225豆腐

    不在乎獎勵的洛媛媛如今在仔細的挑着豆子。

    胖呼呼的黃豆寶寶躺在一張竹蓆上,洛媛媛要把飽滿而完整的挑選出來,這是在挑戰他的精神力集中和體力的控制。

    這種沒有多少精神力的植物種子,洛媛媛可以輕鬆的等級壓制它們,可要控制好體力和精神力,不把它們弄得支離破碎,那還是需要一點功夫的。

    至少,目前體力和精神力大漲而無法完全控制的洛媛媛,面對它們就如臨大敵。

    不過區區三斤的黃豆,對於洛媛媛來說,能夠挑出一斤的完整黃豆,就已經不錯了。

    看看剩下的支離破碎,不成豆型的黃豆,洛媛媛只能對她們說聲對不起!

    除了撿豆子,洛媛媛還要接受很多的訓練。

    謝淼淼陪着洛媛媛一起,規劃洛媛媛的生活,給洛媛媛安排訓練計劃,逐步加大洛媛媛的訓練量,陪着洛媛媛一起訓練……

    女子特別行動隊那邊的事情,反而放下了不少。

    洛媛媛覺得過意不去,而謝淼淼反而想的開。

    「家庭和事業都很重要,可絕不是同等重要的。女子特別行動隊那邊還有大米、萌萌,你這邊除了我,誰都沒有!」

    洛媛媛挽着謝淼淼的手臂就笑了,「謝姐姐把我當家人呢!那我什麼時候改口叫嫂子?」

    洛媛媛這話讓謝淼淼臉上飄起了紅霞,姑嫂兩個打打鬧鬧,彩虹谷難得的熱鬧了起來。

    而傍晚時分,洛媛媛則要給喬幫忙,也許只是遞一點東西,也許只是灑灑水,卻都是在跟植物打交道,看着他們從種子、生根發芽、抽葉、長大、開花結果……

    每一個輪迴或長或短,卻無怨無尤,努力的撐起一片天地。

    洛媛媛是深有感觸的。特別是看到那些支離破碎的黃豆寶寶,那是生命一點點的在流逝……

    黃豆挑挑揀揀好些天,洛媛媛總算是不浪費食材,這樣的練習才算結束。

    完整的黃豆泡上一晚,第二天洛媛媛就有了新工作-推磨。

    黃豆要變成豆腐,需要質變和量變。

    這磨豆子就是一個質變的過程。

    一個小小的磨盤,一桶不少的黃豆,一個手規律的坐着圓周運動,一隻手規律的添加豆子和水的混合物。

    這樣簡單重複的工作,洛媛媛做得很鬱悶。


    因為,連續損壞的五個石磨,以及力道不均勻導致的食材粗細不一致,都讓洛媛媛渾身不自在。

    劊子手啊!

    敗家子啊!

    是不是都是說的她?

    作為一個廚師,這樣簡單的事情都做不到了嗎?

    好失敗!

    從此,洛媛媛跟石磨扛上了。

    而做出來的半成品,繼續要完成它們變成食材的使命。

    人們都說如果創業,最好的選擇就是賣黃豆。黃豆銷量不行可以試試賣豆芽和豆漿;豆漿銷路不好可以做豆花或者豆腐;賣不出去就可以製成豆乾或者臭豆腐、腐乳……總而言之,總有一款適合你!

    而洛媛媛,此刻就在黃豆的坑裏面。

    而且唯一的成品只能是豆腐。

    悲催嗎?

    也還好。

    用兩根杆子撐起一張白布,洛媛媛慢慢的過濾着這些半成品,把能成為含有豆腐的大豆蛋白的汁和豆渣分離開來。

    這是一個體力和精神力、以及經驗、技巧相結合的重大工程。

    洛媛媛做得一絲不苟。

    因為只要有一點點失誤,豆渣掉進汁裏面,那就是前功盡棄。

    豆渣捏成團,放在一邊,這些汁水煮沸,就成了早上人們經常喝的豆漿了。

    加糖還是鹽,要不要放其他佐料,還得你自己說了算。

    洛媛媛這就丫頭就喜歡喝甜的……

    糖加三勺,自己和謝淼淼、喬、黑先生每人一杯,都不落空。自己的勞動果實吃起來特別香。

    用勺子舀上一點點滷水,在鍋里劃着圈圈,大豆蛋白就和水漸漸的分離開來。大豆蛋白漸漸往下沉,水也變成了淡淡的黃色,洛媛媛就想起一個句子,滷水點豆腐,一物降一物……

    不是用石膏而是用滷水,洛媛媛也



225豆腐  
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