好像也是第一次來這種店。一切看起來，都挺新鮮的。
兩人沒等太久，菜很快就端了上來。
第一個上來的，是生蚝刺身。
挺大一個盤子，下面是一層厚厚的冰，上面呈扇形放着生蚝，每一個生蚝都是被打開了的。配套的還有半個切開的檸檬以及一碟蘸料。
孟晚秋倒不是第一次這個東西，對於怎麼吃還是很熟悉的。她拿起檸檬，擠了幾滴檸檬汁在生蚝上面，然後拿起來滋溜一聲，一個生蚝肉就滑進了嘴裏。
江陽有樣學樣，趕緊也這樣品嘗了一個生蚝。
味道怎麼說呢，肉質很有嚼勁，檸檬的酸恰到好處的中和了生蚝里的腥味，並且最大程度激發了生蚝本身的鮮美。
雖然江陽並不太喜歡吃生的東西，可是並不否認這味道的獨特與鮮美。
這生蚝前一刻還活着，直到被江陽咀嚼的時候才死去，所以新鮮程度無與倫比。也正是這樣才會有如此鮮美的味道吧。
接下來上的菜，是蚝烙！
江陽不是第一次看到，不過每次看到的時候，江陽總覺得所謂蚝烙，不就是另外一個版本的煎餅嗎？只不過是加了生蚝的煎餅。
生蚝刺身考驗不出廚師的廚藝水平，而蚝烙就不一樣。要想烹飪的好吃，各方面都必須掌控的恰到好處才行。
這份蚝烙，兩面煎的金黃，散發着誘人的香味。
江陽拿起一塊輕輕一咬，就聽到咔嚓一聲，這是酥脆的聲音。
入口後，生蚝的味道瞬間佈滿口腔，與生蚝刺身的味道並不相同。除此以外，還有雪粉的香味，以及豬油的香味。各種味道交融，完美而和諧的融合在一起，形成這蚝烙獨特而美妙的滋味。
外酥里嫩的口感，更是讓這份享受更上一層樓。
「這道蚝烙挺好吃的。」江陽說到。
他不知道潮汕味是什麼味，他只知道，這道蚝烙做的好吃。
「嗯，我也覺得這個好吃些，生的我還是不太喜歡的。」孟晚秋認同的點頭。
第558章 蚝烙
