「十點五十了，認證師們預定的時間是十一點，現在很有可能已經到了，我們走後面！」
劉昴星帶着園果回來的時候，春果亭還「正常」營業着。
當然，今天只接受了一桌預定，就是米其林認證師的這一桌。
不過在名義上，現在依舊是正常營業，只是「春果亭」屬於純預定餐廳，不接受現場點餐的客人，因此只有這些認證師在。
園果從後門溜進「春果亭」，避免被認證師們發現，她這位主廚才剛剛回來。
而劉昴星則是先在外面等她，免得一會兒見到蝶野泉，後者會上來和他拼命，到時引起其他麻煩。
十一點的時候，餐前開胃酒、前菜，開始準時端上了認證師面前的桌子……
香織親自在旁邊待命，以防有什麼其他需求，其他三名服務人員則是傳菜之外的時間，安靜的「躲」在認證師視線不及之處，隨時待命。
不過誰都知道，這些都只是過場，幾乎不可能會失誤，認證師們要評定的重點，也是「春果亭」的招牌菜。
五名認證師，劉昴星都有繪里奈傳過來的資料，但是都不認識。
此時慢條斯理的品嘗着這些「不太需要」評定的料理，不過總算也沒有難為「春果亭」的意思，每道料理都是在正常時間區間內吃完……
最終在十一點四十的時候，終於到了重頭戲！
「這就是『春果亭特質火腿雞肉卷』嗎？看起來還不錯。」
「嘗嘗看吧！如果達到評定標準的話，你們就可以掛上一星餐廳的牌子，主廚也可以註冊為一星廚師了，哈哈。」一名看起來頗為富態的認證師笑着說道。
「評定還沒結束呢！」
唯一的二星認證師，提醒了他一句。
倒不是對「春果亭」有什麼偏見，而是星級認定是件很嚴謹的事情，雖然只要這道主菜達到標準，十有*就是通過了，但是他們作為認證師，卻不應該提前說這種話。
被指正的認證師訕訕一笑，之後五人同時將一截「春果亭特質火腿雞肉卷」放入口中。
雖然碼盤中，還有些色彩鮮艷、符合美學，顯然是專門設計過的蔬果沙拉作為裝飾，但是「帕爾馬火腿雞肉卷」卻並非適合與蔬菜同時入口的料理，那些沙拉最多是作為調節膩口、平衡色彩的裝飾……
就在入口的一瞬間，當初劉昴星「看到」的水果林、野雞、大白豬，紛紛在認證師們的心田中映射出來！
「等等，這雞肉……不是火腿雞肉卷常見的雞胸肉！而是……拍平的雞腿肉？」
「沒錯，相比雞胸肉更富含油脂、也更有嚼勁兒的雞腿肉，與鬆軟的帕爾馬火腿，形成了仿佛在做口腔按摩般的口感！」
「是分層處理，通常『帕爾馬火腿雞肉卷』是使用雞胸肉，才能在烤箱烤制後形成的最佳口感，但是她的這道火腿雞肉卷，火腿應該提前輕微的煎制過，而雞腿肉則是事先蒸到五分熟，使得最終烤制後，兩者在口感上達到另一種均衡。」
「口感只是一方面，最出彩的應該還是這混入了新鮮水果的果醬，雙層果醬的設計，將『特質火腿雞肉卷』的風味，引導到了另一個層面……這是我品嘗過的最特殊一道火腿雞肉卷，而且……『特製』的很成功！」
唯一只有那位二星認證師沒有多說什麼，但是也微微點頭，香織見狀眼中閃過興奮之色，同時更加戒備了起來。
看來最難的園果的那一關已經通過，之後絕對不能折在她這兒！
五名認證師也依舊慢慢悠悠，完全不着急的樣子，香織她們自然更不敢去催，一個多小時之後，已經一點了，二星認證師才在用完飯後甜點後對香織說道：「好了，評定到此結束，請你們的主廚、廚師都出來吧。」
「好的先生，請稍等。」香織並沒有親自去，而是依舊留在幾名認證師身旁，雖然理論上認證已經結束了，但畢竟小心駛得萬年船！
早有其他人得到香織的眼色，去請園果和蝶野泉她們了……
不多時春果亭所有成員，全都齊聚在前廳等待結果。
「恭喜各位，恭喜木久知主廚，經過我與本次認
