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第518章 我幸虧生了這麼個女兒

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    ……

    今天的豬賣完了,六頭豬一共賣了十一兩多銀子,屠宰坊現稱現結,沒有短他們一文錢,還約好了下次送貨時間。

    許張氏樂得不行,半夜裏又把銀子數了一遍,又掰着手指過細算了幾遍。

    「今年的肥豬全賣完,大概有三十二兩銀子呢!老頭子,這麼多錢的一筆收入,咱家從來沒有過呢?以前田最多的時候,都只收入二十多兩的。當然,老閨女她不算在內,我是說咱們公中的錢,是說咱們的收入……」

    「行了行了,說了多少遍了。」許有德打斷了她的話。

    「哼,沒有老閨女的酒糟,咱們也不可能餵得起這麼多頭豬。」許張氏仍舊嘮叨着,「唉,都是老閨女帶來的好處啊,我幸虧生了這麼個女兒,這幾個兒子,一個頂用的都沒有。」

    「有你這麼說兒子的嘛?不都是莊稼人,誰比誰差了?」許有德頓了頓,又道,「不過老閨女確實是讓人意外,有出息,氣量也大度,她賺的那些錢,大部分其實都拿出來貼補家裏了,這閨女當真是沒話說,唉,可惜是個女兒身……」

    「女兒身怎麼了?」許張氏瞪起了眼,「你老許家靠我這閨女,還不一樣過上好日子了?你怎麼不靠你大兒子去?你去靠他啊,就他那個樣,說出去是個秀才,管什麼用?給家裏半文錢了嗎?還是給家裏添了一片瓦?」

    許有德皺眉:「你怎麼又扯到他頭上了?」

    「有什麼不能扯?」許張氏坐正了身子,「我還得先提醒你,這錢來得不容易,這些豬都是大伙兒一手餵大的,要用也要用在刀刃上,別他一回來伸手要錢,你就給了他,老娘可不答應。這個家,為了他付出已經夠多了,絕不能還像以前那樣!」

    「哪能呢,你放心吧,趕緊睡了,這都大半夜了。」

    ……

    這天,碧空如洗,微風徐徐,是個好天氣。


    許張氏帶着好些人,趕着牛車,來到了葫蘆山。

    就是之前許嬌嬌分給許張氏一百兩銀子,結果許張氏拿去買了一塊山地,種上了葫蘆。許嬌嬌為了說起來方便,就給取了個名字,就叫葫蘆山。

    葫蘆山其實不算山,只是一個高坡地,緊挨着老野山,種滿了葫蘆,許嬌嬌定期讓人過來搭架子澆水施肥,開支都是算在酒坊里的。

    種葫蘆,本也就是為了製作裝酒的容器。

    這個時代還沒有玻璃,用葫蘆裝酒,比陶器結實,也便於搬運和攜帶,做的好的話,看着也漂亮,有一種古典韻味,相信有很多人喜歡。

    唯一要顧慮的是做起來比較麻煩,需要時間,但這在鄉村不叫個事,老許家人手也多。

    「娘,這葫蘆怎麼處理,先給講講唄。」許嬌嬌只是知道一個大概,再說這裏這麼多人,到時候都有可能幫忙處理的,趁着趕路的功夫,先普及一下,「講詳細點。」

    「嗐,葫蘆啊,挺簡單。」許張氏一輩子呆在鄉村,這樣的事自然門兒清。

    摘下來的葫蘆先洗淨曬乾,這裏的干,是指裏面的瓜瓤乾枯,怎麼掌握呢?拿在手上搖晃,聽到裏面種子磕碰的響聲,表示可以了。

    然後就在頂部鋸開一個口,用鐵絲之類的東西把裏面的籽和瓤掏乾淨,再將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封,放到通風較好的地方晾曬一周左右。然後倒出稀粥,待葫蘆晾乾後,再依照上面方法,如此循換做兩次。

    這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不會滲漏,而且,白酒裝時間長了,既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香。

    說着話,葫蘆山到了。

    滿山的葫蘆,看着也挺惹人喜眼,眾人拴好牛車,正準備開收的時候,卻忽然發現深處一陣嘩啦啦的響聲,一道瘦小的人影穿了出來,背上還掛了幾個小葫蘆,往這邊瞄了一眼,便匆匆跑了。

    「站住!」許張氏大喊一聲,這明顯是偷她們的葫蘆啊!



第518章 我幸虧生了這麼個女兒  
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