一個砂鍋的粥,蘑菇屋幾人吃肯定是太多的,可若又包括節目組,那肯定是不夠的。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
這一點,凌睿也懶得再去做另一鍋了。
將砂鍋蓋子蓋上,然後就看到黃雷走下樓了,「師父早。」
「早啊,小睿。早上做什麼?」
「做點粥。」凌睿開口,「小米南瓜粥,適合養胃。」
「好。」黃雷點頭,滿意的道,「就一鍋嗎?」
「嗯,一會兒我會再做點兒油條,節目組就自己牛奶配點油條就好。」凌睿想了想,開口,「當然,如果粥有多的話。,他們也可以吃一些。」
「哈哈哈。」黃雷大笑,心裏舒暢,原本他在的時候,可沒有心情準備節目組的一份吃的,所以節目組大多數時候是為了不浪費糧食,也吃黃雷做的菜,但那是在他們吃完了之後,看上去其實也挺慘的,不然吃的就是盒飯。
可這一季開始,凌睿做飯速度快,味道好,每一次還都兼顧到了節目組的人,還是讓黃雷有些心疼的。
這可是他徒弟。
凌睿隨即笑了笑,然後舀出麵粉,揉起了麵團。
要做油條,還是需要花時間的,好在,現在嘉賓也還沒有來,目前也沒有什麼太多的活兒要干,所以還是有這個條件。
麵粉里加了雞蛋,加了油,加了酵母。
揉好後,放着發酵。
而後凌睿又調製了蘇打水,看麵團發酵的差不多了,又將蘇打水分次淋在麵團上,然後繼續揉,而後將麵團繼續發酵。
這個時候,凌睿又生了灶膛內的火,而後倒入了油。
當然,不在少數。
隨後又在砧板上刷了油,將發酵好的麵團拿出,揉成長條狀,擀開成約0.5厘米厚的長方形面片,再拿菜刀,切成約2cm寬的條狀,麵條兩兩疊在一起,用筷子在中間壓一下,然後捏住麵條的兩端,將其稍稍拉長一些。
接着,凌睿感受了一下鍋內的油溫,就將拉開的麵條丟入鍋內。
而麵團在油的烹炸下,快速的膨脹。
變成了交織的油條。
「小睿,你這掌握的技能還真是多啊。」黃雷感嘆,他敢保證,凌睿去開個飯館,肯定是不會賠的。
「哈哈,就是瞎學的。」
這個時候,節目組的人也大多已經都出現在蘑菇屋,然後看着凌睿炸油條,一邊默默的流着口水。
炸好的油條凌睿放在了乾淨的盆里,瀝油。
當然,也太燙了,不適合入口。
「這樣的日子,也太舒服了。」陳克州呼出一口氣,感嘆,鄭州已經告訴他,他們早飯是油條加牛奶了。
因為粥肯定不夠。
看着盆里油條快放滿了,陳克州便讓人排隊拿起了油條。
凌睿也沒有阻止,本來就是有把節目組的分量算進去的。
「師父,差不多該喊大家起床了。」
黃雷點頭,正想開口,卻聽見了禾炅的聲音,「不用喊了,我們已經起床了。」
「還睡着的時候就聞到了粥的香味,然後又帶着油煙味,好奇為啥早上有這麼重的油煙味,我就起來了,順便喊了彭彭和子風。」禾炅解釋了一下。
凌睿點頭表示理解,「油條,油煙味確實大了一些。」
「小睿你居然會做油條!真是太厲害了!」禾炅是真心的感嘆,「你還有什麼不會做的嗎?」
凌睿思考了一下,「有食材,有菜譜,有調味料,應該都還好。」
「厲害。」彭彭也走下了樓,誇讚。沒有錄嚮往的這一個月,他最想念的,就是凌睿做的飯菜了,真的是太想念了,他恨不得不拍戲,立刻就回蘑菇屋,然後他也不想走。
不過,現在這部戲也差不多快拍完了,到時候能休息一陣。
「是真的厲害。」子風也接話,他喜歡凌睿做的飯菜,每次回到學校,總覺得外頭吃的不過如此,毫無驚艷感。
現在,即便是簡單的油條,她也覺得很香。
她覺得凌睿的廚藝,已經到了一個極為高深的境界。
……
半個小時
第141章 140.那也太幸福了