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第20章 020.鮮美的食材

    一會兒,黃雷果真就給凌睿打起了下手。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    黃小廚也樂在其中。

    做主廚和打下手是有很大區別的。

    打下手呢,晃晃悠悠,遞個東西,活少。

    主廚呢,花的力氣大,還得花心思。

    一頓飯做好,時間也差不多到了12點,甚至於連另外兩位還沒到的女嘉賓,也來齊了,一個柒薇,一個趙麗影。

    感覺節目組請人的時候呢,也是成堆成堆請的。

    「簡直太幸福了,居然可以一來就吃飯。哈哈哈。」趙麗影是老顧客了。

    「二弟,這個時候你是不是想你大哥了?」禾炅無奈笑笑。

    「是啊是啊!」

    「好了好了,擺東西,準備吃飯。」

    凌睿考慮到潘石亦稍稍上了年紀,除了魚之外,還多了一個豆腐羹,好消化。

    於是,中午的主菜,烤魚,只有兩條上了凌睿他們的餐桌,另外兩條,已經被節目組分食。

    尖椒炒臘肉。

    青椒炒香乾。

    西紅柿炒蛋。

    剁椒胡蘿蔔。

    豆腐羹。

    烤魚是很大的兩條,量已經足夠。

    「哇!這個烤魚的香味,已經讓我口舌生津了!」趙麗影毫不客氣的開口,「凌睿,你這也太厲害了!」

    「麗姐客氣了。」凌睿笑笑。

    「好了,來,讓我們舉杯,先歡迎老潘,歡迎糖糖,歡迎麗影,歡迎柒薇!還有,凌大廚辛苦了!」黃雷站起身,笑呵呵的舉着杯子開口。

    「謝謝。」


    「謝謝。」

    被歡迎的人全是謝謝。

    凌睿也就默默的碰了杯子,而後坐下。

    「來,開動!」

    烤魚兩條,作為主菜,分裝了兩個大盤子,放在長桌的兩端。

    「這個魚不得了!」潘石亦吃了一口魚,楞了楞,作為soho的總裁,他什麼樣的美食沒有吃過沒有見過?

    「真的不得了。」柒薇一臉贊同,她成名也早,也熱愛美食,也是第一次吃到如此鮮美的魚肉。

    「哇!禾老師,你真的不喊大哥來嗎?」趙麗影看向禾炅,「這也太好吃了吧!我覺得,大哥不來,是真的損失啊!」

    「魚肉很嫩,而且很鮮,但又不是腥味兒。這種鮮,好像是魚肉本身的鮮,哪怕用了火鍋底料這種香料如此之多的調料來做,也沒有掩蓋掉它本身的鮮味。」唐凝開口,眉頭皺起,「食材真好!」

    凌睿心中一凜,這位獨家記憶,倒是說到點子上了,「嗯,這裏的魚,基本上不是人工養殖,而且水也好。」

    「那是不得了。」潘石亦眉頭也皺了皺,「我覺得,這樣才好,少一些人工雕琢的痕跡。原諒我生意做多了,剛剛居然還想着給這魚擴大養殖……」

    凌睿自然清楚,其實是因為他,這魚才會這麼鮮美。

    「誒,其實如果能夠稍稍擴大這種魚的產量和銷路呢,也是好的。」黃雷開口,「這幾個小傢伙,就打算先調研一下翁草村農家土雞的養殖情況,打算給村民們另找一個扶貧項目。」

    「哦?」潘石亦看了看坐在最左側的三個小傢伙,眉頭微挑,「不錯,但是要儘量保證產品的本地特色,別因為要擴大產量,就隨意的充好。」

    「好。」凌睿點頭。

    「嗯。」這是彭彭。

    「嗯嗯。」這是子風。

    「做的過程需要什麼幫助,隨時可以喊我。」潘石亦笑笑,拿起了湯勺,舀了豆腐羹,「誒呀,上了年紀啊,就還是喜歡吃一些湯湯水水好克化的東西,小凌很不錯。」

    凌睿靦腆的笑了笑。

    豆腐羹是用內酯豆腐為主料做的,加了香菇香腸雞蛋,最後以水澱粉勾芡。

    「這刀工,不錯了。」潘石亦看着碗裏細條如同髮絲的豆腐,點點頭。

    這豆腐,凌睿也升級過。

    「很好。外面五星級大廚的水平,可能都做不出這麼好吃的。」潘石亦點點頭,很是感慨,「原本以為到你們節目是野外求生的,結果呢……太讓人驚訝了。」

 



  
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