萵筍絲粗細均勻，火候恰到好處。酸甜中帶一點辣味，與甜中帶酸和酸中帶甜不同，酸與甜皆不出眾，可加上一點蒜味、姜味、豆瓣醬味、蔥味、泡椒味，幾種味道相互融合，形成這特殊的魚香味。無魚而聞魚香，這正是魚香味的特點。刀工、火候俱佳，調味更是恰到好處，多一分少一分這魚香味都完美。總得來說，這道菜屬於上好的美味佳肴。」
江陽聽着評審的評論，同樣鞠躬道謝。
幾位評審沒有再說，而是互相交頭接耳，在談論着什麼。
不多時，其中的一位評審道：「38號江陽廚師，71號袁謙廚師。在這次題目為——酸與甜的比賽中，兩位都交出了令人驚艷的美味佳肴，無論是袁謙廚師的荔枝肉，還是江陽廚師的魚香肉絲，皆是不可多得的佳肴。但比賽總有勝負，我們統一認為，江陽廚師的魚香肉絲更為出色！希望袁謙廚師再接再厲，烹飪出更加完美的菜品。」
此話一出，袁謙瞬間愣了一下。
他不認為他會輸的，荔枝肉本就是他拿手的菜品，他不認為他的廚藝會輸給江陽。
「怎麼會？」袁謙喃喃道。
「怎麼會！」
直播中，彈幕評論。
「袁謙的荔枝肉很好吃，怎麼可能會輸？」
「袁謙的荔枝肉我吃過，不屬於任何大廚，這魚香肉絲到底有多好吃？」
這個疑問，無疑是現在很多人都想知道的。
「多好吃？非常好吃！」
「怎麼說呢，你吃一口會終身難忘。」
「本人親測，這道菜絕對絕對不會讓你失望。荔枝肉我沒吃過，可是這魚香肉絲絕對是我吃過最好吃的菜之一！」
彈幕中的評論漸漸偏向另一面，大家開始談論荔枝肉與魚香肉絲那道菜更好吃。
無人驚嘆江陽的勝利，在江陽很多粉絲看來，江陽的勝利不是理所應當的嗎？
袁謙不想承認這個結果，他猛地朝前一步，評審們嚇了一跳。
「袁謙！你幹什麼！」一位評審低聲喝到。
袁謙拿起一雙備用的筷子，夾了一筷子魚香肉絲放入嘴裏。
他不相信他的失敗，他是要拿冠軍的人，怎麼可能在第一輪就被淘汰掉！
不甘心、惶恐的情緒從袁謙心裏升起。他要嘗一下，憑什麼這魚香肉絲能夠打敗自己！
魚香肉絲入口，袁謙瞬間面如土色。
自己……輸了！
可是輸的不甘心啊，自己的荔枝肉要是味道再好一點，也不至於輸掉！
評審們鬆了口氣，他們還真怕袁謙鬧事。雖然翻不起波浪，可是面子上不好看啊。
江陽也上前嘗了一下袁謙烹飪的荔枝肉，這道菜他還是第一次吃。
入口的一瞬間，江陽便知道，自己贏得好險！
這荔枝肉只比自己的魚香肉絲差一點點，真的就一點點！
第437章 險勝
