上去還油亮亮的呢。
但是吃進嘴裏的時候,卻又是另一番感受。
首先是這股酸甜味兒能夠完美的打開味蕾,哪怕不餓的人,一旦吃了酸甜味兒的食物,也會不由自主的繼續吃。
而糖醋汁裏面的油脂,則是增加了香味兒,這種香味兒配合着滑膩的口感,使得菜品入口,就給人一種非常愉悅的享受。
這種味道再配上外表香酥內里鮮嫩的魚肉,讓人心裏頓時生出滿滿的幸福感。
而細品之下,還能品嘗出魚皮的那種彈牙的口感,讓嘴裏的魚肉顯得更加層次分明,吃起來的也更加過癮。
「好吃!太好吃了,鄭爺爺您手藝真棒!」
鄭光耀笑呵呵的擺擺手「這道菜還是老於做得比較地道,我還差點火候。」
這話雖然有謙虛成分,但是不得不說,老爺子他們那群國宴主廚,大家對於培庸還都挺佩服的。
不光於培庸是他們中惟一一個把八大菜系都學會的人,更重要的是,於培庸為人比較謙虛,像個謙謙君子一樣,大家自然願意跟他交朋友。
反觀老爺子,要不是徐拙在,估計他跟誰都尿不到一起。
吃完了碟子裏的魚肉之後,徐拙開車回到店裏,準備用鄭光耀做糖醋汁的方式來做一次試試。
行的話以後就有,不行還用以前的方式。
至於松鼠鱖魚,這道菜雖然作不出來,但他會鯉魚三吃,其中的糖醋魚片完全可以用鱖魚來做。
最終的賣相或許沒有松鼠鱖魚那麼出眾,但是味道和口感應該差不了許多的。
畢竟鯉魚三吃好歹也是c級技能,而且只要徐拙願意,馬上就能升級到b級。
在做的時候,徐拙咂咂嘴,回味着剛剛吃的松鼠鱖魚,總覺得有些不過癮,想來想去,他從水箱中撈出一條鱖魚,宰殺好之後取鱖魚肉,切成厚片,醃製後掛糊油炸,然後澆上剛剛做好的那些糖醋汁。
原本他只是想過一下吃松鼠鱖魚的癮,卻沒想到做好的時候,系統的提示音突然在腦海中響起。
「宿主利用學過的菜品技能,創造性的做出新式菜品糖醋鱖魚片,特獎勵d級招牌烹飪技能荽爆,恭喜宿主。」
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