霍開然看着多數女生包括邱玉紅舉起了手,知道韓俊在產品定位上贏了。
他不僅沒有沮喪,反而饒有興趣地問道:「你的意思,胖師傅糕點換一個早餐的名字,就能增加銷量?」
哪那麼簡單!
一款早餐點心的成功,必須糅合各方面的要素,概念和目標人群只是第一步。
不過,憑什麼要告訴你呢?
韓俊笑了笑:「一個點子救活一個企業的粗放時代,已經過去了,想要發展就必須要比對手想的更遠付出更多。成功,需要99的汗水和1的運氣。」
霍開然點點頭,他大概明白韓俊的意思,很多事情需要自己去解決。
他看着韓俊說:「明白了,我承認你說的關於早餐糕點的概念和目標人群有道理!
那你再說說飲料吧,你選擇了四款最暢銷也是最知名的產品,難道你有信心成為第五品牌?」
飲料一直是快消品中的第一梯隊。
看上去是平平無奇的一瓶水,零售不過一兩塊錢,但可樂硬生生做到全球五百強,市場容量可想而知。
尤其當成千上萬的飲料為了能在終端店鋪擁有一席之地,明里暗裏的競爭與博弈,不亞於精彩的諜戰片和慘烈的白刃戰!
這不是銷售,是一場九死一生的戰鬥!
韓俊指着可樂嘆了口氣:「它是世界飲料界唯一的霸主,代表着美國文化概念之一,有強大的營銷體系,有海量的資金投入,而且,在全球市場,它不遺餘力地推動與當地文化的融合戰術更為可怕。」
「目前,它僅僅是我們學習的榜樣,與其抗衡甚至跟隨並非明智之舉。我們可以從另外三款國產飲料開始分析,嘗試着尋找機會點。」
雖然食品方面霍開然低頭認輸,但在飲料方面,倪昊依然有些不服氣。
談到第一個可樂,這小子果然就露怯了,可你大概還不知道娃哈哈今年已經推出了非常可樂吧?
「韓俊,並不是沒人挑戰可樂,娃哈哈今年就推出了一款『非常可樂』,口感不錯,價格比較低,據說目前態勢良好。」
非常可樂?
韓俊確實聽過這個飲料名字,還曾經在央視春晚打過廣告,可又怎麼樣呢?
投入巨大人力物力的非常可樂,並沒有給娃哈哈公司帶來長期的收益。
實際上渠道商在市場鋪貨後,很快就發現,大中城市的可樂的忠實消費者,幾乎都聚集在紅藍可樂周圍。
至於農村市場,雖然開局一度佔據第三位置,但由於文化差異和購買頻次等問題,幾經努力仍然難以改觀,因此各級經銷商的熱情漸漸消散。
打個不恰當的比方,非常可樂因為戰略誤判導致了先天不足,到了後期幾乎就成為娃哈哈的雞肋!
可倪昊並不知情。
韓俊也沒法說:唯一一款具備走向世界的非常可樂,十年後會被收購,二十年後幾乎銷聲匿跡。
韓俊斟酌了片刻,便說:「你說的情況沒錯,不過市場是檢驗產品的舞台。兩大可樂有數十年的積澱,成功之路絕非偶然,對於非常可樂,我建議十年後再看。」
袁健適時補充進來:「韓俊,別扯遠了,還是具體談談校廠的飲料吧。」
韓俊點頭道:「好的!那我就開門見山。一款好的產品應該汲取眾家之長,再從市場差異化以及校廠自身的特點去考量,既然我們認可了早餐糕點,順勢推出早餐飲品也是情理之中的。」
他看了看倪昊,最後說道:「我的建議是,推出可以和早餐糕點互補的早餐奶系列飲品。」
吸~
霍開然豁然開朗。
早餐糕點,早餐奶品,這簡直就是天生的絕配!
不僅豐富充實了「早餐」的概念,充分利用兩條生產線的資源,節約了成本,而且對於物流和終端維護來說,也會顯著提升效率。
可以預見的是,兩款產品組合搭配銷售,對於消費者的吸引和鞏固,效果肯定大於2。
霍開然禁不住再次打量韓俊。
年輕,傲氣,如果透過他略帶調侃的語氣,你會發現對方在不經意間,似乎洞悉了你的一切。
果然,這世上沒有人能隨隨便