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黃天邦和他的手下剛好是八個人，本來正好坐一桌，林寒笑着對他們說道：「兄弟們都辛苦了，天邦，也不用坐這麼擠，分兩桌坐吧！你再問問掌柜的，有什麼好吃的，讓他都弄上來。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說」
這幫行動隊的傢伙聽到林寒這麼說，都高興的叫了起來，有一個還喊道：「要是能整碗紅燒豬蹄兒，那今天就安逸了。」
林寒笑着說：「天邦問問掌柜的，如果有紅燒豬蹄兒，就讓他給兄弟們上來吧！」
大家聽了林寒的話，又是一陣歡呼。
林寒在張校長家已經吃過午飯，所以就讓洪掌柜上了一壺茶，陪着大家一起吃飯。林寒以前經常和行動隊一起行動，所以大家都知道他平易近人的個性，坐在一起也不顯得拘謹。
只是林寒提醒黃天邦，這一頓飯就不用喝酒了。黃天邦自然明白，今天還有很多事要辦，所以也沒有讓洪掌柜上酒。
這「春秋酒家」新開業不久，菜品還是很不錯的，特別是那道「紅燒鯉魚」，做得特別地道。當這魚端上桌的時候，那隨風飄蕩的魚香味兒，讓人食指大動。不要說這幫行動隊的隊員，就連林寒都沒有忍住，他吃了幾口魚肉，還對這個道菜讚不絕口。
洪老闆是一個有些眼光的人，林寒雖然年輕，但是洪老闆知道他才是這幫人的帶頭大哥，所以對他畢恭畢敬，有問必答。
他聽到林寒誇讚這道「紅燒鯉魚」做得好吃，就過來對林寒笑着說：「這位先生真有眼光，這道菜，自從本店一推出之後，就成為最熱銷的菜品，只要上我家飯店來的客人，沒有不點這道菜的。」
其實「紅燒鯉魚」在重慶只是一道家常菜，家家都會做，做出來的味道大都一樣，沒有太大的難度。只是這家「春秋酒家」做出來的「紅燒鯉魚」，依然是紅燒，依然是用的那些調料，但是吃起來就是別有一番風味。
雖然處於戰爭時期，但是並不能阻止那些「好吃狗」們搜索美食的腳步。雖然新開張不久，但一傳十，十傳百，這名聲就傳了開去。就連對岸華村的有錢人，也會跨江而來品嘗一二。
林寒突然有些感興趣的問道：「掌柜的，為什麼你家做出來的『紅燒鯉魚』就是不一樣呢？」
洪掌柜笑了笑，湊近林寒，低聲的說道：「實不相瞞，我們開館子的，要想做出名堂來，要有兩大秘訣。」
林寒故意瞪大了一雙眼睛，笑着說：「這麼說來，掌柜的可是用了祖傳秘方？」
洪掌柜笑着搖了搖頭，說道：「這位先生，其實做飲食這一行的，哪來這麼多祖傳秘方，那都是唬人的。」
林寒點點頭，又故意問道：「那是什麼秘訣呢？」
洪掌柜這才笑着說：「這位先生，實不相瞞，這兩大秘訣是這樣的:一是用上好的食材；二是找上好的廚師。」說完，他自己都笑了起來。
林寒對洪掌柜豎起了大拇指，說道：「掌柜的，此言甚是，確實是這個道理。看來掌柜的深諳此道，這生意不好都不行啊！」
洪掌柜客氣的拱了拱手說道：「先生過獎了，我這家店，本小利薄，只能從味道上讓客人們滿意。還望先生以後多多關照。」他從黃天邦這幫人的打扮就看出，這些人多半是政府里的人，所以他絲毫都不敢怠慢。
林寒點了點頭說道：「常言說得好，酒好不怕巷子深，不過這做魚和釀酒還是有些區別，需要多宣傳、多推廣多、促銷才是。」
洪掌柜聽到林寒這麼一說，顯然也來了興趣，雖然推廣促銷這樣的詞彙，聽着他的耳中顯得有些陌生，但是他又覺得這詞用得精妙。
他趕緊客氣的對林寒說道：「這位先生高論，願聞其詳。」看樣子，這洪掌柜也是讀過幾天書的人，說起話來還文縐縐的。
林寒笑着說：「我覺得啊，貴店可以把這道菜改名為『春秋錦鯉紅』，再定製一個獨特造型的魚盤，再用幾粒紅櫻桃、番茄裝飾擺盤上桌，一定會讓客人嘆為觀止的。如果掌柜的有心，再讓人在報上寫上一兩篇食後感想的文章，我相信這道菜一定會名動山城的！」
洪掌柜眼前一亮，對林寒說道：「先生高人啊！高見，真乃是
第337章 春秋錦鯉紅
