最終成交價兩千萬美金、體長五六米的藍鰭金槍魚啊!
這絕對是築地市場有史以來,最美味和頂級的食材之一了。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
「尊敬的先生和女士,這條魚是屬於您們的了。只不過,看您的模樣,既不像是本國人,也不是料理店老闆或者廚師。您打算如何處理它呢?」
魚老闆看着傅洋和維可,有些好奇地問。
他只負責賣魚,但後續的運輸和烹飪,可不負責啊……
傅洋皺了皺眉——這事確實還沒考慮呢。不過也沒什麼大不了,只要有錢,都能解決的。他剛打算和維可商量一下,旁邊突然一個強壯的矮個小老頭擠了過來。
高聲叫嚷道:「尊敬的先生女士,這條藍鰭金槍魚,能讓我來料理嗎?我是築地青空三代目的料理主廚,青空大圓。」
嗯?
傅洋眼神古怪地盯着他,剛想開口,對方又立刻說到:「先生不要誤會,我只是覺得這條極品的藍鰭金槍就應該讓築地市場最優秀的廚師來料理烹飪。我不但免費提供這條魚的運輸、存儲和料理,還會讓兩位品嘗到最頂級的江戶前壽司。」
說着,這個矮個小老頭挺直了腰板,臉上露出一種既驕傲又狂熱的表情。
哦?
傅洋微微一笑:「聽你的意思,你自稱整個江戶築地市場最優秀的大廚咯?其他人沒意見?」
他環視四周,見別的飯店主廚們確實都默默不語,顯然是默認了這個名叫青空大圓的人的「狂言」——那麼應該是真的了。
旁邊剛剛收了兩千萬美金,賺了個盆滿缽滿的魚老闆也湊上來,笑着對傅洋和維可解釋到:「兩位貴人,這青空君乃是我們築底青空三代目料理店的主廚。這家飯店,已經經營了數百年,幾乎就和築地市場本身的歷史一樣悠久。青空家族很擅長江戶前壽司,當場捏制生鮮魚貝、當場呈現極致美味。」
原來如此!
傅洋滿意地點點頭:「那麼,就有勞青空大廚了。」
嗨!
青空大圓鄭重其事地朝傅洋深深鞠躬行禮:「感謝先生,能讓我料理這無上的美味。請去我的飯店稍等片刻,保證會讓您二位滿意的。」
於是,傅洋牽着維可、抱着熊爺,和青空大圓一起回到了築地青空三代目店裏的包廂里。
因為青空大圓要全神貫注地去料理那條藍鰭金槍魚,所以便先讓自己最得意的學徒製作一些店裏招牌的江戶前壽司給他們享用……
傅洋特意吩咐,一定每份做三貫——自己的貓咪也喜歡吃壽司!
那學徒雖然有些驚訝,但也不敢忤逆貴客的要求,便每份做了三貫。送入包廂之內,果然就看到那胖乎乎的大貓咪有模有樣地用手抓起一個個壽司,往嘴巴里送。
然後露出滿足的表情,還用爪子揉了揉肚子——簡直跟人一樣!
他嘖嘖稱奇。但作為這種知名飯店的首席學徒,也算見多識廣,只要熊爺沒開口說話,他也還算淡定……
傅洋本身就是個大吃貨,不但精通中餐,日國料理的品鑑也不在話下。
一邊吃還一邊解說……
「唔,這築地青空三代目的手藝確實也還不錯。你看這蝶魚壽司和甜蝦壽司,都是鮮甜可口。這醃漬金槍魚則是色彩飽滿,脂肪豐厚,入口柔軟,配合上好的醋飯,米飯和魚肉融合得恰到好處。」
「火炙三文魚壽司淡淡的煙熏味很討喜;帆立貝壽司用蜜汁醬調味,加上充滿彈性的口感,飽滿鮮嫩,讓人意猶未盡啊。」
熊爺趁着那學徒出去的時候,腮幫子鼓鼓地吐槽:「傅小子,你真的是裝逼大王吧?簡直不放過任何一個可以裝逼的機會。這都要你囉嗦嗎?」
裝逼大王八?!敢罵我!
傅洋氣得拎起這死胖貓就啪啪啪連環三巴掌伺候……
不得不說,咱們的熊爺雖然是個「三無妖怪」但這次確實冤枉啊!由此可見,說雞……哦不對,是說王不說吧,文明你我他。
很快,幾貫壽司下肚之後,青空大圓的藍鰭金槍魚總算是料理好了。
首先呈上來的,是最頂級的Otoro——也就是金槍魚的頂級大腹!
第3080章 熊爺吃完飯想活動活動