等姜知綿找到硝石回來,就發現傅馨兒已經削了一大盆土豆了!
「你……你在幹什麼?」姜知綿驚呆了。看書否 m.kanshufou.com
「你要是再不回來,傅小姐估計就要幫你把藕也全削了。」橘深圓說道。
這不是開玩笑。
這是真的!
剛才傅馨兒看自己削土豆,就說自己要試試。
橘深圓想,這是富家千金沒有見過這個,所以好奇唄。
於是就遞給她,想着應該削兩下就覺得麻煩,然後不削了。
結果人家越削越有意思,乾脆把地上那小半麻袋的土豆給削了,還問橘深圓有什麼別的可以削嗎?
想到這裏,橘深圓眼神有些抱歉,「我沒想到她會削這麼多的,會不是得浪費了?」
聽到浪費兩個字,傅馨兒也愧疚起來。
「對不起,這些土豆多少錢,我賠給你。」
姜知綿看了一眼盆里削好的土豆,又看看橘深圓和傅馨兒的表情。
就把拿出來的硝石放進旁邊的柜子裏,「不用賠,不過教你做甜點是不行了,該做薯條吧!」
「好啊!」傅馨兒對這個也很感興趣。
「首先,就是把這些土豆都全部削完。」姜知綿說道。
傅馨兒點頭,拿着削皮刀又去忙活了。
而橘深圓則負責生火,把鍋里的水給燒開。
等到水滾滾開的時候,傅馨兒的土豆也都削好了。
經過清洗之後,全部扔進了鍋里,等到煮熟之後再撈出來。
大小不一的土豆煮熟之後,顏色會略微的變深一點,後廚里瀰漫着一股濃郁的熟澱粉味道。
「緊接着,就是把這些土豆全部弄成泥,可以用擀麵杖先搗碎,然後再洗乾淨手,把小塊兒的給捏碎。」姜知綿說道。
傅馨兒又是沖在第一個的,拿着擀麵杖十分賣力的搗土豆泥。
橘深圓也幫忙了一會兒,無奈沒傅馨兒那麼好的體力,只能退下陣來休息一會兒再說。
瞧着傅馨兒的模樣,不禁輕聲嘀咕,「真不知道她是富家千金還是我是富家千金,怎麼這麼厲害啊。」
小姐什麼的,都不應該手不能提,肩不能抗嗎?
分明說得很小聲,卻還是被姜知綿給聽到了。
「傅小姐沒做過這些,所以覺得稀奇,一時玩得太開心了,就忘記累了。」姜知綿解釋道、
聽姜知綿這麼一說,橘深圓在看,傅馨兒果然像是在玩。
原來富家千金的快樂這麼容易,只是削土豆搗碎土豆,就已經笑得合不攏嘴了。
正想着,傅馨兒就抬起頭來,「去哪裏洗手啊?」
「這邊,我帶你去。」姜知綿領着她去水缸旁邊。
用水瓢給傅馨兒的手上倒水,並且告訴她要洗乾淨。
傅馨兒很是認真的洗手,又抬起頭看向姜知綿,「謝謝你帶我做這些,很有意思呢。」
「你喜歡的話,在安昌鎮的時候,就經常過來找我,我可以再帶你做別的。」姜知綿回答。
「真的嗎?」傅馨兒的眼中頓時冒出光芒來,「那說好了,我一有時間就來找你,你不要反悔。」
「不反悔。」
等洗好手,傅馨兒就過去徹底的將土豆泥給捏好。
姜知綿再加入適量的麵粉和兩個蛋黃,這樣可以增加土豆泥的粘性,做出來的薯條也不會容易炸散了。
將土豆泥切成方正的小長條,放入鍋里去油炸,等到炸制金黃的時候撈出,最後再撒上一點鹽和胡椒,就算是大功告成了。
傅馨兒很喜歡吃,還要求帶一份回客棧去吃。
「等我回京城了,我要做給我娘吃。」傅馨兒說道。
「可以啊,不過不能經常做,薯條熱量高,很容易長胖的。」姜知綿叮囑。
聽聞這話,傅馨兒頓時很苦惱,「可是炸薯條很好吃,要是隔很久才能吃一次的話,還不如不吃。」
「這個簡單啊,」橘深圓已經想到了解決的辦法,「你把薯條放涼了再吃,這不就沒有熱量了嗎?」
「是哦,那只有冷量了,姜小姐,冷量高
第五百二十七章:炸薯條