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第357章 紅燒豆腐【求月票】

是大翻勺的時候,他真是被驚到了。

    然後……就觸發了潛心好學那個技能。

    也就是說,徐拙沒學會煎豆腐,沒學會紅燒豆腐,反而學會了一個大翻勺的技能。

    「宿主成功激活【潛心好學】技能,成功獲得入門級烹飪技法大翻勺,恭喜宿主。」

    大翻勺是勺工操作中的一種,除了大翻勺,常用的還有小翻勺、晃勺、轉勺、懸翻勺、助翻勺等。

    在烹飪中,勺工和刀工一樣,都是一個廚師必須要掌握的基本功。

    不精通勺工的人,根本沒有上灶的資質。

    徐拙正得意的想着自己獲得大翻勺技法的時候,系統又來了一條提示音。

    「宿主成功學會大翻勺,勺工技法正式上線,特獎勵宿主魯菜專用烹飪技法鍋塌,恭喜宿主。」

    勺工技法上線?

    這是什麼意思?

    不過這個鍋塌技法倒是挺實用的。

    鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法,這種方法可以做魚,也可以做肉,還可做豆腐和蔬菜。


    剛剛買到好吃的豆腐,系統就送了鍋塌的技法,簡直太讓人高興了。

    鍋塌菜系中,除了名氣甚大的鍋塌豆腐之外,還有鍋塌黃魚、鍋塌裏脊、鍋塌牛肉、鍋塌魚肚、鍋塌茄子、鍋塌番茄等等。

    一下子多了十來道蔬菜,雖然都是入門級的,但是只要多做多練習,徐拙相信以後升級到高級菜品或者精品菜品都不成問題。

    假如遇到機會,說不定還能升格為招牌菜呢。

    「等會兒你做一下,我看看你的大翻勺到底怎麼樣。」見徐拙不說話,老爺子還以為他心虛呢。

    他平生最討厭一瓶不滿半瓶晃蕩的人。

    比如徐老闆這種,明明沒練過大翻勺,卻說自己會做。

    既然你會,那就做出來展示一下。

    作為一個廚師,時刻都要保持虛心,一旦驕傲自滿,廚藝就會停滯不前。

    所以老爺子對徐拙這種說大話的行為有些不滿,得趁機敲打敲打。

    這孩子的天賦很高,路還很長,可不能讓他誤入歧途了。

    徐拙剛剛還想查看一下那個勺工技法上線到底是個什麼意思呢,聽到老爺子的話,他也沒猶豫,當即就打算切點豆腐展示一下。

    嗯,低調了這麼久。

    終於輪到我裝逼了嗎?



  
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