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凌睿笑着,繼續揉面,這麼大一盆麵粉做到三光,雖然累,但在凌睿手中,也並不難。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
十多分鐘後,麵團就已經三光了,而後,蓋上濕布,準備稍稍醒一醒,手工拉麵要用高筋麵粉,而且,得醒好幾次。
這只是第一次,凌睿準備醒個15分鐘,而這15分鐘,他則是開始處理其他食材。
首先,五花肉切丁。
在一星刀具以及凌睿熟練的基本功下,這都簡單。
而後是其他食材,基本都是切絲。
「大兄弟你這刀工,我服氣了!」楊紫在一旁開口,顯示刀工最快的手段,便是切絲,如何切的又細又好又整齊,是一個廚師的基本功。
「你如果再喊一次大兄弟,」凌睿停下了手裏的動作,看着楊紫,「要麼你早上就只吃麵吧。」
「咳咳咳!」楊紫輕咳,望天花板,「我可什麼都沒有說!大廚!凌大廚!」
凌睿搖頭失笑,無奈,皮的人是真的皮!
十五分鐘後,第一次醒面結束。凌睿隨即拿下蓋着是濕布,繼續揉面,再一次做到三光,而後再一次蓋上濕布。
「面不是揉好了嗎?」彭小苒開口問道。
「做手工拉麵,得醒面好幾次。」凌睿開口解釋,「比較筋道。」
彭小苒點點頭。
此時,門外傳來聲音。
「有人在家嗎?你們起床了嗎?」很清澈的男聲。
「這樣喊不好,萬一人家還在睡覺呢?」一道口音略有些怪異的女聲。
「哎呀,不會啦,你看,節目組都已經架好設備了。」男子開口。
「的確不會。」旁邊,另一名男子笑着開口,「根據我所了解的情況,大廚每天6點會準時起床,然後出門晨跑,買菜,回來做早餐,風雨無阻,雷打不動,現在時間已經是7點了,所以他肯定已經起了。」
「聶遠老師,您這功課做得有點兒足啊!」另一道年輕的女聲傳來。
「哎喲,聶遠老師!」彭彭走在門口,看到來人,驚訝,「昨兒晚上我居然沒有聽出來!歡迎歡迎!」
「哈哈,你聽不出來的事兒多了。」聶遠笑着,「怎麼,黃老師和禾老師還沒起?」
「應該要起了,因為知道有客人要來。」彭彭笑着回答,「歡迎許凱弟弟,歡迎宋軼姐姐,歡迎榕容姐!」
「喲,彭彭居然已經毫不害羞的接待客人了啊?」二樓陽台,黃雷笑着往下看,開口。
「黃老師,來客人啦!」
「知道了知道了,馬上下來了。」
……
於是,蘑菇屋是真的熱鬧了,飛行嘉賓就有10個了,飛行嘉賓10個啊!什麼概念!長桌坐一桌了!
禾炅黃雷洗漱完,便也下了樓。
「歡迎老聶!」
「歡迎許凱!」
「歡迎榕容,宋軼!」
「你們來的正好,大廚正做早餐呢。」黃雷笑着道。
「我們就是踩着飯點兒來的。」聶遠哈哈大笑,「喲,人可不少。」
「那是,都是吃貨啊,被吃的吸引過來的。」黃雷一副無可奈何的樣子,開口。
「哈哈哈!」
眾人便互相打招呼。
此時,直播間也恰好打開。
「哇哇哇!」
「聶遠老師!陛下啊!」
「哈哈,許凱,傅恆啊!」
「宋軼,曼麗!」
「榕容姐!嗷嗷!今天又來了好多人啊!」
……
「來,我們先外頭坐吧,別在廚房裏。」黃雷招呼着大家去院子裏落座,哪兒有讓客人來就進廚房的道理?「彭彭,幫小睿,妹妹,幫禾老師倒茶。」
「好的。」
「嗯!」
「我也幫睿哥吧。」陳星旭笑着道。
「行了行了,廚房裏人夠了,」禾炅笑着。
「這麼客氣呢。」聶遠哈哈一笑,「行,那我