野雞的勁兒比家禽大,撲騰得俞婉不得不找個東西綁住它。筆神閣 bishenge.com
但俞婉找了半日,也沒在簍子裏找出什麼工具,最後,她自懷裏摸出了一根紅頭繩。
「我衣兜里還有這個呀。」俞婉挑挑眉,二話不說地拿紅頭繩去綁野雞了。
俞婉打了個水手結,野雞越是撲騰,紅頭繩纏得越緊,晨光下,竟有些觸目驚心。
俞婉哼着小曲兒,帶着野雞離開了菜地。
一路上,她試圖回憶一下有關這個村子或者所處朝代的信息,卻遺憾地什麼都不起來。
不過,看山腳幾乎都是茅草屋,加起來也不過二三十戶,俞婉就覺得這個村子是真窮。
村子坐落在兩座山頭之間,有大片大片的農田,越往西,越荒無人煙,而他們家便是住在村子的最西面門前是一處還算平坦的空地,俞婉記得前世在鄉下的老房子也有這麼一塊兒地,大家管它叫道場,不知這邊叫什麼,或許什麼也不叫。
進屋時,小鐵蛋已經醒了,正笨手笨腳地給自己穿着衣裳,他再能幹,也還只是個不到六歲的孩子,冬衣厚重,真是難為他了。
床上的女人還沒醒,呼吸清淺,蒼白的膚色比昨日看着更通透了些。
俞婉放下背簍,走進屋。
小鐵蛋總算穿好了最後一隻鞋,看見俞婉,水汪汪的大眼睛一亮「阿姐」
俞婉看了一眼他鼓鼓囊囊的小身板,上前將他裏頭的褲子拉平,上衣扎進棉褲里,正想問他睡得好不好,堂屋便傳來了一聲嘹亮的雞叫。
小鐵蛋先是一愣,隨即興沖沖地跑了出去,驚奇的聲音迫不及待地傳來「阿姐這是雞嗎哪兒來的雞呀你去鎮上了你買雞啦」
小孩子興奮起來可真聒噪啊。
「我沒去鎮上。」再說去了也沒錢,俞婉給床上的女人掖好被角,將野雞帶去了後院,後院圍了籬笆,前面連着房屋,後面連着豬圈與灶屋,當然豬圈裏並沒有養豬。
「這是我在山上抓的。」俞婉說。
「山上抓的呀阿姐你好厲害」小鐵蛋滿眼崇拜地說。
俞婉拿了空碗出來,一刀給雞放了血。
小鐵蛋看到這一幕竟也不害怕,乖乖地蹲在地上,一眨不眨。
「是給我們吃的嗎」他問。
「當然了,不然要給誰吃」俞婉說道。
小鐵蛋欲言又止。
俞婉覺得弟弟有些怪,她忙着做菜,並沒往心裏去,她把雞放進熱水泡了泡,開始拔毛,一邊拔,一邊想着配菜是什麼,總不能又是蘿蔔,她本就不愛吃蘿蔔。
忽然,她扭過頭,目光落在了灶屋後的一排排毛竹上。
毛竹的顏色青綠,竹干有不大明顯的灰白色斑紋,應當是三到五年的竹子,這個年齡的竹子,最適合挖筍了。
「阿姐,你在看什麼」小鐵蛋疑惑地問。
俞婉沒說話,放下拔好毛的野雞,找了一把鏟子朝毛竹走去。
小鐵蛋不知她要幹什麼,屁顛屁顛地跟了上去。
俞婉在竹子地里走了一個來回,忽然蹲下身,用鏟子在一棵毛竹下刨了刨,刨出一個尖尖的、紅薯大小的東西。
「還真有。」俞婉笑了。
「阿姐,這是什麼呀」小鐵蛋好奇地問。
俞婉心情愉悅地說道「冬筍。」
「可以吃的嗎」小鐵蛋又問。
俞婉彎了彎唇角「當然。」
不僅可以吃,還十分好吃,營養價值也豐富。
俞婉挖了筍後,把土輕輕填上,以便它來年繼續生長。
這兒的毛竹說多不多,說少不少,但也非每一棵都長出了筍芽,俞婉挖了兩棵後,在小鐵蛋餓得咕咕叫的聲音里收工了。
俞婉將冬筍去殼洗淨,切成片,又將野雞剁成塊,內臟放一邊,雞塊與冬筍以大火爆炒,再用小火慢燉。
俞婉很少下廚,老實說廚藝算不上高超,但架不住食材好,不過須臾功夫,濃郁的雞肉香氣夾雜着清新的筍香,層層疊疊地飄了出來,無孔不入地刺激着俞婉與弟弟的感官。
小鐵蛋饞得口水橫流。
俞婉打開鍋蓋,舀了一塊雞肉想