徐拙抱着那箱年糕放在了茶几上，既然家裏的女性不管老少都喜歡吃甜食，今天就讓她們過過癮。
不過甜食雖好，可不能多吃，畢竟這玩意兒可是對血糖血壓血脂都很不友好的，得謹慎點。
果然，年糕剛拿出來，幾個女人，包括熊仔都湊了過來。
「今晚咱們吃年糕吧，我可以做個炒年糕，等會兒讓我於爺爺再做個湯年糕，也感受一下寧波人過年的氣氛。」
老太太倒是沒反對，過年嘛，就是挖空心思換着法子吃東西的時候，而且天天吃那些年前準備的菜，確實也該換換口味了。
今晚把這幾種甜味兒的年糕蒸一下，再做個炒年糕和湯年糕，完美的一頓晚餐。
下午五點多，徐拙開始準備做炒年糕。
先把長條形的年糕切成薄片，年糕因為是用糯米做的，所以質地細膩，緊實中不失q彈，這種特性，賦予了年糕百變的做法。
加上年糕耐儲藏，飽腹感強，熱量高，逐漸成了寧波人最喜歡的一種主食。
年糕切好後，徐拙擺放在盤子裏，開始準備配菜。
炒年糕的配菜很隨意，用什麼配菜都行，不過在寧波人的日常生活中，最常見的搭配就是冬筍、肉絲和包菜。
這樣的組合能最大限度的增加年糕的美味，同時還兼顧葷素搭配營養均衡等優點。
徐拙把五花肉切成絲，再從冰箱裏拿出一包冬筍，清洗後同樣也切成絲，最後再加上切好的包菜絲和適量的二荊條，配料基本上已經準備妥當。
「你這是做炒年糕嗎？」
徐文海的聲音冷不丁從背後傳來，嚇了徐拙一跳。
他扭過臉，看着自己老爸漫不經心的問道：「咋？又勾起你跟我媽前幾年出去旅遊的快樂回憶了？」
徐文海趕緊擺擺手：「沒沒沒，去寧波那次一點都不快樂，因為我跟你媽慕名去品嘗了寧波三臭，然後就跑去了杭州。」
說起這道菜，徐拙貌似還沒做過呢，他沖徐文海嘿嘿一笑：「要不，回頭我給你做個蒸三臭吧？保證讓你吃了還想吃。」
徐文海心有餘悸的擺擺手，對這玩意兒完全沒興趣。
他好奇的問徐拙：「你會做這種菜？」
「可可她舅舅特別喜歡吃，有一次在揚州我跟他學過，他說我特有天賦。」
他忙活完手中的活兒，把鍋放在灶上，扭臉看着徐文海問道：「爸，你又沒零花錢了？」
徐文海當即擺擺手：「啥零花錢不零花錢的，我要那玩意兒沒用。」
說完，他用嘴朝着廚房門口努努嘴，意思很明確，陳桂芳在門口呢。
徐拙心領神會的哦了一聲，不過隨即來給自己老爹挖了個坑。
「那行吧，本來還想趁着過年，給你轉點讓你給我媽買個包哄她開心一下呢，既然你不願意要，那就算了……」
門外居然沒有傳來預料中的咳嗽聲，這不光徐拙好奇，連徐文海也有些疑惑。
他走到廚房門口往外看了看，發現沒有人，隨即進入廚房，掏出手機麻利的點開支付寶，切換了一個賬號，點開收款碼放在了徐拙面前。
「兒子，江湖救急！」
徐拙：「…………」
老徐這業務整得挺麻利啊，不光弄了小號，還有收款碼，夠專業！
畢竟是老爹，徐拙也不好意思真的拒絕，隨即掏出手機對着這個收款碼一掃，轉了兩萬塊錢過去。
徐文海當即美滋滋的收起手機，剛準備說兩句場面話誇誇自家兒子，手機里卻傳來了一個嘹亮的提示音。
「支付寶到賬……兩萬元。」
這聲音挺大，立馬把陳桂芳給招來了。
聽着陳桂芳和徐文海在隔壁房間的「審訊」，徐拙搖搖頭，開始準備做炒年糕。
鍋燒熱，倒油後滑鍋，再次倒油，燒熱後把五花肉絲倒進去開始煸炒。
炒到肉絲變色後下入一勺食鹽以及生抽老抽，然後把筍絲倒進去翻炒幾下，再倒入包菜絲。
再次翻炒幾下，下入二荊條，加一碗水進去，然後把年糕片均勻的鋪在菜上，
