200 生煎肉餅飯

    在香江掃街就兩件事,吃與買。所以無論對於男人還是女人而言,這都是一件非常快樂的事情。

    可懷良人和呂綠馨卻懷疑自己掃了一趟假街,老周這不是瘋了吧?

    三位大廚走在一起,又恰逢晚飯時間,吃當然是眼下最緊要的事情,可重複的吃同一種美食,這就很不正常了。

    哪怕周棟並沒有強求兩人,只是自己重複的在不同茶餐廳點同一種美食——『生煎肉餅飯』。

    可看在兩位大廚眼中,總感覺有點怪怪的。

    「老周,這應該是最後一家了吧?

    求求你可憐可憐我吧,要是再見到這種食物,我一定會吐!」

    懷良人掰着手指算過,這已經是第三家茶餐廳了。茶餐廳的名字很有趣,叫『回頭』,這種隱含人生哲理的店名總是能帶給人各種莫名其妙的感悟。

    他現在就非常感慨。

    實話實說,能在銅鑼灣這個寸土寸金的地方經營下去,這三家茶餐廳的水準肯定不會差,就連他和呂綠馨這種挑剔的內行人走到第二家時也已經填飽了肚子。

    然後兩個吃飽喝足的傢伙就開始看着周棟發瘋。

    這傢伙就是瘋了,每次到茶餐廳就叫兩樣東西,『生煎肉餅飯』和檸檬茶,而且每次都要特別叮囑服務員,只要四分之一的小份飯。

    然後就看到周棟以一種『衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴』的精神非常認真地品味着『美食』。

    直到吃的乾乾淨淨,然後繼續尋找下一家茶餐廳,繼續點同樣的『生煎肉餅飯』和檸檬茶。

    懷良人很不能理解周棟的做法。

    在他看來,這三家茶餐廳的『生煎肉餅飯』雖然都具備一定水準,可也就是勉強達到『還行』的程度,以周棟的品鑑能力吃個新鮮還可以理解,連吃三份就有些匪夷所思了。

    當看到周棟再次拿出手機探訪度娘,並且還招了輛出租車,用標準的普通話對司機說要去沙田最出名的那家『生煎肉餅飯』時,懷大廚終於忍不住爆發了。

    「老周,你這是要幹什麼?


    人生中不只有『生煎肉餅飯』,還有很多美食!

    就算你是餓死龜投胎,到現在還沒吃飽,咱能換一種東西吃吃麽?」

    掃街掃到一半拋棄同伴這種事他和呂綠馨做不出來,但是也不能就這麽被活活折磨吧?

    飽着肚子看人不停的吃,這是人間最痛苦的事情,如果可以在前面加上一個時間單位,懷良人希望是一秒鐘。

    他甚至連一秒鐘都無法忍耐了。

    呂綠馨也一臉古怪地望着周棟,在等待他的解釋。

    每次看到周棟吃下一份生煎肉餅飯,她就感覺自己又變胖了些,這傢伙莫非是在故意破壞老娘的減肥大計?

    「老懷你居然會問出這樣的問題?」

    周棟看看他,搖頭微嘆:「你難道不知道『生煎肉餅飯』對香江人的意義麽?」

    「怎麼不知道?這種美食最早出現在『九龍城寨』,後來才被漸漸推廣到城寨外面。

    因為它只需要豬油和隨便位置的豬肉就能做成,所以是價格最低廉的平民肉食,同時又管飽、能解饞。

    在那個混亂的年代,香江的女人總會在月初、十五這兩天給自己的男人做一份『生煎豬肉飯』,因為在那個無法無天的香江世界,只有男人強壯了,才可能有一個安全的家......

    可是這些跟你有什麼關係?」

    「一份承載了這麽多希望和期盼的飯,就不再是一份普通的飯了,我想要多多了解它。

    老懷你難道沒有發現,那三家茶餐廳的『生煎肉餅飯』有什麼不同?」

    「呃,雖然我沒吃,但是看也看得出來,應該是一家比一家更好。

    你從最差的一家吃到最好的一家,倒是秩序井然。」

    「度娘有時候還是很管用的,搜索到的結果也是如此。」

    周棟望着前方燈火通明的車道,慢悠悠地回道:「沙田大圍積福街有一家『生煎肉餅飯』,據說是最正宗的。

    雖然沒有招牌,卻經營了二十多年,香江人



200 生煎肉餅飯  
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