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晚上去了史蒂夫家做客，煮了一大鍋生蚝。讀書都 www.dushudu.com
生蚝蘸着醬料特別鮮美。
回到牧場天色黑盡，阿爾巴羅他們在花溪草原的小溪上架竹排。天氣預報說今晚有雨……
知道後，陳遠開着車子過去，阿爾巴羅他們剛剛架好竹排，正準備回去了。
在小溪上架竹排，漲水的時候，魚兒順着水流衝到竹排上，直接在竹排上撿就行了。
花溪草原的小溪里有鯽魚、鯉魚，少量的鱒魚。
「boss，天氣預報說晚上有暴雨，製作醃魚的各種材料都準備好了，只等明天抓魚。」阿爾巴羅道。
「嗯，早點回去休息了。」
葉馨用手電筒照了一下竹排：「陳遠，一隻大青蟹爬到了竹排上。」
「什麼大青蟹……」陳遠過去看了一眼。
阿爾巴羅呵呵笑了笑：「那是泥蟹，澳洲泥蟹。應該……也算是青蟹。」
這玩意和平時在海邊抓的青蟹長得差不多。查塔姆島上有很多外來物種，比如鯽魚、鯉魚，鱒魚也是……青蟹也是外來物種。
生活在海邊岩石縫隙的，當地人稱呼『青蟹』。生活在爛泥區域的，稱呼『泥蟹』。應該都是一個品種，至少是一個大品種的螃蟹……
「青蟹不是都生活在海里的嗎？」彥小彥想去抓那隻螃蟹，但看到它抬起鉗子，放棄了，沒弄它。
「這裏不就是海邊，距離海不遠了。」陳遠道。
阿爾巴羅他們告辭離開……
陳遠也指了指車子：「回去了。」
回家，陳遠將小彥她們下午抓的白蛤拿出來，養在缸子裏，加水……淡水，然後倒入海鹽……等明天早上，白蛤就能吐乾淨沙子，白灼，或者用來煮湯都很美味。
「這邊的資源真豐富，龍蝦、螃蟹，魚，各種海貝，多的跟不要錢似的。」彥小彥幫着倒入海鹽，說。
「查塔姆島人口，各種資源當然豐富。如半島牧場，兩百平方公里總共才十幾個生活。」陳遠說道：「這樣的環境，資源想不豐富都難。」
「你們在河溝里架竹排，抓淡水魚做什麼？海魚不是更美味嗎。」陳琳道。
「做苗家醃魚。」
「就是我們過年前來你這邊，你拿出來的那個？」
「嗯。」
「海魚不能做？」
呃？
這個……
陳遠也不知道海魚能不能做苗家醃魚：「應該可以吧，不知道。」
糾結這個問題實在沒有必要。海魚的刺少，有很多海魚的味道還特別鮮美……
事實上阿爾巴羅他們用海魚做過醃魚，但是味道，並不如鯽魚鮮美。同樣的做法，各種魚的味道差異很大。就連鯽魚和鯉魚，也有味道和口感上的差別……
「真想留下來看看怎麼製作醃魚的。」彥小彥道。
她們明天就要回去了……
「多留一天唄，後天回去。反正你們不是第一次逃課了。天氣預報說晚上大雨，說不定會影響明天的航班……」陳遠笑道，拿出狗糧餵了大傻和二傻。大恐趴在門口『咕兒』『咕兒』叫喚着，想要陳遠帶它出去散步……
彥小彥過去安撫了一下大恐，大恐趴回了窩裏，睡覺。
「我們多待一天怎麼樣？」彥小彥說。
晚上去了史蒂夫家做客，煮了一大鍋生蚝。
生蚝蘸着醬料特別鮮美。
回到牧場天色黑盡，阿爾巴羅他們在花溪草原的小溪上架竹排。天氣預報說今晚有雨……
知道後，陳遠開着車子過去，阿爾巴羅他們剛剛架好竹排，正準備回去了。
在小溪上架竹排，漲水的時候，魚兒順着水流衝到竹排上，直接在竹排上撿就行了。
花溪草原的小溪里有鯽魚、鯉魚，少量的鱒魚。
「boss，天氣預報說晚上有暴雨，製作醃魚的各種材料都準備好了，只等明天抓魚。」阿爾巴羅道。
「嗯，早點回去休息了。
