邊上的西裝男觀察半響後突然道「我覺得這樣裝很有必要。」
「怎麼,你很容易就夾到了?」烏海口氣不好的轉頭看着西裝男。
「那倒沒有。」西裝男聳肩,表示自己也沒夾起來。
「那你插什麼嘴。」烏海無語。
「因為我知道這樣裝的原因。」西裝男一臉肯定的道。
「看。」烏海一副你看的樣子。
「這是五香豆對吧。」西裝男看起來是個喜歡賣關子的人。
然而烏海不給他這個機會,很是不耐煩的道「廢話,都知道。」
西裝男並不介意烏海的壞脾氣,聳肩繼續道「這種蠶豆加上五香粉濃烈的香味,如果用開口的盤子或者碗裝,結果可想而知。」
「防止香味出來?」烏海很快就想到了,盤子裝五香豆的香氣就都散出來了。
「沒錯就是這樣,香味全部包含在豆子裏,這樣吃起來的時候才有最好的體驗。」西裝男很是肯定的道。
「這樣來也的確是。」烏海考慮了一番,肯定了西裝男的法。
不過他又戳了戳外面柔軟的袋子,好奇的問道「這是做什麼的?」
「那我就不知道了,得問袁老闆。」西裝男攤手,表示這個不知道。
「袁老闆,你這個是什麼。」烏海毫不客氣的問道。
「可以吃,吃完就知道了。」袁州很是坦然的道。
「又賣關子,不猜了,等我吃了就知道。」烏海脾氣上來,不想再問了。
「請用。」袁州伸手做了個請的手勢,然後不再管,而是直接準備別人的餐去了。
而烏海則開始磨練假豆子的特殊技巧,信誓旦旦的要把豆子全部夾出來。
十分鐘後,烏海吃完了軟袋裏的五香豆,這恐怕是他吃的最不容易的一次。
不過吃飯的感受卻很不錯,每夾起一顆豆子,都覺得很是滿足,吃到嘴裏也感覺特別香甜可口。
「這裏面的湯汁怎麼都沒有了?」烏海突然發現隨着豆子的全部吃完,本來軟袋裏微溫的湯汁也全都不見了。
烏海拿着盤子轉了一圈,盤子裏並沒有滴落的湯汁,不過這樣仔細的一看倒是發現這軟袋的顏色變深了。
湯汁被軟袋吸收了。
「這東西還挺有趣的。」烏海又戳了戳,軟袋到。
烏海用筷子夾起軟袋,發現很輕易的夾了起來。
看起來是容易拿下,而不容易掉下的設計。
既然袁州可以吃,肯定可以吃,只是吃之前,烏海還是戳了戳才吃。
從頭開始吃,一口咬下。
咬的時候就好像是煮爛的牛筋,柔軟帶着一糯糯的口感,稍稍一咀嚼,就化在嘴裏。
「這東西還真像滷牛筋,該不會就是吧。」烏海咽下一口才。
「確實像。」邊上的西裝男也同意的頭。
「不過應該不是,口感不同,袁老闆這到底是什麼?」烏海又咬了一口,含糊不清的問道。
袁州並沒有回答,而是默默的揭開了一個大鍋,裏面燉着一些動物的皮,隨着奶色的湯汁翻滾,可以清楚的看到,裏面的皮處理的非常乾淨整潔。
完全沒有一油脂,皮上也乾乾淨淨的沒有雜毛。
「膠原蛋白做的?」烏海不可思議的道。
「嗯,去油健康。」袁州頭,煞有介事的道。
「確實健康,不過做成這樣的形態還真費工夫,就是食用明膠對吧。」烏海考慮了一下才到。
沒錯!這種食用明膠使用的都是新鮮動物的皮、骨骼和精膜所提取的膠原蛋白所做,而膠原蛋白對於女孩子來可不只是美味,還有美麗。
「易於吸收。」袁州頭。
「確實,口感也不錯,吸收了五香豆的香氣和湯汁,口感又和滷煮的牛筋一般,這東西也是極品。」烏海毫不吝嗇的道。
這下烏海知道了這樣裝的目的,魚嘴型的開口能很好的阻止香味外泄,保證香味完全進入五香豆,現在還包括外面的五香袋。
而消失的湯汁是被五香袋吸收,是以這是兩樣相輔相成的餐。
用來下酒最好不過。
……