第1085章 請客下廚

    測試廣告1燉的香酥入味的排骨,肉和骨頭已經分離,輕輕一咬口感軟糯,味道也正好,還有海帶的清香。燃字閣 www.ranzige.com

    「不錯,好吃。」蘇雯表揚道:「廚藝是越發的好了,以後誰娶到我家三妹簡直是八輩子修來的福氣。」

    蘇秀滿目期待的看着蘇雯,被誇獎的美滋滋的,「知道你今天回來,我上午就去菜場把菜買回來了。可惜現在天冷,很多蔬菜都沒有,要是春夏會有很多新鮮的蔬菜的。」

    「已經很多了,這麼多菜咱們能吃的完嗎?」

    「姐夫提前讓人通知了,今天會有朋友來家裏做客。二姐去滷菜店了,再買幾個下酒菜,切個豬頭肉,買一份老酒花生。」蘇秀早已經被鍛煉出來了,家裏來親戚都會準備的非常周到。

    一應的酒菜,從來不會出錯。

    原本周衡陽從來沒考慮過把朋友邀請到家裏來做客,之前在三家營時徐逍逍,賀長鳴來做客蘇秀準備的就很好。經過那一次,周衡陽就改變了想法,這幾次從外地回來請朋友吃飯就把地位定在了家裏。

    而不是常去的飯店。

    做生意,有時候請客吃飯在家裏,比在飯店裏更能表示親近和重視。

    「他什麼時候通知的我居然不知道,不過能提前通知你,想的很周到。」

    「姐夫做事一直很周到的。」

    蘇雯洗了洗手,開始動手下廚。剩下沒做的是一條桂魚,新鮮的桂魚清蒸更合適。這個簡單桂魚早就被蘇秀處理乾淨,蘇雯給桂魚打上花刀,放上薑絲,蔥絲後放到蒸籠里。

    然後用蒸魚豉油,生抽等調味料把醬汁調好,一會魚蒸好了澆上醬汁淋上熱油就能完全好了。

    等待的過程蘇雯和蘇秀也沒閒着。


    因為蘇晴買滷菜已經回來了,倆人正忙活着把滷菜裝盤。看好的盤子,配上蘇秀別出心裁雕的蘿蔔花擺出了很好看的造型。

    蘇雯做最後一道菜,酒釀小圓子。

    小妹和六妹喜歡吃的,蘇雯姐妹幾個都很喜歡。

    男人喝酒是很慢的,一頓飯能吃兩三個小時。姐妹幾個可不打算就這麼一隻等着,差不多就自己先吃過撤了。

    酒釀小圓子並不難,小圓子都是在菜場買的現成的。比在農村老家的物品豐富了很多。

    蘇秀不會做這道菜,只聽人說過怎麼做,還沒試過。

    今天買了小圓子就酒釀回來,是因為小妹建議的。上個禮拜徐培回省城辦事,把倆個寶貝女兒接出去玩了一天,吃了很多好吃的東西。

    小妹在外面吃過一次就記住了,回來鬧着讓三姐做給她吃。

    今天蘇雯回來,她整好會做。

    酒釀小圓子並不少見,幾乎家家戶戶都會做的一道菜。

    「我還會做甜湯。」

    說到甜湯,姐妹幾個全都眼睛發亮。沉穩了許多的蘇晴也不禁建議道:「明天做甜湯吧!用保溫桶帶到工作室,下午工作累了喝一碗熱乎乎的甜湯。」

    「那太好了。」

    說起甜湯,大家記憶都很深刻。無論是蘇秀,蘇晴還是蘇雯自己。因為小時候去參加酒席,隨份子的時候都會有甜湯。

    切各種水果放一起,澱粉加上白糖燒一大鍋,做起來簡單,小孩子都非常喜歡。測試廣告2



  
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