陳棟樑當晚用高壓鍋把兩隻老母雞給燉了，燉出來的肉湯跟之前一樣加入調料，製成了滷水。筆神閣 bishenge.com這次滷水的量比之前大很多，畢竟這麼多斤的原料在這裏擺着，陳沉也沒讓他爸等着，而是讓先去睡了。
不過第二天6點，陳沉爬起來準備將原料放入已經涼下來的滷水桶里時，他卻發現原料早就泡在了滷水桶里，顯然他爸比他起的更早。
「爸，我先上街把菜買了！」
因為要做滷味，今天上午陳棟樑在家，陳沉跟着他媽一起去車站擺攤。
陳棟樑上午的工作量還是挺大的，他需要做出一批滷菜來晾涼，還得把明天要用的串以及明天要做的滷菜都加工出來。
如果今天下午滷菜賣得好的話，那接下去這兩樣食物的加工將會是陳棟樑的日常。這個工作量還是有點大的！
到時候老兩口真不一定忙得過來……
賣滷菜的前景遠在賣油炸小吃之上，首先這門手藝不是看着就能學會的，其次辣味涼菜對於那幫外地人來說，算是日常必需品，對於常吃辣的人，一頓兩頓不吃辣可能沒啥問題，但要是頓頓都不吃辣，肯定是會不習慣的。
也是因為如此，如果辣味滷菜賣得好的話，那一千多外地職工中起碼有3成的人會成為固定的客人。
供應幾百人的滷菜量，這一個人肯定是忙活不完的。
不過，現在想他爸媽能不能忙得過來有些為時過早，一切得等到今天下午賣完才知道！
……
陳沉去菜市場將明天要用的原料，包括吊高湯用的老母雞都備齊後，便跟着張招娣去車站了，他們到車站的時候，就看着原本屬於他們的位置被另外一輛小吃車給佔了。
「嘿，這還講不講道理了？昨天搶生意，今天搶位置！」
張招娣一看那小吃車，火一下子就上來了，顯然這就是昨天下午來的那輛小吃車。陳沉沒有估計錯，對方嘗到甜頭，今天上午果然就來了，還把他們的位置給搶了。
當然，那個位置確實是整個車站邊上算最好的位置了，又顯眼，而且又能遮太陽，這樣的位置確實沒理由不佔。
對方其實也沒啥錯，那地方又沒插他家的牌子，先來後到，沒什麼佔不佔的。
「媽，沒事，我們就去他旁邊！」不過，同樣的，對方可以占，他也可以占，反正那地方還算寬敞，容納兩輛油炸小吃車沒啥問題。
陳沉二話不說，將車推了過去。
這會兒陳沉也看清了對方，看樣子是個50多歲的小老頭，斑駁的鬍子有黑有白，細長的眼睛，看到陳沉把車推到他旁邊，有些驚訝，但還是笑了笑，帶着一絲尷尬，露出了泛黃的大門牙。
他顯然沒想到陳沉會把車推到他的旁邊。
「早！」但後者還是挺客氣的，不忘打個招呼。
「早！」張招娣本來對他搶生意就有些生氣，這會兒還搶了她的位置，自然不會回應，回應他招呼的是陳沉。
陳沉將車停完，開始整理車上的東西，將小吃都擺開，又朝着小老頭那車上打量了一下，眼中閃過了一絲莫名的光芒。
陳沉都忙活完，時間也過了點半，跟往常一樣，第一班到海門的外省車到站了，從車站出口走出了一批乘客，乘客中有兩個乘客朝着陳沉還有那小老頭的攤走了過來。
兩個人先是在陳沉這攤前看了一眼，又去拿小老頭的攤前看了一眼，不過，看完小老頭那個攤位，他們皺了皺眉頭，重新回到了陳沉這邊的攤位前。
「給我來一串這個，再來一串這個，還有這個……」那兩個客人快速地點串，陳沉給他們快速地拿串，然後遞給張招娣。
張招娣格外的開心，因為第一筆生意她在跟那小老頭的競爭中勝出了。
那小老頭看着張招娣將串下油鍋，看着陳沉跟那兩個客人交談，嘴撇了撇：有什麼了不起的，只是第一筆生意而已，這次算你們運氣好，客人選擇了你們，下一次就不一定了！
他是這樣想的，但事情的發展卻沒有按照他想的方向去，第二批客人上門，還是兩個攤位前轉了一圈，最後選擇了陳沉他們的攤位。
怎麼回事？
看着客人又一
第十九章 細節決定成敗
