辭職了?
這不就是說,打算來四方酒樓嘛。
徐拙當即說道:「關師兄,四方酒樓行政總廚的職位,可給你留着呢啊。」
「好的,我打算陪我老婆出國旅遊幾天,等我回來後就去中原找你,以後,我可就跟你混了。」
「關師兄說哪裏話,咱們是共同合作,爭取在這條路上,都能得到自己想要的成果。」
兩人在電話里展望了一下未來,又進行了一波比較走心的商業互吹,這才客客氣氣的結束通話。
電話掛斷後,徐拙摟着正在自拍的於可可就猛親兩口。
然後在於可可茫然的目光中,拿着手機打給了魏君明。
「乾爹,關師兄準備來幫我了。」
電話接通後,徐拙就把關俊傑打電話的事兒告訴了魏君明。
魏君明對徐拙的意思心領神會。
他說道:「小關在蓉城味道的待遇是四十萬年薪,加上年底獎金以及績效獎金。不過曾老闆那摳門兒的性格,獎金應該就給了他一點點,所以給小關的待遇上,你看着安排吧。」
徐拙之所以給魏君明打電話,就是問一下關俊傑的待遇情況。
給太高了,自己會吃虧。
但是給的少了,又會讓關俊傑寒心。
所以他打給魏君明,想知道關俊傑的待遇情況。
之前店裏都是各種有缺陷的人才,工資也都是行業中等偏上的水平,徐拙根本沒接觸過高級人才,所以對於關俊傑的待遇,有些拿不準。
現在聽了魏君明的話,徐拙心裏有了底。
「乾爹,你看這樣行不行?五十萬年薪,五險一金,食宿全包,另外年底有不低於五萬的獎金。」
魏君明一聽就笑了:「不錯,對於小關來說,已經稍稍有些溢價了,我現在就給他打電話說,讓他早點收心過來上班。」
這也是徐拙打電話的另一個目的。
通過魏君明給關俊傑介紹他的待遇問題,要是關俊傑有什麼不滿或者有別的想法,都可以提出來。
而魏君明作為一個中間人,也能給這次勞資雙方的口頭協議提供一個見證。
另外,假如徐拙大喇喇的跟關俊傑去聊,談到待遇問題的時候,萬一關俊傑對徐拙提出來的待遇不滿,兩人說不定就會產生間隙。
一個會覺得我這麼誠心誠意的去投奔你,你居然就給這麼點待遇?
另一個則會認為,這員工怎麼貪得無厭啊,以後得防着點。
這就相當於埋下了矛盾的根源。
所以很多交易都需要中間人,就是這麼個道理。
接着,徐拙在電話里又跟魏君明聊了一下在徽州的見聞,並且表示會帶一些特產回去,這才掛斷了電話。
「你怎麼這麼高興吖?遇到什麼開心的事情了麼?」
於可可挖了一勺剛買的雪糕送到徐拙嘴裏,對徐拙突然這麼開心有些好奇。
徐拙把關俊傑要來投奔的事情告訴了她。
「關師兄來了之後,我店裏才算是有了真正意義上的廚師長,有了更專業的管理,我覺得以後的工作會更加順利。」
關俊傑的加入,不僅僅是多了一個後廚的管理者。
更重要的是,他會帶來高檔飯店的那些經營理念和管理模式,同時還會對後廚進行細化管理。
這方面,不管徐拙還是建國,甚至店裏的其他員工,都沒有任何經驗。
所以,關俊傑的到來,能讓大家安然度過轉型期,同時也能讓店裏的員工逐步適應高端飯店的運營模式。
晚上,於培庸和戴震霆被幾個徽菜圈子裏的大師請過去吃飯,徐拙只得跟孟立威周雯和郭姍姍等年輕人一塊兒吃。
吃飯的時候,他沖孟立威說道:「老孟,我打算讓你老婆去第一樓學習一個月,你作為家屬,可不能拉後腿啊。」
孟立威聽了,有些詫異的問道:「學習?學什麼啊?」
「當然是學習第一樓的管理經驗啦,現在有婷婷姐在,麵館沒什麼問題,正好讓佳佳姐去第一樓學習,這樣去省城的時
第691章 老孟的辛酸【求月票】