很快，蕭夢寒就出現在了我的視野里，每當蕭夢寒和梅雪嫣同時出現的時候，我總覺得心裏格外有些彆扭。筆神閣 www.bishenge.com
和三個美女在一起吃飯，在誰看來都是一件值得炫耀的事情，但對我來說，卻是一件苦差事。
蕭夢寒落座不久，我們一邊吃飯，一邊討論咖啡廳的方案。
「我覺得咖啡廳應該有一個主題。」梅雪嫣忽然淡淡的拋出了一句。
我一怔，微微皺了皺眉，旋即放下了筷子，「主題？你有什麼想法嗎？」
梅雪嫣盈盈一笑，「咱們的咖啡廳落座在寫字樓里，主要客群也是白領，對於現在白領來講，每天的生活節奏都很快，他們來咖啡廳，除了早晨上班的人群以外，還有一些喜歡在咖啡廳里辦公，或者和幾個朋友聊天，談業務，咖啡廳對他們來說，應該是一個類似於港灣似的地方，雖然我們的咖啡廳落座在快節奏的大廈裏面，但應該讓他們有種鬧中取靜的感覺，讓那顆疲倦了的心，能夠放鬆下來。」
「所以說……我們賣的不只是咖啡，而是一種生活方式？」我順着她的思路往下說。
梅雪嫣孺子可教般的點了點頭，「準確的說應該是一種情懷，現在像很多大品牌的咖啡廳，生意雖然很好，但咖啡廳里人聲鼎沸，聲音大的快趕上飯店了，像有些人來餐廳吃飯，都喜歡找單間，這樣朋友之間聊起來也方便，也有自己的空間。現在很多的咖啡廳人多的時候都很喧鬧，完全失去了咖啡廳應有的那種謐靜的氣氛。「
我一陣沉默，梅雪嫣所說的，確實是一個被很多人忽略了的問題，以前我和客戶在咖啡廳談生意的時候，就因為太過喧囂，心裏有些不悅，但可能是習以為常了，從來沒有被我正視過，直到今天梅雪嫣提出來，我才意識到，這是一個機會點。
我沉思許久，皺着眉說道：」可這個問題，在每一家咖啡廳都有這種問題……「
梅雪嫣笑盈盈的看着我，「可你和他們不一樣，很多大品牌的咖啡廳連鎖店，都是由品牌經營，盈虧其實都是品牌的事，但你不一樣，你是自主盈虧，所以出現這問題的時候，得想辦法解決才行，而且如果咱們咖啡廳的風格，和其他的咖啡廳的風格相似，這種沒有自己特色的咖啡廳，註定不會走的太遠的。」
她的話讓我又是一片默然，這時蕭夢琳忽然在旁邊插話，「梅姐姐想說的主題，該不會是想重新打造一個謐靜的空間吧？」
梅雪嫣看向蕭夢琳的目光中，夾雜着幾分讚賞，」聰明，我就是這個意思……「
我順着她們的話頭繼續往下說：「那咱們可以在結賬的時候和顧客之間達成一個協議，只要他們保證不影響到周圍人的話，咱們可以給他打個9折，或者兩個人來的話，咱們可以第二杯半價，怎麼樣？」
梅雪嫣沉默了一下，點點頭，「我覺得可以，咱們可以做9折試試，第二杯半價的話，第一是成本損耗太高，第二是系統能不能操作，這些都是個問題……」
她頓了頓，又說：「下午看完了夢琳給我的資料，我覺得咱們每一杯咖啡的成本有些高了，我看很多咖啡的成本都接近了五折，這個成本太高了，如果再打折，再除去人工成本，房租什麼的，基本上賺不到什麼錢……」
沉默片刻，我說出了自己的擔憂，「可如果把成本降下來，就不能保證用好的咖啡豆了，咱們咖啡廳的咖啡豆，無論是使用的杯子，還是咖啡豆，糖精什麼的，用的都是很好的材料……」
「我覺得咱們得把成本控制下來，我也有幾個經營咖啡廳的朋友，我下午發微信問了問，他們一杯咖啡的成本平均在三折左右，我想……咱們應該試試新的供應商，把成本價格降下來……」
「我也覺得梅姐姐說的有道理，姐夫，要不咱們開發開發新的供應商，反正現在咱們這個供應商，和咱們合作的也不是很愉快……」
蕭夢琳一直對現在合作的這家供應商頗有微詞，雖然重新開發一家供應商的難度頗大，但確實值得商榷。
這時，蕭夢寒忽然端着一碗新的醬料放在了我面前，我這才發現碗裏的醬料已經見底了。她這個舉動，忽然讓我意識到，剛才和梅雪嫣，蕭夢琳相談甚歡的時候，卻有些冷落了蕭夢寒。
第255章 冷落
