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第四百四十五章 灌湯黃魚

    測試廣告1素菜雖然精美,但是量少而且容易入口,沒多久就進了眾人的肚子。書神屋 www.shushenwu.com

    收到外面服務員的報告後,森羅就讓人進來將準備好的熱菜端了出去。

    「各位慢回身,上熱菜!」

    隨着吆喝聲響起,服務員們端着一盤盤熱菜走了出來,這一輪拿出來的都是海味,隨便數數也有二十多盤。

    但是這一輪菜還沒有結束,只聽吆喝聲繼續響起:「海八珍,熱菜大件~海紅扒魚翅,鍋塌鮑魚盒,大炒肉燉海參,蟹黃燒海雜,白扒魚肚魚唇,繡球乾貝,油燜大蝦,上桌了您吶!」

    接着,又有服務員端着21個大盤子走了出來。

    上菜後,正當眾人納悶為什麼明明是海八珍,卻只有7個大菜的時候,森羅帶着3個端着橢圓形大盤子的服務員親自走了出來。

    待盤子上桌,眾人才看清盤中料理的全貌,那是一條炸得金黃香酥,澆了些許芡汁的黃魚,魚身上從頭到尾都鋪上了一層淡紅色的不明物體,上面還放着用胡蘿蔔雕的【福祿壽喜,吉祥如意】八個大字。

    這黃魚本身一眼看上去就非常大,少說也有3公斤朝上,只是奇怪的是,黃魚的魚口是封着的,

    待服務員上好菜,森羅介紹道:「各位來賓,這是今天滿漢全席海味部分的壓軸大菜【灌湯黃魚】。」

    村田源二郎看着桌上的黃魚驚嘆道:「這就是傳說中一道菜等價於一輛皇帝座駕的【灌湯黃魚】!據說當時就算是皇帝的御膳房也很少有人能做出來,沒想到今天在這裏竟然出現了啊!可是這魚身上的粉紅色又是什麼啊?我曾在料林寺拜讀過【灌湯黃魚】這道菜的菜譜,上面可沒有這樣的記錄。」

    森羅笑道:「原來【味王】先生也是有資格進料林寺藏經閣的人啊,真是失敬失敬,你說的沒錯,這是我在原有菜譜的基礎上加以改良製作出來的屬於我自己的【灌湯黃魚】,這上面鋪的一層都是血燕燕窩。」


    村田源二郎眼睛一亮:「納尼?這麼多竟然都是燕窩!這條黃魚少說也有3公斤重,如此一看真是大氣磅礴啊!」

    森羅拿着服務員遞過來的刀說道:「這不一樣的地方可不止是外表這麼簡單哦。畢竟【灌湯黃魚】最主要吃的是裏面的湯羹,在湯羹上我也做了很大的改良。」

    說着,森羅分別為3桌人切分黃魚,只見他一道剖開魚腹,瞬間,腹中濃郁厚重,宛如瓊漿玉液的湯汁夾裹着熱氣與香味緩緩淌出,一股海鮮特有的香醇味道在整個宮殿裏擴散了開來,這亦動亦靜的美味在宮燈的光彩氤氳間仿佛一幅潑墨山水畫,天朝式典雅精緻的美食趣味就在這汩汩流動中展露無遺,給了眾人視覺上的極大衝擊。

    森羅將魚身上的燕窩與湯汁混合,然後分裝入碗,又將黃魚肉一起放了進去,分發到了每位客人的面前。。

    「這是。。。鮑魚,魚翅,海參,魚肚,乾貝,裙邊,蟹粉,龍蝦,這竟然是八大海鮮匯聚而成的頂湯!原本的的【灌湯黃魚】只是用少量海產和雞肉還有菌菇吊湯,湯汁清新淡雅,可是這湯竟然在原有的基礎上加入了八大海鮮,真是太大手筆了!」

    村田源二郎看着碗裏的【灌湯黃魚】驚嘆不已。

    眾人迫不及待的用筷子夾起一塊表皮香酥誘人內里鮮嫩雪白的魚肉,沾着濃稠的湯汁送入了口中。

    下一刻,無與倫比的鮮美味道如同雷擊一般直擊了眾人的腦髓,隨即,眾人身體一輕,突然有了一股置身雲端,飄飄欲仙的感覺。

    接着,眾人幾乎是同時一聲不響的拿起了桌上的勺子,一勺一勺的舀起湯羹送入口中,頓時,眾人眼前撥雲見日,露出了被雲層遮擋住的景色。

    「這。。。這真是。。。這是大天朝廣袤無垠的山川大海啊!」

    在空中俯瞰到了波濤洶湧的大海,壯麗宏偉的山川,眾人耳邊響起了激盪人心的音符。

    「這。。。真真是太美味了!這黃魚表皮炸的香酥,卻沒有一點崩皮的跡象,裏面的魚肉鮮嫩鬆軟,沾着鮮美的湯汁真是讓人慾罷不能啊!」

    「黃魚的鮮美,還有週遊在其四周的各種高級海鮮營造出來的頂級美味,以及偶爾



  
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