時間終於來到了九月二十日的這天。
一大清早，山莊裏的男男女女們就開始忙活了起來。
山莊的大主管喬伊，把手下的牛仔們分成了兩班人馬。一班人馬還是照往常那樣，在副總管丹尼的帶領下，負責巡視藥田和灌水除草等日常的工作。而另一班人馬，則跟他一起留在山莊裏，忙活起了張燈結綵、裝飾莊園等等瑣碎工作的佈置。
廚房裏的一切，則全權交託給了羅娜、埃倫娜還有那名新來的中餐廚師馬大廚來共同負責。
因為下午的招待宴是以自助餐的形式舉辦的，因此，羅娜和埃倫娜一大清早就開始忙活起了製作各式各樣的小點心。整個上午的廚房裏，一會兒瀰漫着濃郁的奶油香氣，一會兒又瀰漫出了夾雜着胡椒和迷迭香味的咸香氣息。
福華餅、炸香蕉、炸薯條、烤馬鈴薯加起司、布朗尼小蛋糕、楓糖烤薄餅、雞蛋布丁、甜甜圈、巧克力培果、肉桂鬆餅之類的一盤盤美式傳統小點心，從廚房裏端出後，引得珮珮和彭老爺子的食指大動。基本上每一盤點心從烤爐里一端出來，這師徒倆都要拿着個小盤子裝上那麼一點，美其名曰幫着「試吃」。
就連山莊裏的所有男士們，包括奧斯汀在內，也時不時的會湊進廚房裏。一會兒說自己是來倒咖啡的，一會兒又說肚子餓了想拿兩塊點心墊墊肚子。反正每個人離開廚房的時候，手裏和肚子裏都不落空。
幸好羅娜和埃倫娜的前期準備足夠充分，每種點心至少烤了三爐以上，這才經得起這群人蝗蟲一般的下手。
而另一頭的馬大廚，也在忙碌不停的準備着各種中式的冷盤菜餚。
盡職的馬大廚，在剛來時聽說了兩天後要舉辦一場招待宴這事後，在入住進小泉山莊的第二天，就要求喬伊給他派了一名司機兼搬運工，然後當天下午就趕去了一趟波茲曼的華人超市，搬回了不少中式料理食材。
水晶凍肉、撈汁海蜇頭、沙姜白切豬肉、涼拌金針菇海蜇絲、涼拌蘑菇、香糟鴨胗、香滷雞翅、海蠣煎餅等等各式粵系閩系冷盤對於馬大廚來說。那都屬於小菜一碟。
珮珮還興致勃勃的給馬大廚打起了下手，偷師學藝了不少簡易的冷盤手藝。
午餐的時候，大傢伙兒一個個都把自己當成試菜人員，吃得是滿嘴流油。
下午的時候。廚房裏的大廚們又繼續忙碌起來，開始準備起了各式的熱菜。
羅娜和埃倫娜還是那幾樣三板斧。煎紅酒丁骨牛扒、起司火腿炸豬排、菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、BBQ雞翅、華道夫沙拉、奶油烤雜拌、煮甜豆、煎蛋卷、火腿培根炒洋菇等等的美式傳統菜餚之外，她們還準備了不少充當主食用的槍魚色拉三明治。
相比較之下，在另一個灶爐前忙活個不停的馬大廚，他準備的菜餚則要複雜的多了。不過這個複雜的程度也是相對於美式菜系而言的。
因為是自助餐形式，太複雜的菜餚馬大廚也沒時間和精力來料理。
所以，他針對今天的這場宴會，所準備的葷菜有：蒸肉燕、香芋扣肉、椒鹽蝦、叉燒肉、蒜香骨、咕嚕肉、蘿蔔燉牛腩和蔥燒刺參一共八大樣閩粵傳統菜餚。
素菜方面則準備了：羅漢齋，豆腐盒、南乳粗齋煲、雙菇爭艷、炒泗粉和三鮮釀南瓜總共六種。
至於主食方面，馬大廚準備的是廣式料理中最為傳統的腊味煲仔飯和素什錦海鮮炒飯。
一直忙活到了下午的四點，山莊裏的所有人終於都完成了前期的所有迎客準備。而這時，客人們也陸陸續續的上門了。
最先到來的是距離最近的老托弗一家人。
老托弗今天終於換下了他那身一年四季不變的牛仔馬甲裝束，而是穿了一套休閒式的正裝，帶着他的妻子安娜興高采烈的向山莊的主人夫婦走了過來。
看到老托弗和他的妻子向這邊走來的身影。珮珮突然想起來她之前忘記跟丈夫交待的一件事了。
於是，她輕輕扯了扯身旁的奧斯汀，低語囑咐道：「親愛的，你一會兒跟客人們打交道時，千萬別說你曾是小泉山莊的主人、也別說自己是在華爾街工作的！」
「為什麼？」奧斯汀好奇的低頭輕問道。
「今天來的客人們大部分都是傳統的家庭型牧場
第236章 招待宴（上）
