readx(); 從後廚出來,安均去冷飲店看了看,讓她沒想到的是,這才是上午,冷飲店裏就坐了兩桌客人,這是要火啊,看來玲子和胖丫兒是沒機會去上學了。
現在店裏盛冷飲的器具都是平時人們吃飯用的大碗,每個碗裏會配個瓷勺,一些講究的人會用勺子舀着吃,不講究的便會直接抱着碗喝。
看着在客人們面前擺着的大瓷碗,安均感覺有些彆扭,也許她該置辦些好看點兒的碗,像新上的橙汁最好是用琉璃杯,這樣才能突出橙汁的特點。
還有酸奶,這麼貴的東西,最好放在精緻的小瓷碗裏,放在家常碗裏實在是不太搭。
在前邊兒看了看,她又去廚房瞅了下,見案桌上擺的有剝了皮的橙子,她拿起一個啃了起來,順便問了句,「橙汁賣的怎麼樣?」
歡兒道,「還能湊合。」
「酸奶呢?」
「比以前好了些,聽玲子說有不少回頭客。」
不錯,不錯,看來火是必須的。
安均看了些廚房的存貨,依現在情況,等個五六天還得去趟卞城,想着來迴路上太麻煩,她有些怵頭,要不就在縣裏進貨算了,總歸也貴不了多少。
杯子的事,在她見了榮玉後,她和榮玉說了一下,榮少爺每天沒啥事,除了找茬就是閒逛,反正逛哪兒都是逛,不如就去逛逛杯子吧。
榮玉問她,「你想要多少琉璃杯?」
想着店裏的火爆程度,安均回道,「怎麼也得備上幾十個吧,你覺得呢?」
「你想好了就成,我不管這些。」
「……」
榮玉帶着任務出去逛街了,他是個喜歡講排場的人,別看跟安均出門他很低調,自己出去可是講究的很,竟然帶着三個小廝還有倆丫鬟。
一個丫鬟手裏拿着貂皮披風。只要他一喊冷,就會立馬把他裹個嚴嚴實實,絕不讓他透一點兒風,另一個丫鬟手裏拿的是茶壺。只要他一抬手指,就會趕緊把茶壺給他遞過去,讓他吸上兩口。
那仨小廝不用說了,都是提東西的。
安均趴在櫃枱的桌子上發呆,自從她到了食鋪當管事。好像很喜歡這個動作,她突然感覺自己不是來幹活兒的,而是來混銀子的……
她一天天的就是給客人結下賬,再記個賬本,真的值一兩銀子的工錢嗎?
不過掌柜老頭既然肯用她,應該是值得吧,別管怎麼說會算賬也算一門本事,這可不是什麼人都會的。
想起這個,她把李子叫了來,「我說你最近回家練字沒?記賬不只是格式要對。字跡清晰也是很重要的。」
李子有些慚愧,「姑娘,不是我不想好好寫字,有點兒練不出來。」
「實在寫不好,就去臨摹!」一手蠍子爬的字,讓她怎麼放心把食鋪交出去!
「行,我聽姑娘的。」
其實安均的字也不怎麼好看,當然也不難看,主要是草書的氣息太重,顯得有些亂。但別管怎麼說,只要她寫的慢一些,看清還是沒問題的。
而李子的字則是,除非使勁的瞅。還得加上推測,不然很難看的明白,都說字如其人,他正好相反。
因為今天的天氣比較好,在教育了一番李子後,安均在門口站了會兒。好長時間沒曬太陽,她需要補充些陽氣。
她希望的生活是,男人聽話,家人和睦,生意賺錢,現在除了後邊兒這個還能湊合外,前邊兒倆都不太達標,家裏已經亂成了一鍋粥,跟和睦差的不是一星半點兒。
呼格就更不用提了,她是想起來就生氣。
老男人還真是膽大,竟然敢頂風作案!安均蹭蹭的跑到食鋪的廚房,把正在倉庫查貨的呼格給拽了出來。
安均這一出弄得太突然,呼格一時沒反應過來,「均,怎麼了這是?」
「說!是不是你把銀子偷拿給了呼葉!」
呼格不吱聲,安均拍拍他的臉,「趕緊的!我可沒什麼耐心!」
被拍了幾下後,呼格說話了,「不是。」
「再給你一次機會!」
「不是。」
「行!」
安均一下下的戳着呼格的額頭,似是想給他戳出個螞蜂窩。
在她的不懈努力下,呼格的額頭雖然沒有成為螞蜂窩,但也差不多了,就見一個個的指甲印,跟排隊似得在那杵着,甚是壯觀。
為了造成這個效果,安均是出了狠力,手指甲都戳折了一塊兒。
在安均停手後,呼格趕緊問道,「均,手指疼不疼?」
「疼什麼疼!趕緊說,銀子是不是你拿的!」
「不是!」
行,死鴨子的嘴果然是撬不開,這次安均不打算戳呼格的額頭了,扭耳朵也不用,她決定用個新招兒,她就不信老男人能扛到進土!
「姓呼的我告訴你,你若再不招可別怪我不客氣!」
「均,真不是我拿的。」
安均是真服了,「算你狠!」
不知什麼時候,在兩人的不遠處站了幾個人,那幾人沒敢直接看兩人吵架,都是手裏拿着活兒,裝成干正事的。
比如一個是手裏拿着簸箕,簸箕里放着幾把豆子,他是把自己偽裝成出來撿豆子的,有一個人則是拿着一把菜,這個不用猜也知道是出來擇菜的了,還有一個是在外面刷切菜板……
安均抹了把額頭的冷汗,怎麼廚子也這麼八卦?
未免把自己弄得太丟人,安均把呼格推回了倉庫,當然在放人之前,她說了一句話,「回去再跟你算賬!」
安均是個想一出是一出的人,鮮少會有計劃。
在放了呼格後,她又想起一件事,給食鋪製作菜單的事還沒幹呢!她的想法是把食鋪的所有菜色都寫在一張紙上,並標上價錢,然後貼在牆上。
這樣不但能讓客人一目了然,還省了夥計們報菜名的時間,簡直是一舉兩得。
說干就干,這次的字她不能自己寫,貼在食鋪裏面的東西必須講究些,不能太隨便!縣裏有專門幫人寫字的師傅,她還是請人家寫吧,應該花不了幾個銅板兒。
她把這件事和掌柜老頭兒一說,掌柜老頭兒的意思是給酒樓這邊兒也弄一份兒,為了能讓菜單醒目和長久保存,兩人一致同意給菜單用最好的紙,並且裱起來。(未完待續。)
第二百三十六章修理呼格