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364 國宴用酒(五千字章節)

    阿姐湖的水質似乎變得越來越清亮了,以前雖然也很清澈,但總是感覺缺少了一種靈運,現在這裏的水卻仿佛有了性情,風兒一吹,就會『嘩嘩』地笑。

    村裏的老人說這是因為遇到了貴人,老話兒說得好『水不在深、有龍則靈』,這個龍就是小周師傅啊,人中之龍!

    酒坊的建立直接挽救了鳳棲村的經濟,現在不光是酒坊里踩曲的姑娘們個個都成了外村人眼中的小富婆,一些賦閒在家的年輕小伙兒也找到了營生,不光是承包了酒坊的力氣活計,還可以把酒坊釀酒下來的酒糟轉賣出去,從中賺取些差價。

    其實大酒缸完全可以消化掉這些酒糟,不說做成酒釀元宵什麼的,就把這東西拿溫水沖開,加上冰糖,就是男女老少皆宜的美味,可周棟不想把生意做絕,留下些好處分潤給鄉親們才是正經道理,自從做了九州鼎食的主廚,周爸可沒少教兒子這些道理。

    佔了阿姐谷這一方風·水靈地建了酒坊,其間可沒少得到鄉親們的幫助,周棟這也算是投桃報李。

    周棟成了鄉親們眼中的貴人,兩隻大白鵝也就『寵隨主貴』,自從周棟在這裏建了酒坊,就連村裏的姑娘們到這裏泡個溫泉都會被李秀臣派下的人訓斥,哪怕是在下游也不成!

    勇勇卻可以帶着它的『女鴨』在阿姐湖下游優哉游哉地戲水,李秀臣硬說有了兩隻鴨子阿姐湖就真正成了一幅畫,盡顯自然之美,鄉親們由衷感嘆,村長就是比咱們有水平......

    嚴一與懷良人並肩站在湖邊看着岸邊的百味生,這位美食界的大宗師戴着個斗笠站在湖邊的柳樹下,拿着一盤『白灼螺螄』,正非常有耐心地餵養兩隻鴨子。

    他手上這盤白灼螺螄是懷良人的手藝,用的正是阿姐湖水,拿鹽漬梅煮出來的,雖然是道簡單的美食,卻極見廚師的功夫。

    百味生滿臉都是疑惑,每當他將懷良人做的螺螄扔向兩隻鴨子時,勇勇夫妻就爭先恐後吃得不亦樂乎,可每當他換上自己做的螺螄,還沒等扔出去,兩隻鴨子就把腦袋向旁邊一扭,似乎是極為不屑。

    懷良人和嚴一見狀哈哈大笑,百味生也跟着笑起來:「這兩隻鴨子倒是有趣,似乎真能鑑別出美食的上下優劣一樣,哈哈哈,好,好得很呢!」

    說到品鑑美食,他自然是頂尖的好手,廚藝卻遠遠比不上懷良人和嚴一,充其量也就是個加強型的二級廚師,不過對他來說做飯只屬於『業餘愛好』,被兩隻鴨子挑剔倒是沒什麼好丟臉的。


    「呵呵,百先生倒是豁達的很啊......」

    嚴一笑眯眯地望着百味生,總感覺他看兩隻大白鴨的眼神兒有些不對,一副大有圖謀的樣子。

    莫非這個大吃貨算計上老周的鴨子了?

    嚴一暗暗搖頭,這不太可能,百味生跑到阿姐谷來住,每次周棟一來他就總能找些藉口套近乎,顯然是要交好周棟的,怎麼可能算計着要吃這兩隻鴨子?

    「呵呵,兩位也是華夏勤行少見的人物,難道不知道對於一名美食家來說,最重要的其實不是口舌,而是胸懷?」

    百味生笑道:「華夏美食多不勝數,各大菜系也都有自身的堅持,苦辣酸甜鹹,各種菜色也都有自己的特點。

    可是人就會有愛憎,就比如兩位這樣,雖然也有品鑑美食的能力,卻稱不得美食家,如果給兩位一條手藝拙劣的非洲烤蟒蛇,兩位或許會捏着鼻子吃下去,卻無法心平氣和地做出評價吧?

    真正專業的美食家,可以矜持、可以毒舌,卻必須有敢嘗天下物的豁達胸懷,就比如我百家之人,代代如此!」

    懷良人和嚴一兩人很是無語,你好吃就好吃,能不能別說的這麼高大上?

    百味生哈哈一笑,望着遠方飛瀑下的周家別院道:「今天兩位大廚怎麽都來到阿姐谷中了?莫不是周主廚又有新酒出窖?」

    嚴一笑道:「那倒不是,只是有位重要人物要來拜訪周主廚,我們兩個早就聽說他的名字卻一直沒機會見到,今天倒是個好機會。」

    「哦,什麼樣的人物要你們兩個如此鄭重對待?」

    百味生也是微微一愣,眼前這兩位年輕廚師雖說比不上周棟天才橫溢,卻也都是年輕一代中矯矯出



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