想通了的安歌,隨即也是無奈,因為她對象從來就不是一個太按常理出牌的人,「你居然不管我!」
凌睿:……
無奈搖頭,「你想的不就是,不讓我管嗎?」
「我不讓你管,和你不管,那是本質區別啊!」安歌眨着大眼睛,一臉嚴肅的道,「而且,我不讓你管,你就不管了?」
凌睿失笑,「好,管。599小說網 www.xs599.com不管你是不是讓我管,我都不會不管。」
「哼!」
……
次日,凌睿與吳磊約了見面,因為吳磊已經選好了店面地址,當然,實地還要凌睿去勘察一下,順便談一談怎麼合作的問題。
「喏,就這地兒。」吳磊帶着鴨舌帽,墨鏡,面前坐着凌睿與安歌,同樣裝扮,指了指周圍。
凌睿看着這店面,「大小倒是合適。」
「原來一家自助餐廳的,可價位太高了,哪怕是自助,客流量也不多,而這塊租金也高,人工也不便宜,所以就空出來了。」吳磊解釋了一下,「睿哥你覺得怎麼樣?」
凌睿站起身,四處看了看,「位置其實可以,七寶雖然在外環外了,但是卻也是一個人流很多的商圈,只要做的東西好吃,足夠,那就是能夠吸引客流的。當然,最主要的,價格也不能太貴。」
吳磊點點頭,「是啊,很多人在魔都,壓力已經夠大的了,偶爾想要放鬆,休息,社交,當然是要選一個舒服的地方,太貴的,又不好吃的,當然活不下去。」
「嗯。」凌睿點點頭,「所以,第一個,在空間設計上,每一桌,最好是能有一個單獨的小空間,不管這個空間怎麼來,可能你放根柱子也好,或者放個圍牆也罷,總歸,是把每一桌的客人都隔開。」
吳磊點點頭,「這樣一來,大家就會覺得私密性比較好。」
「說得對!」安歌開口,她學的原本就是設計,不過,不是室內設計,「要不然,這事兒我找人來設計?」
「嫂子有熟人?」
「我覺得……我有個老師可以做,反正我先問問唄。」
「好。」吳磊點頭,「那其他的設計要求呢?」
「還有,最重要的一點,得讓來吃飯的人,感受到和自然的親近。」凌睿想了想,「這個親近,可以表現在食物上,當然,也需要表現在店面裝修上,所以呢,整體的設計一定是亮色調,當然,具體的最好還是等設計方案出來到時候看效果圖吧。」
「好!」
「菜譜的話呢,我這兩天定好給你。」凌睿開口,「至於招人,如果你有信得過的,你就喊過來不要緊,畢竟,你我都不會有太多時間管理。」
吳磊點頭。
「至於分成,給我三成就行,畢竟,我不參與管理和其他運營。」凌睿看向吳磊,「別拒絕,這已經很多了。」
吳磊有些糾結,他原本打算是給五成的,畢竟,借用的是凌睿廚藝的名頭開的,而且,最主要的,他根本不在意給多少啊,他找凌睿開這個合夥的餐廳,是為了有理由催凌睿多來餐廳看看!順便滿足自己的口腹之慾啊!
「但是,睿哥,你一年打算來幾趟?」
凌睿想了想,「我有空的話就會過來,放心,不會真的一年一趟的,也不至於讓你們虧本了。」
吳磊隨即鬆口氣,心底暗自高興,算着自己能來吃幾次,要知道,他考了北影,現在也還未畢業,但是,帝都也有啊!他和楊紫那開的是同步的!
「那不至於,而且就算虧本也虧不了多少。」
凌睿無奈搖頭,「我知道你們打的什麼心思,放心吧,有空大家就聚一聚,不要緊。」
「那就好。」吳磊笑笑,「好啦,那睿哥你覺得ok,那我就打算簽下來了。」
「嗯。」凌睿點頭,「然後找人設計吧。」
「好的!」
「行啦,你要下午沒什麼事兒,去我家吃個晚飯?」凌睿開口邀請。
「好啊好啊!剛好這兩天和學校請了假,因為要劇宣,馬上寵愛要上,還有幾天休息。」吳磊睜大眼睛,「那個……我能不能也吃一吃射鵰里的美食啊……他們昨天都吃了,我還沒吃到過……」