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「謝謝大伯,今晚咱們可有口福了!」
「對啊,新米啊,可是好幾年沒吃到了。一筆閣 www.yibige.com」
「娘們兒炒菜,咱們爺們力氣大,趕緊舂米。」
眾人吆喝着,都是忙了起來,家家都搬了舂米的石臼出來。
人多好幹活,半個時辰,就舂了三袋子白米。
婦人們喜滋滋把白米洗了洗,下大鍋就燜煮起來。
鐵鍋燜米飯絕對是最考驗婦人手藝的活計了,鐵鍋可不是現代的那些電飯煲。若是水放少了,米飯夾生,水多了就是爛粥。若是火候大了,米飯糊鍋串煙,若是火候小了,一時半會也熟不了。
村里家家日子都不算富庶,一年半載也吃不到一頓白米飯。倒是林家這一年多,一日三餐,不是精米就是細面。趙氏同劉氏幾個都做習慣了,這會兒親自上陣,照管七口大鍋。剩餘的婦人們就忙着切菜,切肉。
一會兒米飯出鍋,還要再做菜,燉菜那樣費火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下飯還新鮮。
不到兩刻鐘,大鍋里逸散出的蒸汽就帶了米香,被風一吹,幾乎香遍了整個村子。
蹲在樹下或者牆根兒閒話兒的男女老少們,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。
「這新米就是香啊。」
「可不是嗎,好幾年不種稻子,種了稻子也不捨得蒸一鍋吃啊。今日可是開葷了!」
「放心,明年咱們也跟着大海哥學着種稻,多打了稻子就是自家的了,怎麼也夠家裏吃個幾頓了。」
「哎呀,真是恨不得立刻過完年開春種地啊。」
「這可難得,村里最懶的二蛋,居然不想貓冬,盼着春種了。」
眾人互相鬥嘴打鬧着,灶棚里,大鐵鍋已經開了蓋子,趙氏扇了扇撲面的蒸汽,用手裏的木勺子舀了一點兒米飯嘗了嘗,末了在其餘婦人的注視下,笑道,「好了,可以出鍋了。孩子們怕是餓了,鍋底的鍋巴鏟下來,包些飯糰,先給孩子們解解饞。」
「哎,好,這些小子們這一年可沒少佔便宜,吃的各個都胖了一圈兒。」
「可不是,都是託了大伯家的福了。」
婦人們臉上笑着,嘴裏說的客氣,但手下可沒含糊,包出的飯糰各個圓滾滾。
早就等在門外的丫頭小子們,歡呼着接了飯糰,也顧不得熱,就大口吃起來。
嬌嬌也得了一個,咬一口,酥脆的鍋巴,加上米飯的甜香,惹得她幸福的眯了大眼睛。
前世的母親也會在米飯出鍋的時候,包幾個飯糰,但她卻從來沒吃到過,據說姑娘家不能吃鍋邊,容易養成饞懶的脾氣。於是所有的飯糰都是哥哥的,她只有流口水的份兒。
如今,她終於吃上飯糰了,真是無比的美味啊,最重要的是心靈深處某一塊缺失被補足了。
她扭頭看看同樣笑嘻嘻啃着飯糰的孩子們,忍不住笑的更甜,這個飯糰怕是在他們長大後,依然是記憶里最美好的一部分。
七口大鍋盛出米飯,又下了肉菜,大火快炒,幾乎沒過一會兒就可以開吃了。
眾人也不用擺什麼桌子,自家人不需要客套。
一人一隻人頭大小的陶碗,盛了大半雪白的米飯,再添上一勺子青菜炒肉或者豌豆燉肉,筷子一伸就可以開吃了。
一個時辰前還長在稻穗上的米粒,這會兒就被蒸的雪白晶瑩,只這份新鮮就讓人笑開懷。
夕陽火紅的掛在天邊,照的山巒大地村莊都披了一層美麗的霞光,秋風自由的奔跑着,歡唱着秋日的喜悅。
眾人一口米飯,一口肉,一口菜,吃的是不亦樂乎。
這一刻沒人願意開口說話,嘴巴也是沒有空閒,所有人都沉浸在豐收的喜悅,還有糧食的美味之中。
嬌嬌同樣捧了碗,蹲在爺爺身邊,瞧着爺爺笑得臉上皺紋都多了幾條,她的小心眼裏就越發歡喜了。
有時候,幸福就是這麼簡單。遠行歸來時候,等待的一盞燈。疲憊之後的,一個落腳點。還有豐收過後的這碗白米飯…
幫着林家收了早熟的稻米,各家各戶照舊還是忙碌,繼續磨刀,繼續編筐簍,
第204章 吃飽喝足的幸福