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第一百零六章 解元宴(下)

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    「周解元請留步。」說話的是折返出來的燕窩。「望月姑娘近來不便出門,如果你不介意,可請瑤柱代為冶宴。」

    「誒!!!」

    前院。

    燕窩給阿瑤和周秉書上過茶,退到一邊,卻被阿瑤抓住衣角。

    「燕窩姐,我的好姐姐啊,你跟望月師父這是鬧那一出?我怎麼能行呢?」阿瑤拉近燕窩,附耳悄聲問,天知道燕窩說完,當場如遭雷劈般,貿然就讓她去冶宴?望月師父怎麼也不提前打個招呼。

    燕窩安撫阿瑤:「我也是去問過姑娘的意思。」她的手搭上坐立不安的阿瑤的肩膀輕輕拍了幾下,正色對周秉書介紹道:「瑤柱是望月姑娘的關門弟子,跟在望月師父學習已經好些年頭,又在文坊街開了一家甜糕店,文坊街的商鋪供應的糕點都是從甜糕店供應。」

    周秉書原以為阿瑤是望月的女兒,現在才明白是弟子,明白得點點頭。

    但他對阿瑤,一個十一歲的姑娘實在沒有太大的信心,這場解元宴,他要請來老師同窗,南潯縣令,還有州試的考官,雖說是慕名而來,也吃過阿瑤的開蔥拌麵,也吃過阿瑤的家常菜,但那些又怎能與宴席相提並論?

    他的臉上仍有懷疑的神色。

    一時兩人陷入詭異的沉默。

    「瑤柱,那你想不想接了這單解元宴?若不想,待解元郎吃過茶用了點心,就送客,如果想,你就拿出你的真材實料。無論你最終的選擇如何,望月姑娘都支持你。」燕窩見狀,繼續悄聲在阿瑤的耳邊說。

    阿瑤抿抿嘴,她明白望月的意思。

    作為廚娘,她得做宴打響自己的名氣才會陸續有客源,名氣不是憑空掉到家門口,眼前就是一個很好的機會,如果成了,她的起點將比其他廚娘的要高。

    所以望月師父才拒絕了周秉書的邀請吧?

    想通了關節,阿瑤起身笑道:「我有意願給周解元冶宴,如果周解元沒有別的事,留下嘗嘗我的手藝,你可以在廚房門口看我做菜,從做菜到品嘗,所有環節隨意評判,若有一絲不滿,我們給你引薦其他廚娘,並且談下一個讓你滿意的價格。你看如何?」


    「一言為定。」周秉書對後面那句話意動,讓他自己毫無目的去找廚娘,還不如交給專業的來。

    五菜一湯一乾果。

    時蔬用高湯入味,雞肉煨得筷子一夾就能輕鬆分離,色澤亮麗的油燜蝦,濃油赤醬沒有掩蓋蝦肉甜脆,讓人食指大動。

    阿瑤站在一旁,本來她想做三菜一湯或者四菜一湯,燕窩說要鎮住人,不用擔心做太多周秉書吃不完,看,這不他肚子已經撐圓,桌面盛菜的碗碟裏面只剩下殘餘的湯汁。

    收拾碗筷,換上消食的普洱。

    周解元羞赧,心裏已經認同讓阿瑤給他冶宴,味道不差,就是不知道價格怎樣。

    「周解元,你還需要我們給你引薦其他廚娘嗎?」

    「我想先問問請阿瑤姑娘冶宴得多少銀子?」

    阿瑤無辜地看向周秉書。

    我也不知道呢親,這是我第一次接的單子,

    在周秉書的注視下,又向燕窩求救未果,阿瑤開動自己小腦筋,顫巍巍伸出巴掌,試探道:「額,五百文?」

    哐!

    燕窩一個爆栗。

    阿瑤眼神控訴,你這人怎麼能這樣,是高了還是低了,你又不給個准,我也很絕望的啊!

    「五百文,但材料錢得由解元來出,解元意下如何?」燕窩恨鐵不成鋼,補充道。

    五百文外加材料錢,對比望月的一萬錢和二十匹娟,仿佛是天上掉下來的餡餅!周秉書手頭不富裕,就是近來添了一筆小財,也捨不得花大價格,而且珍膳樓、高家酒樓的一桌席面少說也要三、四兩,自然忙不迭點頭應下。

    酬勞沒問題,剩下就是商定席面的規格。

    「我提個要求,這個席面是擺在草堂鑑湖附近。我希望它不是特別的大魚大肉,儘可能突出清雅。」希望阿瑤能



  
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