白掌柜放下毛筆、算盤,忙活半個上午了,才算完昨日的進賬和今個的早食錢。讀爸爸 www.dubaba.cc
「小武,把今日菜單掛上。」
說完,白掌柜邊踱步到門口往外望,邊又問向小武道「後堂大鍋還佔着吶。」
「是,他們從起來就開始折騰。不過還算懂事兒,躲開了咱早間最忙的時候,用水就自個兒去井裏打水,也只找不礙事兒、不礙人眼的地方折騰。」
倆人正說着話時,二丫鼓足勇氣、在後灶好一頓做心理建設才走了過來。
「掌、掌柜的。」
白掌柜回眸,有些意外地看着二丫,以及二丫手中端的大盤子。
二丫先閉了下眼,深吸口氣,再睜開眼時,臉通紅像背書一樣,語氣在一個調上且語速極快道
「我胖丫妹子說,頭鍋松子得拿出去賣,因為俺們還沒吃飯食,得趕緊去掙銀錢填飽肚子,但是她說再炒出來的必須得給掌柜的端一盤,多端些,讓您和夥計們都嘗嘗,謝謝掌柜的多番照顧。」
胖丫說完放下盤子,轉頭就走,大概是走得太急了,腳底差點給自個絆摔。
「哎呀!」
白掌柜和小二條件反射般也跟着身子一傾。
看二丫沒摔倒,又羞窘的不得了,連頭也沒回就急吼吼的一溜煙跑向後堂。
小二心想個傻丫蛋。
小二不知,就這傻丫蛋都已經是後堂選出最敢說話、最優秀分子了。
白掌柜笑了,拿起一粒開口松子嘗了嘗,恩,粒大飽滿,這個季節自然熟透的再炒一炒,確實香。
他扭身再次望向門外,站在這裏,似能聽到宋茯苓帶着一幫娃子們在喊「嘗一嘗,看一看,不好吃不要錢。」
趕路的車被攔住,有人真的會下來嘗一嘗,問多少文啊?買一些。
但更多的是「起開,哪來的一幫要飯花子。」
白掌柜心知,以宋茯苓說話做事來看,是個聰明的丫頭,所以,那小丫頭不是沒想過進幾家客棧售賣。畢竟官道上能有幾人,客棧里住的才是真正的趕路人,客棧里也暖和,只是人家不會讓他們進。
「小武,你去,領他們去吉順店和廣源店,就說是我老白讓的,問一問,這兩家店要不要留些松子給客官們食用。告訴他們我留了,松子、下酒。一晃也要入了冬,給客人們打打牙祭也好。讓他們也賣我個面子,讓這些娃子們進店賣賣。」
「曉得了。」
「等等,你也不用急回來,就陪着吧,眼下還沒到晌午,不忙。」
「為什麼啊掌柜的?」
「吉順和廣源什麼人都有,尤其是廣源,行商歇腳的客人多。
那丫頭雖年紀小,但挺俊,別再遇到地痞無賴,你在那先看一會兒。
回頭你走,也得和那兩個掌柜實話實說,就告訴他們,這些人是咱們的客人,讓他們幫着照顧些。
他們爹是童生,出了岔頭,官府可是會管讀書人的事。」
白掌柜囑咐完小武,在今日菜單上添寫賣松子,70文一斤,粒大飽滿。
小武奔向官道,見到宋茯苓就大聲道
「你遇到我們白掌柜,這是你天大的福分,你知道啥呀?一般都不讓進客棧賣,怕影響客人食飯,尤其是瞧瞧你們的樣子!切,我告訴你們哈,賣是賣,別不知輕重擾了人,別擾到人家店裏客人食飯,要不然,我們白掌柜不僅得為你們賣臉面,還得為你們丟臉。」
小武說完就氣哼哼在前面領路,走了幾十步一回頭,發現沒跟上,這給他氣的。
瞪着抱着簸箕的宋茯苓,又瞪了瞪一幫小娃子在費勁巴力慢吞吞拽松子袋子,狠狠的一跺腳,小武跑了回來,拎起大半麻袋松子背在肩上,「跟上啊!」