幾籠熱騰騰的包子擺放在餐桌上，揭開籠屜，誘人的香氣立即撲面而來。
半發麵的狗不理比燙麵包子更為厚實，卻又不會像發麵包子那樣臃腫，每一個包子上面都有十八個褶，就像是一朵朵盛放的菊花。
別人倒還罷了，落在幾名常年負責包包子的女師傅眼裏，立即就震驚的不行。這十八個褶就像是用尺子量過、圓規畫過的一樣，間隔、弧度居然是完全一致，至少她們用肉眼是看不出來有任何差距的。
周棟自己先夾了個包子咬了口，滿意地點點頭：「柳老師，各位師傅，請品嘗吧。」
就等你這句話了！
柳長青等人的口水都快流下來了，都是老勤行了，不用吃聞聞味道就知道這包子是記憶中的狗不理啊。
等到將包子送進口中，輕輕一咬，頓時滿口的鮮香醇厚。
因為是半發麵，鮮香的排骨清湯完全裹在包子皮中，在高溫下與瘦肉粒完美交融，徹底逼發出了豬肉本身的鮮香。同時半發麵的包子皮中又融入了鮮香的湯餡，鬆軟中還保留着一定的勁道，麥香、肉香和鮮美的湯汁裹在一起，完美交融、相互催發......
每個有幸吃到包子的人都感到舌頭一縮，竟是被兇猛的鮮香味道狠狠撞擊了一下。然後......八成人就咬了舌頭，還有兩成咬了腮幫子！
一個個的都哭了......
一半原因是疼的，一半原因是感動。
曾經的味道啊，它回來了。
當年我童稚無知、當年我年少懵懂、當年我狷狂傲世，當年我是那個不懂愛的傻瓜......
當年我曾經擁有過這種味道，卻不曾珍惜，暮然回首，它已被浮躁侵襲、離世索居。
啊，狗不理！
我對着高山大海草原荒漠大聲呼喊，你在哪裏！
快回來吧，就別走啦......
回來啦，就別走啦......
「嗚嗚嗚......」一位女師傅哭得眼睛都紅了，誰勸都不肯聽。
她想起了初戀。當年的初戀經常帶她去彭城路老店吃狗不理的，老店沒了，初戀也不知去了何方。
「是曾經的味道，甚至比曾經的味道更讓人讚嘆啊......」
柳長青揉了揉眼眶。美食就是有這種力量，那一瞬間舌尖上傳來的巨大衝擊力，讓他憶起了少年時。那時的他青春正盛，那時的他朝氣蓬勃，那時的他還不是根老油條，那時的他沒有機心算計。
「......
得到讚賞值80......
得到讚賞值122......」
吃到狗不理的十幾個人，居然給出了上百個讚賞值，每人十個贊！
拍拍周棟的肩膀，柳長青長嘆道：「周同學，謝謝你的包子，也謝謝你拯救了早點部！」
現在已經沒有人會懷疑狗不理可以成為早點部的拳頭產品了。
有了這樣的狗不理，那些顧客敢不理？
周棟沒理他，也在忙着搶包子吃呢。
這幫人就是狼啊！連兩名身子瘦伶伶、一臉弱不禁風的迎賓妹子居然也衝過來拉開了腮幫子胡吃海塞！
人多包子少啊，區區幾籠包子瞬間就被搶光了。周棟辛苦了半天，才吃了一個，心情很是不好。
有這樣的嗎？還講不講個飲水思源了？做包子的人還沒吃幾個呢，你們就給搶光了？
「佩服，佩服！」
張師傅也是老白案了，雖然不是大菜系的正經白案出身，在早點小案上也算是見多識廣，沖周棟狠狠伸出大拇指道：「小周啊，這門手藝你究竟是從哪裏學來的？
要說這配比半發麵的功夫小周你是這個啊！一把面、一碗水，說說簡單，真正能做到你這種火候的怕是放眼全國也沒有幾個人了。
就這包子，我敢說就算是高先生起於地下，也最多就是做成這個樣子了。」
周棟含笑不語。張師傅還是高抬了自己，雖說自己製作狗不理已經是高級技師水準，可高先生卻是真正的『包子之神』，自己和他相比還是有差距的。
