(感謝好友諸神太初、拾禪園~醉塵~、吃菠蘿啃皮打賞鼓勵)
勝不驕,這是劉文睿的大氣,並沒有說一些俏皮話擠兌陳飛龍。大筆趣 m.dabiqu.com
他自己現在對追求李彤卓這個事情上,都沒有信心了。
哪怕周穎和李彤卓都沒有說啥,但是從華夏的固有觀念中,自己有個娃,這個娃的媽媽還不知道去哪兒了這個事情,也是跟她們的價值觀有衝突的。
可能也是因為這個屬於劉文睿的單相思吧,所以現在這麼個結果上來講,他個人倒不是很失望。
慢慢看吧,姑娘在這裏還要呆一段時間。就是不知道等她返回國內之前,能不能對自己的觀點有所改觀。
中午這頓餃子,大傢伙吃得還都是很滿意的。等收拾完之後,大家又聊了一會兒後,劉文睿就將沖泡咖啡的小套裝給拿了出來。
每天睡醒午覺,品嘗一杯美味的咖啡,這兩天也成了他的一個小習慣。今天就先提前一些吧,大家聊天的時候,喝着正好。
「這段時間一直都是帶孩子,沒有什麼別的事情做,嘗嘗我炒制的咖啡豆沖的咖啡怎麼樣。」劉文睿笑着說道。
「西蒙,這些咖啡豆是你炒的?不是用那個烘培機烘烤的?」黛西好奇的問道。
「那個烘培機有些年頭了,溫度不是很均勻。用了兩次,總是會有一些咖啡豆溫度不夠。」劉文睿說道。
「我自己炒制的這些,可是非常好的。算是中度淺烘培,還是我的工人馬西卡交給我的炒制技巧呢。」
聽到劉文睿的話,除了陳飛龍,其餘的三個姑娘都來了興趣兒。
李彤卓和周穎就不用說了,她們喝咖啡大多都是喝的速溶咖啡,用水一衝就行。黛西在家裏邊的時候,倒是也經常沖咖啡。不過那個咖啡豆也都是買的成品,哪裏有自己炒的時候啊。
看到三個姑娘都湊到了劉文睿的身邊看他沖咖啡,陳飛龍的心裏邊吧,就有些小嫉妒。
「西蒙,我來研磨咖啡豆可以麼?」黛西自告奮勇的說道。
劉文睿笑着點了點頭,在邊上就開始用水壺燒水。
黛西的精神頭很足,搖着搖柄,咔嚓咔嚓的就給咖啡豆就被磨成了大顆粒。這是一個愛勞動的姑娘,反正劉文睿對她的評價還是很高的。
要不是心中對於李彤卓還有着想法,他沒準可能都會改道。
經過了兩次研磨,一大杯的咖啡粉就製作完畢。老劉接過來後,往咖啡濾杯里倒了大半杯。
「是研磨得太多了麼?」李彤卓好奇的問道。
劉文睿點了點頭,「確實多了一點,不過沒關係,剩下的咖啡粉,晚上可以接着喝。」
說完之後哄了哄已經有些打瞌睡,卻仍然頑強堅持着的小樹苗,老劉同志這就開始手工沖咖啡了。
要是放在以前,他可不會這些,這都是在這裏現學的手藝。
水壺裏的水稍稍晃了晃,讓水的溫度稍稍降低一些,然後他就順着慮杯往咖啡粉上均勻的點了一點點。
「這是在燜蒸麼?雖然對咖啡粉很有幫助,可是有的時候,會影響咖啡的味道。」黛西好奇的說道。
「確實是這樣,最開始我沖的時候就沒有把握好。」劉文睿說道。
說完之後就仔細的觀察起這個慮杯來,而且還是湊得很近的那種。
他這個算是速成的法子,憑藉着的就是自己的嗅覺。也是經過了多次嘗試嘛,為了提神,那幾天的咖啡可沒少喝。
神情很專注,也就一分多鐘之後,他直接就將熱水壺給拿了起來,提着壺在咖啡粉上輕輕澆了起來。
這個也不是胡亂的澆的,而是由外及內,用很細的水流畫着圈的澆。隨着熱水澆到了咖啡粉上,一股濃郁的咖啡香氣飄散開來。
劉文睿的手很穩,畢竟一次性沖這麼多杯咖啡,對於他來講也是有些挑戰的。往常的時候,都是他自己沖一杯就ok嘛。
也是水有些多,劉文睿澆注的時間稍稍長了一些。慮杯中的咖啡粉吸滿了水之後,一滴滴的咖啡就滴落到下邊的咖啡壺裏。
整個過程,足足持續了5分鐘。劉文睿才將上邊的慮杯給放到一邊去,然後將咖啡杯拿過來,