到鴨籠前。
懷良人是提前向組委會申請，用了自己準備的鴨子，為此還讓漢姆不遠萬里而來付出了一段感情，
與懷良人不同，周棟是直接用組委會提供的鴨子，雖然也是百里挑一的肥鴨，鴨掌寬厚肥實，卻不同於漢姆調·教過的鴨子，對人類有着很深的戒心。
籠中的鴨子見到周棟走近，嘎嘎驚叫兩聲，陷入極大的恐懼中。
「粵省肥花鴨，雖然是人工養殖品種，但是採用了自然養殖法，每天有兩個小時在河水中覓食，
293 再見溫柔一刀
