測試廣告1 「因為它能讓蛋糕更脆,不會變硬。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說」楚欣恬一邊回答,一邊把麵團分成大小相等的小塊。然後他把它們揉成橢圓形,用擀麵杖擀成薄片。
在薄薄片上刷一層薄薄的蔥油,撒上胡椒粉和鹽炒鹽和蔥花葉,然後沿着邊緣捲成條狀,然後打結,將麵團壓在餅下。用你的手壓它,然後把它捲成一個大蛋糕。
「阿榮,我想用平底鍋。你給我生了火。」「娘,你可以用這個鍋做白面醬。我做蔥餅的時候,要把豆腐炸一下。」
娘三忙着,楚欣恆在他旁邊吃着麥芽糖,熱熱身。
楚欣恬特地買了四把鐵,做了一個大一點的鍋,一次可以做十個蔥油餅。
當鍋熱了,刷一層油,然後把蛋糕一個一個放在上面。取出鍋,煎至兩面金黃。
「香」。
楚欣恆聞到香味,忍不住咽了下去。「二姐,我想吃東西。」
楚欣榮的眼睛閃閃發亮。
楚欣恬在一大碗湯碗裏放了14個蔥油餅,對妹妹說:「阿榮,你把這碗蔥油餅給大伯,他們會吃的。」
楚欣榮驚呆了。
楚欣恆縮着嘴,拉着姐姐的衣服,低聲說:「我也要吃」
楚欣婉柔聲安慰弟弟,「阿恆好,我們還有,姐姐很快就會好的。」你看,昨天奶奶和三個姑姑欺負我們。阿姨帶着她的哥哥來幫我們趕走他們。我們必須心存感激,不是嗎?」
楚欣恆點點頭,放手了。
周沒有說話,眼睛裏充滿了安慰。
楚欣榮便拿了一打新鮮的蔥油餅,到大伯家去了。
楚欣恬把剩下的餅胚全部炸好,然後拿出一個大碗,上面蓋着布,把蔥餅放進去,然後又拿了一個大碗蓋住碗口保溫。
這一切之後,她開始切豆腐、大蒜和蔥花,還有一勺麵粉湯使其變稠。
周的白面醬也做好了。把它放在一個大碗裏,加水加熱,然後把鍋洗乾淨。然後把水燒開,把豆腐放進去煮一會兒,水焯一下,撈出來。
鍋里放油,加入大蒜,豆瓣醬,胡椒粉,醬油,倒入豆腐。用抹刀背面輕輕推勻。蓋上鍋蓋,小火煨一會兒,然後倒入麵粉水,把醬汁弄乾,加鹽,然後取出鍋,最後撒上蔥花,再撒上香油。
燉豆腐,做。
楚欣蓉也回來了,刺鼻的香味讓她咽了口水。「姐姐,你做的豆腐好香,顏色好,味道好。」
楚欣恬笑了笑,然後炒了一盤雞蛋,加上豆腐和之前做的洋蔥油餅,放在桌子上,然後每人拿一碗白面醬。
「可以吃了。」
「二姐,我要吃蛋糕。」
楚欣恆個子矮,夠不着。他歪着頭向妹妹求助。
楚欣恬笑了笑,拿了一個蔥餅給他。楚欣恆迫不及待地吃了一口。
「好吃,二姐做的蛋糕最好」
他渾身是油,說不清楚了。
「外脆內軟。」楚欣榮還說:「外面賣的餅又硬又干又輕,而且沒有蔥。我姐姐做的蔥油餅比外面賣的好多了。」
楚欣榮看着同樣滿臉笑容的周,趁機說:「娘,我要做蔥油餅,在城裏賣。」
周驚呆了。
「蔥油餅?」
「是的。」
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