這不是會不會做的問題，而是必須得做。
雖然以後沒打算做腊味菜品，但是徐拙也不想增加百分之五十的學習難度。
至於做臘肉的技能，徐拙覺得挺雞肋的，因為中原地區不太適合做臘肉，不管從氣候還是濕度，都不如四川這邊做出來的臘肉好吃。
另外不管魏君明還是曹坤，甚至一直在家養病的李四福都有一手做臘肉的功夫，他再學這個完全沒多大用處。
面對姚美香的詢問，徐拙笑着說道：「想做一鍋燜飯來着，所以就想問問乾娘，你以前吃的燜飯是什麼樣子的，配料都有什麼，我試着做一鍋試試。」
「放心，就算不好吃，我也不會讓乾爹跟你吵架的。」
乾兒子要給自己做臘肉燜飯？
姚美香頓時有些喜出望外，味道啥的她不在乎，光這份孝心已經讓姚美香很感動了。
「臘肉燜飯超級簡單，把臘肉煮一下切碎，和豇豆摻在大米飯中，快熟的時候倒點醬油進去拌一下就行了。」
「但是老魏按照我說的做法做了一鍋，味道雖然不難吃，但也不好吃，不知道咋個回事。」
應該不是不好吃，而是魏君明做的太精緻了。
之前醫學院的馬志強老師想吃的油渣燜面，就是因為做的太精緻，吃不到他想吃那種滿嘴流油的感覺，所以一直到遇到徐拙才算是了卻心愿。
徐拙回憶一下，難道這次也會是這麼個情況？
不過仔細一想，卻有點不可能，因為臘肉燜飯和油渣燜面不同，臘肉燜飯裏面絕對不缺油脂，所以加豬油增香的方法絕對不可行。
這就有些為難了。
等會兒魏君明忙完問問他，任務到手了就得趕緊完成，不然睡覺都睡不安穩。
快六點的時候，魏君明和徐文海已經把他們要做的菜品全部做好，而且曹坤還幫老爺子把魚頭給收拾乾淨了。
老爺子從沙發上起身，邁着緩慢卻堅定的步伐向着廚房走去，像個即將上戰場的大將軍。
徐拙看着他的背影，心裏忍不住嘀咕起來，這是什麼情況？在積攢氣勢嗎？
於可可給dv換上新電池，剛準備拿着三腳架跟着老爺子進去，徐拙一把拉住了她：「我爺爺打算在你爺爺面前裝逼，你就這麼來勁嗎？」
於可可湊在徐拙耳邊小聲說道：「我爺爺幾年前就把魯菜的名品給做完了，什麼孔府一品鍋、清湯燕菜之類的全都有，而且味道超級好……」
聽了這話，徐拙無奈的撇撇嘴。
老爺子這次裝逼，說不定要踢在鐵板上了。
於培庸居然會做魯菜的名品，他就這麼悠閒嗎？
雖然徐老闆有些看不慣裝逼犯一樣的老爺子，但是也不希望他吃癟。
徐拙看着於可可說道：「等會兒拍完之後你估摸着菜品如何，假如比不過你爺爺的話，就把素材刪掉，省得被你爺爺嘲笑……」
於可可不高興了：「你怕你爺爺不高興，難道我就不怕我爺爺不高興嗎？」
徐拙乾咳兩聲：「確實哈，手心手背都是肉，這兩位都是咱們的爺爺，那你剪輯的時候能不能剪輯得像是大俠出招一樣，具體做法什麼的不重要，只要讓老爺子顯得帥就行了。」
這個要求倒是不高，於可可答應了下來：「那沒問題，我知道該怎麼拍了。」
說完，小丫頭去了廚房，留下徐拙坐在沙發上玩手機。
其實他很想進去看老爺子做拆燴魚頭，不光這是一道淮揚菜，更主要的是他真的沒見識過，魚頭上那麼多骨頭要完整的拆出來不是多容易的事情，而且還不能破壞魚頭，沒有一定經驗的話，絕對會翻車。
老爺子這麼自信滿滿，肯定是能做的，所以徐拙就更想見識一下了。
不光他想見識，魏君明和徐文海也一臉熱切。
拆燴魚頭這道菜名氣不小，而且拆骨頭這種活兒，對於所有強逼症的人來說都是福利。
一點一點把頭骨抽出來，就像玩一個比較複雜的魯班鎖一樣，而且還得注意不能破壞掉魚肉，這個過程光想想就好享受。
既然沒辦法觀摩
第253章 兩邊的爺爺都不能得罪【求月票】
