徐拙本以為這是個【系主任故意找茬,徐掛逼強勢打臉】的戲碼,卻沒想到這一切都是套路。
自己在毫無察覺的情況下,被人給安排了。
而且於培庸和鄭光耀,貌似也充當了幫凶的角色。
不過……
這幾個學生的基本功都挺紮實的,要是去四方酒樓實習的話,徐拙自然會舉雙手歡迎的。
「我們的學生一般都去江浙滬一帶的大飯店實習,中原的四方酒樓對他們來說有點偏,所以不太願去,我們就想了這個法子。」
於培庸笑着給徐拙解釋了兩句,然後拿起一張荷葉餅托在手中,右手用筷子夾了兩片紫酥肉蘸了一點蘸醬放在上面,再放上一些蔥絲。
這麼包起來送進嘴裏,咀嚼兩下後沖徐拙豎起了大拇指:「不錯不錯,味兒真好。」
說完他沖鄭光耀說道:「來嘗嘗,這跟上次趙金馬在學院做的不相上下。」
倆老頭就這麼直接開吃了,幾個學生很是眼熱,卻不好意思動手。
倒是正在拍攝視頻的於可可出聲阻攔:「別吃啦別吃啦,我還沒嘗啥味兒呢。」
林愛民拍了一下徐拙的肩膀笑着說道:「小小年紀就有這麼高的廚藝,怪不得學院的客座教授都誇你呢,今天這場比試,我輸得心服口服。」
徐拙稍稍有些不適應,明明已經做好了打臉的準備,現在卻要商業互吹。
這轉變,還真挺大的。
不過他好歹也是做了這麼久生意的人了,稍稍愣神之後,便適應了過來。
「是我輸了,林老師用幾樣素菜就做出這麼美味的食物,我真是拍馬難及。先不說了,我得嘗嘗味道,這素鴨光聞味兒就把我饞壞了。」
徐拙拿着筷子嘗了一口素鴨,入口醬香味兒濃郁,最外層的油豆皮酥脆可口,內里的幾層稍有韌勁,跟鴨皮確實很相似。
而裏面的那些餡料,則是軟嫩可口,香味十足,口感和味道都很接近鴨肉。
這素鴨吃起來,確實有種不是肉食卻勝似肉食的感覺。
不管口感還是味道,都非常完美。
徐拙覺得就這種水平的素鴨,假如天天能吃到的話,還真不怎麼饞葷菜。
放下筷子,他沖那幾個學生說道:「別愣着了,來嘗嘗林老師的手藝,這味兒可真不錯。」
幾個學生一聽,趁機湊過來品嘗,順便還問了徐拙一些問題。
比如當名人真不影響練習廚藝嗎?
比如之前那些視頻都是自己拍的嗎?
在問問題的時候,他們也向徐拙反映了一件事,那就是網上一直有徐拙那些視頻都是擺拍,其實根本不會做菜的說法。
他們就信以為真了,這個原因加上中原本身就沒什麼吸引力,就不想去四方酒樓實習。
這些學生都是烹飪專業的本科生,行業中的高精尖人才,天生就是為高級飯店準備的。
可不會去那些開一年半載就關門的網紅店浪費青春。
不過今天見識到徐拙的手藝和和藹的態度之後,幾個學生立馬決定去四方酒樓實習。
「那我就代表四方酒樓全體員工,歡迎幾位的到來,同時希望你們早日成為一個合格的大廚。」
學院食堂,徐拙端着茶杯以茶代酒,對着那幾個學生說了這麼幾句場面話。
中午學院做東,林愛民等人作陪,大家一塊兒吃了頓午飯。
飯後,幾個學生就準備買去中原省城的火車票,不過被徐拙大手一揮,改成了高鐵票。
「我已經安排好了,店裏的廚師長會在出站口等你們,那邊宿舍啥都有,具體情況他會跟你們說的。」
徐拙要了幾人的身份證,直接給他們搶了幾張高鐵票。
安排好這些之後,於可可的幾個閨蜜打來電話,下午三點在一家咖啡廳碰面。
於培庸在學院還有事兒,讓這小兩口開車先回去了。
等徐拙走後,林愛民有些感慨的對於培庸說道:
「我現在算是明白了,為什麼你們這些人中就徐教授脾氣大,有這麼爭氣的孫子,確實有橫