宋春花一拍額頭,「嗨!我咋把徐苗給忘了呢?!」
「您可真是我親娘,來府城這麼多天了,都想不起來我,我是您親生的不?」徐苗雙手環胸,氣不過的諷刺道。文師閣 m.wenshige.com
宋春花自知理虧,忍着想要揍徐苗的衝動,給徐苗賠不是,「我這不是給忙忘了麼,我們可不光帶着皮皮呢,連金鎖和銀鎖也都帶來了,你說我和你爹,不僅要看孩子,還得找地方安頓下來,這不才騰出空來嗎?你這上完課了沒?快收拾收拾跟我回家吧,不然你大嫂和你爹兩個人看三個小皮猴可看不住!」
徐苗只不過是故意拿捏一下,見到自家剽悍的老娘這麼好聲好氣的跟自己說話,徐苗十分明白適可而止的道理,她若是在拿捏着,沒準她親娘就要惱了,她娘若是惱了可沒有她好果子吃,所以徐苗高高興興的說,「我早就收拾好了,就等娘和大嫂來接我回家呢!」
宋春花只好收回自己有些痒痒的手,心中忍不住有些可惜,這一巴掌沒打出去,只能憋回去了。不過話又說回來,看來這沈家請過來的嬤嬤到底是有點能耐,連他們家的假小子都能調教成這般模樣,實屬難得。
宋春花看着徐苗背着一個包袱,臉上雖然十分高興,但是卻沒有像以前那般蹦蹦跳跳的跑過來,實屬難得。
其實家裏面並沒有宋春花說的那般手忙腳亂,三個孩子在正房的炕上玩的好好的,張月娥用被子將炕給圍起來,免得三個孩子玩的太開心,不小心從炕上滾掉地上,徐忠就再一旁看着他們。
這樣,張月娥就能騰開手去做其他事情了。
今天你早上的時候,張月娥早起去逛了早市,正好遇到何羊倌,從他那賣了牛骨頭和幾斤牛羊肉,現在的天氣還沒有暖和起來,正適合打鍋子!
從早市回來,張月娥就將牛骨頭給燉上了,連早飯都沒好好吃,宋春花估摸着時間,去接徐苗,張月娥則在家開始處理食材,準備調料。
張月娥準備用牛骨湯做鍋底,這蘸料自然就不能省,徐家都是重口味的人,這蘸料必須有滋味才行。
張月娥用磨刀石將菜刀磨得快快的,然後一刀一刀的,慢慢將牛肉和羊肉片成薄片,好在現在天氣冷,張月娥買來的牛羊肉早就凍得硬邦邦的,準備鍋底的時候,張月娥將牛羊肉放在外面,讓日頭曬了一會,牛羊肉的表面這才有些軟和,這時候正是好切的時候,張月娥切肉的動作緩慢,但是切出來的羊肉卻薄如蟬翼,若是沒有一點功夫在手,可切不成這樣!
張月娥也是第一次切這麼薄的肉片,所以她的動作並不快,那一斤多羊肉,張月娥切了半天,現在這天氣還沒回暖,可是張月娥的額頭上卻已經冒汗了。
這羊肉就是要切得薄薄的才好吃,但是那牛肉就不需要這麼麻煩了,張月娥對牛肉的要求並不高,這牛肉只需要切成薄片就可以了,不過,這牛肉切好並不算結束了,張月娥還要用其他調料將牛肉醃製一小會,這樣煮出來的牛肉片才會鮮嫩爽滑。
至於青菜,張月娥沒有什麼選的餘地,將冬天屯的小白菜外面的白菜幫子全都給劈下來,原本比脖子還粗的白菜,劈的就剩下拳頭粗細的白菜心,張月娥擺了一塊白菜心嘗了一口,清爽多汁,味道清甜。
張月娥點點頭,將白菜心放在盤子裏,然後又去處理蘿蔔和土豆。這大白蘿蔔若是儲存不當,蘿蔔芯可就康了沒有辦法吃了,幸好張月娥沒有挑到康了芯的蘿蔔,雖然水分沒有剛出土的時候那麼足了,但是蘿蔔還是脆生生的,土豆也沒有問題,張月娥動作迅速的將
第四百零七章 打鍋子