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第147章 別怪我不客氣【求月票】

    結果十分鐘後,徐老闆就笑不出來了。

    他本以為那幾個選黃瓜的,會做個拍黃瓜什麼的。

    結果沒想到他們居然在雕花。

    對,就是雕花。

    有一位歲數還沒徐拙大的年輕人,把黃瓜切開,然後根據外皮的顏色,做成了竹林的樣子。

    這道菜徐拙聽說過,叫什麼節節高升。

    寓意很好,看似簡單,但是做法卻非常繁瑣。

    光周圍裝飾的竹子就讓人頭大。

    另一個同樣選擇黃瓜的人,這會兒正拿着菜刀,用平切法把黃瓜切成一片片薄如蟬翼的黃瓜片。

    然後再把黃瓜片捲起來,立在盤子中。

    這道菜徐拙知道,名叫響油黃瓜,做法不遜蓑衣黃瓜,甚至比蓑衣黃瓜更難一點。

    因為用平切法切黃瓜,刀口很容易跑偏。

    另外做出來的黃瓜卷要高低一致,粗細勻稱。

    相對來說,切蓑衣黃瓜真的就簡單了不少。

    最後那位特意挑了個有些彎曲的黃瓜。

    把中間掏空,兩頭削掉,做成了一葉扁舟的樣子。

    扁舟上面放着做好的松仁玉米,最後再來一勺做松仁玉米用的湯汁,把扁舟泡在裏面。

    真有種一葉扁舟碧波蕩漾的感覺。

    靠靠靠!

    徐老闆越看越不爽。

    難道真的要逼老子用絕招不成?

    徐老闆輕輕一嘆。

    既然你們賣弄技藝,那就別怪我不客氣了。

    他把挑選好的五根黃瓜洗淨,整齊的擺在案板上。

    從刀架上選了一把長一點的切片刀。

    然後他從旁邊的毛巾架上拿了一條長毛巾,蒙上了自己的眼睛。

    這下,周圍所有人都有些坐不住了。


    「這是誰家的孩子?這是打算蒙住眼睛做什麼?」

    「老徐家的,聽說一直不學無術,老徐被他氣了個半死。」

    「這小子肯定是動畫片看多了,現在蒙住眼睛,大概是準備切蓑衣黃瓜吧。」

    「在場的廚師,閉着眼切蓑衣黃瓜都跟喝涼水一樣。這小子大概以為別人都不會切吧?」

    「呵呵,等着看這小子出洋相吧,他根本沒有任何基礎。」

    「真不明白,老徐把他帶過來是圖個啥,給大家當背景板嗎?」

    連老爺子都有些看不下去了。

    「這臭小子真是胡鬧,切蓑衣黃瓜就好好切,淨整這些沒用的。」

    「做羊蹄或者燴麵多好,那個綠豆沙也行,最不濟的也得是滷肉飯吧……」

    老爺子有些焦灼,他可準備在眾人面前好好炫耀一下自己的孫子的,結果現在徐拙打算蒙眼切蓑衣黃瓜,這根本不吸引人好不好?

    蒙着眼睛切一根蓑衣黃瓜……

    老爺子呆呆的看着場中的徐拙,這會兒腦子裏啥心思都沒了,只有滿滿的震驚和不可思議。

    因為現在徐老闆居然一次切五根蓑衣黃瓜。

    這操作……

    在場的人有一個算一個,都沒敢這麼嘗試過。

    他們也蒙眼切過,但那是一根。

    也同時切好幾根,但沒蒙着眼。

    而且同時切的話,最多不能超過三根。

    因為超過三根之後,刀口的平面就不好把握了。

    這種蒙着眼切五根的操作,他們真的沒嘗試過。

    不是做不到,而是太容易翻車,丟不起那個人。

    徐老闆手中的動作很麻利,快速把五根黃瓜切到頭,然後向前滾了一下黃瓜,開始斜刀切。

    他切得頻率很快,刀鋒上下飛舞,甚至有些看不清。

    老爺子看到這裏,嘴角輕輕勾起:「這臭小子,刀工好像又進步了。」

    趙金馬扭臉瞅了老爺子一眼,眼神有些複雜,不知道在想些什麼。

    現場的閒言碎語這會兒已經消失了。

    這個時候,已經沒人再說徐拙是個不學無術的人。

    那



  
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