豆子炒熟後，顧錦里立刻停火，對着正在廚房燒火的顧錦繡道：「姐，我讓你做的小麻袋呢？」
小麻袋是用來裝炒熟的黃豆，做餅胚的。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/
顧錦繡道：「在咱們屋子門後掛着的袋子裏，你自己去拿。」
顧錦里聽罷，跑去她們住的屋子，在門後掛着的袋子裏，拿出一綑紮好的小麻袋。
小布袋只有陶盆大小，是用兩層粗麻布做的，厚實得很，經得起捶打。
顧錦里返回廚房廊下，拿來一個木碗，把炒熟的碎黃豆裝進小麻袋裏，再用剪成條的粗布把袋口紮好，放到一旁的草蓆上備用。
程哥兒很是懂事，草蓆是他搬來的，此刻正睜着一雙大眼睛，一眨不眨的看着顧錦里裝碎黃豆。
他伸手戳戳草蓆上裝有碎黃豆的小麻袋，問顧錦里：「二姐，裝完豆子就能做油了？」
顧錦里點頭：「嗯，把黃豆裝好，就能開始榨油。」說着話，又裝滿一個小布袋，把袋口紮好，放到草蓆上。
「榨？」程哥兒很是不解的問：「二姐，什麼是榨？是像過年時候炸丸子那樣嗎？」
顧錦里笑笑，捏了捏他的臉蛋，說着：「不是，等會兒你就知道了。」
此榨非彼炸，這個榨是要用打的。
程哥兒是個乖孩子，聽到這話，沒有再問下去，而是在旁邊安靜的看着，等着自家二姐榨油。
崔氏對於顧錦里喜歡做些稀奇古怪的東西已經是見怪不怪，忙着舀豆花做豆腐的她，只往這邊看了一眼，便收回目光。
不多時，顧錦里就把二十斤的碎黃豆裝好，足足裝了十八個小布袋。
裝好後，跑到院子裏，把顧大山做的一個大木盒搬到廚房廊下，再把訂做的鐵餅拿來，一塊鐵餅，兩個餅胚，這麼間隔的放着，把十八個餅胚全部放完後，再放上一塊鐵餅。
又跑到院子裏，把一個木架子搬了過來。
木架子是她讓顧大山按照鐵餅的大小做的。
這個木架子可以拆開，她把木架子拆成兩半後，套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上，讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後，狠狠一拍。
啪啪幾聲，分開的木架子就榫接好，把鐵餅錮住。
她擔心木架子的榫接點不夠結實，又拿來一捆粗麻布，把粗麻布剪成手指寬的布條，一圈一圈的綁住木架子，足足幫了十幾圈，這才停手。
最後，她拿來一個大木碗，挖開一個小坑，把木碗放在小坑裏，便雙手拿着鐵錘，對着最上面的鐵餅一陣猛打。
鐺鐺鐺！
鐵錘一下一下捶打着鐵餅。
這動靜不少，旁邊的程哥兒嚇了一跳，趕忙捂住耳朵，一臉呆愣的看着自家二姐。
「二，二姐……」
為啥要打鐵餅？
三奶奶、崔氏、顧錦繡聽到動靜，全都跑出來看，見她掄着個錘子在打鐵餅，皆是一臉茫然。
三奶奶問道：「小魚，你幹啥呢？打鐵餅做啥？」
顧錦里笑道：「三奶奶，我在做油呢，你們再等等，一會兒就能打出油來。」
「又是做油？」三奶奶搖搖頭：「那你做吧，做不出來你就死心了。」
小魚做油的事情他們是知道的，但他們卻覺得她就是瞎胡鬧，歷來只有肥肉能熬出油來，還從來沒聽說過豆子能做油的。
但小魚是他們幾家的大功臣，做出了豆腐，讓幾家有了活命的營生，三奶奶也就由着她去折騰。
崔氏看她掄着個錘子打鐵餅，很是擔心，不放心的叮囑着：「你慢着點，仔細別傷了手。」
「誒，知道了娘，您就放心吧，等着女兒給您做出油來。」顧錦里一邊說着，一邊繼續用錘子捶打鐵餅。
崔氏不放心的站在旁邊看了一會兒，見她打得很準，沒有傷到手後，這才回廚房繼續做豆腐。
顧錦里則是繼續捶打鐵餅，鐵餅因為捶打而受壓，慢慢往下沉去，在下沉的同時，壓力擠壓着夾在鐵餅中間的黃豆餅胚。
盞茶的功夫後，被小布袋包裹着的餅
