首先把豬裏脊肉切成3毫米厚的大片，用適量鹽抓勻、入底味，澱粉加水泡透，待澱粉沉澱，把水倒出。筆神閣 www.bishenge.comwww..com
把澱粉放到裝肉的碗裏，抓勻，蔥姜切絲，蒜切片，香菜梗切段。
鍋上火，加入油，待燒至七成熱時，逐片下入掛好澱粉的肉片，炸至3分鐘左右，外表挺實、敲時有清脆聲撈出。
待油溫上升至八成熱，再下入肉片復炸，把糖、醋、醬油、香油調勻，肉炸脆用漏勺撈出。
鍋留底油，放蔥、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，顛翻均勻，加香菜梗，出鍋裝盤即可。
等等！先不要換台，這不是美食頻道。
伍桐將鍋包肉盛出來，到現在他已經做了四個菜，鍋包肉，紅燒肉，紅燒豬蹄，干炸排骨。
不過伍桐只做了三四人份的，剩下的人就只好讓這些廚師來做，他們才是專業的廚師，不做菜那讓他們來幹什麼！
伍桐是業餘到不能再業餘的廚師，他只是想改善自己的伙食，要真的算起來，他的廚藝要比那些家庭婦女還要差上許多，不過他比這個年代的人多的就是見識，這種見識也會被教給這裏的人，這些廚師就是一批看到了後世技術的人。
幾個廚師還沉浸在伍桐剛才的手法上，明顯要比早上炒的菜難上一個層次，他剛才說的掛漿，爆炒什麼的這幾個廚師還在思考。
伍桐也不管他們了，就讓他們自由發揮。
烤全羊已經架起半個多時辰了，現在有一個廚子在看着，他還是第一次做這種事，直接烤整隻羊，聽說北方才有這種菜，南方的菜品較為精緻，不會使用這麼粗獷的方法直接炙烤。
「師父，這道菜不會膻嗎，羊肉的味道畢竟很重啊，直接烤的話」這位廚師很明白羊肉的屬性啊，可是他好像忘了一件事。
伍桐站在他身邊，笑着說道，「你忘了我們早上可醃了很長時間啊。」
「對！對對對！」這位廚師一拍腦袋想起了這件事，「您早上使用蔥姜花椒和大料，這都是去腥除膻的東西。」
「接着點羊油，不要浪費了。」伍桐提醒道，「加了羊油的東西會更好吃的。」
「羊皮黃紅酥脆，肉質嫩熟的時候就可以取出來了，你仔細盯着點。」
廚師笑着點頭，這算是又學到了一種新技術，他們這種廚師唯一的夢想都是多攢些經驗，好能早日當上大廚，多學一種東西就是多了一成勝算。
伍桐笑着拍了拍他的肩膀，轉過身看了一眼葉青鸞，她的臉色好多了，早上哭了一通，伍桐還很擔心她傷心過度，現在看來已經恢復的差不多了，不需要心理輔導，不，這個可以需要。
正準備給葉青鸞做一次心理輔導，伍桐就看到了一大幫子人衝着他們過來。
首當其衝的就是浮雲觀的道士！
伍桐走到葉青鸞身邊輕輕握着她的手，就像之前他做過的事情一般，依然想捂暖她的手，伍桐抬起頭看着這群受約而來的客人，熟絡的打着招呼。
「老爺子身體還真好！四位師兄也來了，正庭你他喵的別亂跑，四位師侄也來了，都好好玩啊。」
「柴榮你別傻笑，等會兒再來喝酒啊！林威不准幫他擋酒！」
「四皇子別低頭玩魔方了，看一看這風景，還有這肉！」
「長公主長公主您隨便找地方坐。」
「靖王靖王！」
一時間伍桐以為自己眼花了，這位爺怎麼會過來？
靖王看着伍桐的表情，「你不想見到本王？」
伍桐露出微笑，「怎麼可能，靖王來此倒是讓這風景都蓬蓽生輝了，呵呵呵。」
「本王聽說你對烹飪有一手，特來嘗嘗。」靖王也不點破伍桐的小心思，看了地上擺着的盤子說道。
「請！」伍桐伸出手請靖王入座，然後他就看到越來越沒有規矩的老頭，「老爺子，你洗沒洗手，就直接用手拿紅燒肉，埋不埋汰！」
老真人嚼着紅燒肉，心滿意足的癱在地上，「老道我不髒，不髒。www..com」旋即老傢伙一瞪眼珠，「不對，老道很髒，這盤肉你們不能吃了，髒！」
伍桐笑
第五十章 動搖的靖王
