很快,客人們將猴菇菌「瓜分」完了。
一個個全都喜笑顏開,再一次不停向李凡幾人表示感謝。
李凡幾人表示不用客氣。
然後,和客人們分別。
回到家裏。
老爸、老媽已經做好飯菜等着大家吃飯了。
不過,大家都想吃猴菇菌。
所以,李凡親自下廚,準備給大家做一個紅燒猴菇菌。
做法很簡單,很快就可以做好。
高端的食材,往往不需要複雜的烹飪方式。只需要進行簡單的烹煮就行。
先將猴菇菌洗乾淨,再去除根部,然後焯水。
焯好水之後,放着備用。
再準備好蒜末、薑片、蔥、生抽、鹽、生粉等佐料。
正式開做。
鍋熱倒油。油熱後加入蒜末、薑片,爆香後加入猴菇菌。
翻炒。
適當翻炒之後加入適量鹽、生抽,然後蓋上鍋蓋燜2分鐘。
最後用生粉水勾芡……
一系列操作之後,一份紅燒猴菇菌出鍋。
烹飪過程很簡單,所用佐料同樣很簡單。
但是,味道絕對鮮美。
這就是大自然賜予的美味珍饈。
將紅燒猴菇菌端上桌。
所有人都看着紅燒猴菇菌,一副垂涎欲滴的樣子。
李凡笑道:「大家嘗嘗,看味道怎麼樣?」
大家當然不會客氣,各自拿起筷子,夾了一塊猴菇菌放進嘴裏。
口感鮮美,十分好吃。
鄭潔笑道:「不知道是不是很久沒吃猴菇菌了的原因,現在吃起來,真的是感覺非常好吃。」
秦雨霖道:「我也覺得非常好吃。以後我們經常去找一些來吃。」
小丫頭則說道:「主要是哥的廚藝好,做得好吃。其他人做的,肯定就沒有這麼好吃了。」
李凡哈哈一笑,說道:「還是小丫頭最會說話。」
鄭潔、梁生,還有老爸老媽全都莞爾。
蘇情、秦雨霖兩個人則白了小丫頭一眼。
繼續吃飯。
很大一盤紅燒猴菇菌很快被消滅乾淨了。
大家都非常喜歡吃。
看來,以後可以適當多去整些野生菌類回來吃了。
白雲山里各種菌類資源十分豐富,遠遠不止猴菇菌一種。
比猴菇菌珍稀、名貴許多的菌類,都有不少。
以後多進山去找一找。
吃過飯之後,在院子裏休息。
秦雨霖說道:「姐夫,要不我們今天下午就去找竹蓀吧。怎麼樣?」
李凡道:「不是說好了明天去嗎?」
秦雨霖道:「我現在就想去了嘛。反正今天下午也沒有什麼事情。」
這丫頭的興致完全上來了!
今天下午去,李凡當然沒有意見。
他什麼時候去都行。
就看鄭潔、梁生兩個人了。
秦雨霖對鄭潔、梁生二人說道:「鄭爺爺、梁爺爺,你們今天下午也沒事。我們就今天下午去嘛。好不好?」
鄭潔、梁生都是哈哈一笑,各自說道:「好好好,就今天下午去。」
「耶!」秦雨霖很高興。然後又對蘇情說道:「老姐,你肯定也沒問題。對不對?」
蘇情無奈一笑,說道:「好,就今天下午去。」
至於小丫頭,不用秦雨霖問,早就和秦雨霖一條戰線了,早就興奮的表示,她也要今天下午去。
既然如此,那就再出發,去尋找竹蓀吧。
竹蓀,又名竹笙、竹參。是一種竹林里,寄生在枯竹根部的隱花菌類。
所以,要找竹蓀,需要去竹林。
白雲山裏的一些溝壑里,有大片大片的竹林。
即便是村子裏,也有很多竹林。
只是一般都是小竹林。裏面就算有竹蓀,都是極少數。
小竹林,不是