靠!
這逼裝得……
到位!
早知道就不問了。
硬生生當了老爺子的背景板。
不過想想是自己爺爺,算了,就當是盡了孝心。
十五分鐘後,老爺子掀開鍋蓋,一股豬肉特有的香味兒在廚房中飄蕩。
這味道確實不錯,光聞味兒徐拙就已經預定兩碗米飯了。
老爺子抓了一把鹽灑進鍋里。
然後用勺子把鍋里的肉翻了一下,省得粘鍋另外也把鹽撒開。
鍋里的水貌似比剛才更多,應該是豬肉中的水分受熱後滲了出來。
翻好之後,老爺子蓋上鍋蓋,繼續讓鍋里的豬肉進行悶煮。
現在已經可以確定,這鍋鹽煎豬肉已經成功。
甚至可以說非常成功。
或許會成為店裏的招牌菜。
不過現在,徐拙卻沒心情考慮這些。
他只想嘗嘗這道菜的味道。
馮衛國的那道鹽煎羊肉,把羊肉的香味兒徹底激發出來。
甚至可以說是羊肉最經典的做法。
現在老爺子自創的鹽煎豬肉,看來效果應該也不差。
天賦高,果然可以為所欲為啊!
又過了十來分鐘,老爺子再次掀開鍋蓋,鍋里的豬肉已經熟透,水分也已經熬得差不多了。
這會兒鍋底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎着豬肉。
散發着誘人的香味兒。
老爺子把切好的蔥段倒進去,翻一下後蓋上鍋蓋。
悶上幾分鐘。
再次打開鍋蓋,豬肉的香味兒配合着蔥香,簡直讓人迷醉。
這種香味兒非常純粹。
沒有辣椒,沒有辣椒,也沒有其他八角香葉桂皮。
但是聞起來卻讓人止不住的流口水。
「哇!太香了吧!」
徐拙聞着這股香味兒,看着鍋里燉得恰到好處的豬肉,一股飢餓感頓時襲上心頭。
其實這會兒還不到下午四點,根本不餓。
但是聞到這股香味兒的時候,他有種好幾年沒吃過東西的感覺。
唉!
不是我的胃不爭氣,實在是老爺子手段高啊。
這種情況下,徐老闆也只能用這話來安慰自己了。
十來斤豬肉,分量不少,一下子盛了一大盆。
徐拙眼疾手快湊過去,一手拿着筷子一手拿着碗,剛準備扒拉一碗肉塊嘗嘗味道,系統突然來了提示音。
「四方麵館後廚出現新的菜式,特獎勵宿主d級招牌菜鹽煎香豬肉,恭喜宿主。」
他正高興的時候,接着又來了一條提示音。
「因鹽煎香豬肉的創作者為宿主的親人,d級鹽煎香豬肉特升級為c級別招牌菜極品鹽煎香豬肉,恭喜宿主。」
哇日!
徐拙沒想到這提示音居然還是個雙黃蛋。
原本覺得d級別招牌菜就夠可以了。
沒想到因為老爺子是自己的親人,居然還能升級。
驚喜!
絕對的驚喜!
真是沒想到,老爺子做一道鹽煎豬肉,結果自己反成了得利者。
躺贏的感覺,真特麼爽!
徐拙甚至還想忽悠一下老爺子,再做些什麼鹽煎牛肉什麼的,再多弄兩道菜出來。
這樣的話,豈不是……
誒,不對。
上次老爺子不是做那什麼鹽煎雞肉了嗎?
當時為什麼沒有提示音呢?
難道這玩意兒必須要大獲成功才行嗎?
不是很懂這狗系統什麼尿性。
既然想不通,徐拙就索性不想了。
他拿着碗,盛了碗豬肉,美滋滋的端出來。
因為悶煮的過程水比較少,所以香豬肉的肉皮呈現出一種紅燒過後的感覺,看上去讓人特有食慾。
把肉塊夾起來輕輕一嗅,咸香的味道立馬充斥口腔。