比賽規則和內容全都宣讀完畢，接着就是點名進場。愛字閣 www.aizige.com
一號居然是林天一。
之前安茉兒東張西望也沒瞧見林天一在哪。
現在官員一報號，林天一就出現了。
第一個進場，自然成了全場的焦點。
林大廚大腹便便，一雙眯眯眼，油光滿面的，一看就是個經驗老道的大廚形象，得到了熱烈的掌聲。
二號是五福臨的關大廚，關河西。
報到一個進去一個，等到安茉兒進場的時候，場上的掌聲比林天一進場時更為熱烈。
對此次廚藝大賽有所了解的人，大部分是衝着安茉兒來的，畢竟安茉兒太特別了，唯一的女大廚，還是抗疫英雄，被封為東陽鄉君，還是曾經轟動金陵城的莫先生。
誰不想看看安茉兒到底長啥樣，看看安茉兒到底有多厲害。
當然，這裏面不乏想看安茉兒輸的人。
金滿好生羨慕：「安茉兒這麼受歡迎。」
吳小山很驕傲：「我師父肯定是最厲害的。」
香草用力點頭，她也這麼認為。
姜保平笑了笑：「今天這個場子將是安茉兒的。」
「你們大興的廚藝大賽居然還有女人參加？」西陵國的使臣好奇道。
二皇子李承業剛要開口，李承宗搶先道：「我們大興的廚藝大賽厲來是開放的姿態，只要你自己覺得行，願意來參加，不限男女，只不過，女子有勇氣來參賽的還是少數。」
「這麼說，這個女人很厲害？」西陵國使臣問道。
「厲不厲害待會兒就見分曉了。」李承業施施然道。
雲瑤和採薇坐在一起，採薇一直心不在焉，到處尋找莫沖的身影。
雲瑤崇拜道：「採薇採薇，你看安茉兒，氣定神閒，從容自若，絲毫不怯場呢！」
換做是她，要在這麼多人面前展示，她肯定嚇的腿都軟了。
採薇微微一笑：「她這叫胸有成竹。」
一旁的耶律君保唇邊掛着輕蔑的笑，胸有成竹還是狂妄自大？昨日嘗過她做的菜，似乎也沒什麼了不起的。
也就採薇，當安茉兒是朋友，所以覺得安茉兒厲害。
三百多號人入場，足足花了一炷香時間。
安茉兒的位置在第一排，正好面對着採薇和雲瑤。
雲瑤沖她握拳，給她加油打氣。
安茉兒笑笑。
展開工具包，抽出一把輕巧的菜刀。
又拭了拭菜墩子是否平整，確定沒有問題後，就等着舉辦方發放食材。
很快有官兵抬着籮筐進來，給每人分發一個白蘿蔔。
讓大家確定蘿蔔不空心，有空心的換食材。
這些蘿蔔都是經過精心挑選的，大小長短都差不多。
然後每位參賽者身邊都站着一位官兵，手裏拿着小旗子。
一旦切完，官兵就會舉起小旗子，表示參賽者完成。
這一關的評判標準是厚薄均勻的情況下，看誰切的更薄，薄厚相當難以分出勝負的情況下就看誰的用時更短。
隨着一聲鑼響。
場上響起了密集的篤篤篤聲，像是幾百面鼓在輕輕的捶響。
安茉兒刷刷刷地去掉蘿蔔皮，然後左手按住食材，右手持刀，用直切法開始快速的切片。所謂的直切法，是刀身緊貼着左手中指屈起的第一屆指關節，一刀一刀垂直切下，着力點要佈滿刀刃前後，力量一致。
這種切法一般用於質地脆嫩地食材。
「好快……」採薇低呼出聲。
沒想到安茉兒的速度如此之快，她手裏的刀已經快到只能看到殘影。
遠處圍觀的人是看不到細節，但聽得滿場篤篤篤聲，就覺得很震撼。
大廚就是大廚，這刀工是長年累月練出來的。
安茉兒絲毫不受外界的干擾，心裏只有自己的節奏，一氣呵成。
啪……
就在安茉兒放下菜刀的同時，身邊的官兵迅速舉起了菜刀。
第一。
雲瑤興奮地搖着採薇的手臂：「第一第一，安茉兒是第一個完成的。」
兩邊棚子裏的貴賓見到安茉兒的旗子舉起來，有人高興的歡呼，有人低聲咒
第三百八十九章 第一
