「輪到你了。」任寶娥對着江陽說道。
江陽點了點頭，將自己的菜品呈了上去。
江陽的菜品不是用盤子來裝的，而是用類似於大號的茶杯來盛的。
仔細數來，共有六個茶杯，評審加起來共五個人，其中還包括莊麗。也就是說，外來的大廚總共是四人。
每個杯子上都被蓋着一個蓋子，不見裏面絲毫的樣子。
「這是什麼菜品？是魚的菜品嗎？」莊麗皺着眉頭問道。
「揭開……不就知道了嗎？」江陽微笑的看着她說道。
莊麗被噎了一下，當即也不再說話。此番她已經做的足夠過分，這點事情上，她便不欲多說什麼。
她今日所做的事，已然是丟了面子。不過事關她徒弟本身，也顧不得許多。
江陽雖然說是要求答應一件事，可誰知道他會說什麼呢？若是太過分的事，以任寶娥的性格，說不定也會咬牙答應下來。
她不允許這樣的事情發生，即便是丟掉她身為廚師的臉面。
看着眼前的菜品，莊麗心裏的想法不斷閃爍。
最終她還是將那蓋着的蓋子掀開，與此同時，另外四位大廚也同時揭開蓋子。
「這……這是……」莊麗看着眼前完全展露的菜品，心裏驚訝道。
大號茶杯里，裝的是一朵盛開的花。準確的說，應該是魚肉雕刻而成的花。
茶杯里，除了魚肉的花以外，就只有清水般的湯。魚肉盛開的花朵在湯里，宛若一朵真正的花朵。
莊麗着實被眼前的菜品震驚，她未曾想到江陽居然把魚肉做成一朵花。長年與魚打交道的她，深知將魚肉雕刻成花朵的樣子，並且保證在湯里盛開而不破碎，是多麼困難的一件事。這需要的是非常紮實的刀工才能完成，而且還需要手特別的穩，不然一不小心，就會毀掉。
不過莊麗很快便鎮定下來，菜品說到底，還是用味道來說話，外表做的再驚艷，也只是徒有其表而已。
看這湯汁清寡，估計應該味道不會太好。
江陽雖然會做開水白菜這樣的高級清湯菜，可開水白菜的湯可不適合用來煮魚，這樣濃郁的湯味，會掩蓋掉魚本身的鮮美滋味。莊麗也是深知這一點。
如此一想，莊麗悄悄安了心。寶娥所烹飪的酸湯魚，已經不下於自己，甚至還有所創新。這樣的情況若是再輸掉，那也是天意如此。
想罷，莊麗用筷子輕輕夾起魚肉，與她想像中不同。她本以為魚肉會一夾就斷，畢竟魚肉切成的花朵，每片花瓣是很薄的。這樣的魚肉，只是悄悄用力，就可能斷掉。
莊麗自然是沒有單獨夾花瓣的，她夾的是整個魚肉切成的花。
單單從這一點，莊麗就能看出江陽對於火候的掌握。要做到這種程度，對於火候的掌握稍有差池，就達不到這樣的效果。
把魚肉放進嘴裏，莊麗細細咀嚼。
突然，她的舌頭瞬間被魚肉鮮嫩的口感、絕美的滋味所征服。
魚肉本身口感極好，加之雕刻成花朵，魚肉非常入味。梭邊魚的魚肉沒有小的魚骨，不必擔心會被卡住，讓人吃起來會覺得非常的爽，有種忍不住一直吃的衝動。
湯味很是特別，魚骨的鮮美與菌類的鮮美互相融合，一種來自水裏，一種來自山里。兩種不同的鮮美，互相碰撞後，產生一種獨特的滋味。
魚肉與湯的完美結合，催生出一種與平常吃的魚肉截然不同的滋味。這樣菌湯烹飪的魚，按照道理說應該會很腥，然而這道菜品卻完全吃不出魚肉的腥味。更加奇妙的是，在祛除魚肉腥味的同時，並未破壞魚肉本身鮮美的滋味。
莊麗只是一嘗，便知這道菜是堪稱驚艷的作品。與此想比，任寶娥的菜品就要遜色不少。
並非說味道差距有多大，江陽的菜品更好吃，但也好吃的有限。可是菜品各方面都勝出任寶娥所做酸湯魚不少，無論是色、香還是創意，都勝出不少。
雖然一道菜終究是以味道為王，可在兩道菜的味道都相差不大的情況下，色、香方面的比較就顯得尤為重要。
莊麗放下筷子，她內心尤為糾結，一方面不
