「貴倒是其次的,好吃就足夠了,你的手藝的確可以在酒店設立一個位置啊,這方面的話,我會去安排的,合約的話,到時候我會給你,有關酒店的規定你要記住啊。」曾軍說了幾句之後,很是期待朱仁明還會有什麼特色小吃,麻辣小龍蝦這類的特色小吃,的確會給很多人帶來共鳴,也是因為電視台的宣傳原因,麻辣小龍蝦的受眾程度可謂是達到了國際性的,就算是不經常吃辣的老外,也忍受不了麻辣小龍蝦的魔力。
限額的程度,朱仁明還沒想出來,也要隨着變化而變化,剛開始的話,要打出名氣的話,限定的程度不會太大,等穩定了人氣,有了穩定的客源,再跟自己的時間進行安排再說。
朱仁明的位置被安排到了酒店2樓的角落內,排氣系統是比較先進的,可以讓朱仁明的油煙全部排出去,不會影響到酒店內其他店面的生意,2樓的話,還是比較近的,這一層樓的話有許多休閒的地方還有什麼奶茶店什麼的,因此人流量還是比較的,只是這個角落的話,有時候會被人遺忘,這讓朱仁明有些頭疼了,不過既然曾軍都好不容易給他爭取到這個機會,他也不好說什麼。
門面的裝修需要一段時間,按照朱仁明的要求是以中式穩重為主,雖說才幾十平方米,但是朱仁明還是比較重視裝修的,要讓顧客覺得這個門面不簡單的話,裝修是要下下功夫的,朱仁明還叫了專業的設計師過來,這個門面的裝修怎麼着也要一個月,這已經算是快的了,朱仁明也不着急,反正也好讓他根據這個樓層的功能,進行一些設計,2樓的話,雖然很近,不過大多都是走電梯的,2樓有時候會被遺忘,只是等人入住了之後,才會在閒暇的時候逛逛娛樂設施。
要讓入住的人知道這裏開了一家特色小店的話,那麼就要打廣告了,該在什麼地方打呢?
「房間內的話放個小紙條的話,會讓人覺得反感的,所以說要做廣告的話,只能從電梯或者樓道方面了。」朱仁明暗自想了想,覺得可以從這方面入手,做一個提示的話,至少讓人知道這裏有一個小店,還是比較不錯的。
在裝修的這段時間,朱仁明開始為這家店子命名了,想了半天,朱仁明最終起了一個「仙廚」的名號,既然可能會用到仙廚調味料,那麼用仙廚的名號還是比較不錯的,而且很有中式風格,切合裝修的主題,要是起一個西方式的餐廳名字,然後搞個中式的裝修風格,會讓人覺得不倫不類的。
店名確定了,那麼現在就是人手方面了,朱仁明覺得還要僱傭幾個人的,勞動力的話,在國內還是比較充沛的,要找到合適的人還是需要一定的時間,這一個月的話,朱仁明都用來招人了,本地的求職網站布了之後,每天都有人應聘,他要找的是一名前台收銀員、一名打雜的,廚師什麼的話,朱仁明就來做了,打雜的話,在沒有送餐任務的時候,是負責收拾桌子之類的,還要做一些搬運重物的活,因此收銀的話,顯然是要年輕的女性,長得要稍微好看一點,讓顧客有親近感,並且效率要高。
打雜的要年輕的男性,最好是在壯年期的,要老實靠譜、勤勞之類的。
朱仁明的要求不高,都是很多老闆都會要求的,但是這些性格特徵的話,其實在一次面試是看不出來的,需要經過一系列的觀察。
反正只是招募兩個人,成本又不是很高,因此為了請到合適的人,朱仁明開得工資和待遇是比較優厚的,別看只是簡單的收銀、打雜之類的,但是工作的地方是五星級別酒店裏面啊,月薪每個人開到了五千,而且還有獎金之類的,每周的話會有2天休息的時候,上班的話也只是上半天,也就是下午2點到晚上1o點左右。
輕鬆並且工資低,這種工作自然會受到很多人的青睞,最主要的是技術要求不高,這類勞動力的話,一般底薪兩千就算不錯了,而朱仁明開到了五千,這已經出了這個工作的正常範圍了,也讓很多求職者覺得不太可能。
朱仁明會開這麼高的條件,不是給人送錢的,而是要找真正靠譜的人,或者說用優厚的條件要吸引一些人才來招聘。
隨後經過一個月看了差不多上百人左右,每天至少會有五六個左右來應聘,可見這份工作的誘惑性了。
最後朱仁明找了兩個合適的人選,一名收銀員名叫莫筱筱,24歲,剛大學本科畢業
第二百五十五章仙廚招人